Najdite idealno darilo
S kuharsko persono do popolnega darila
Nekaj zelo osebnega je v kuhanju. To ni le priprava receptov; je način, kako se po kuhinji premikate, pripomočki, po katerih brez pomisleka sežete in sestavine, ki vas navdihujejo in z vami resonirajo. To je vaša kuharska osebnost.
Zamislili smo si kuharske persone - šest kuharskih osebnosti, v opisih katerih se skriva tudi kanček resnice. Vabljeni k branju - morda prepoznate sebe ali svojo ljubljeno osebo.
Za vsakega smo sestavili tudi seznam želja, sestavljen iz nožev in pripomočkov, ki bi jim bili pisani na kožo. Kdo ve? Morda pa se prav med njimi skriva idealno darilo za vaše bližnje.
GURMAN
Gurmani gojijo globoka čustva do dobre hrane in verjamejo, da mora vsak obrok izgledati vsaj tako dobro, kot je dober njegov okus. Zato na potovanja pogosto vzamejo kar svojo torbo nožev. Obroke načrtujejo kot dogodke: z brskanjem po revijah, Pinterestu in barvno urejenimi načrti. Sladica je obvezna, zvok česna na olivnem olju pa njihov najljubši ASMR. Zbirajo lepe, funkcionalne nože in jih v kuhinji ponosno razstavljajo na lesenem stenskem magnetu.
darila za gurmane
PROFESIONALNI KUHAR
Profesionalni chefi kuhajo, razmišljajo o kuhanju ali pa na skrivaj ocenjujejo vaše rezalne spretnosti. Če jih kaj vprašate, sledi mini delavnica o pravilnem sekljanju čebule. Nožev si ne “lastijo”, temveč z njimi vzpostavijo recipročen odnos z rednim brušenjem in oljenjem. Njihova oprema – od lupilcev do nožev vseh velikosti – gre z njimi povsod, skrbno spravljena v torbi, ki se ujema s čevlji. Ker nikoli ne veš, kdaj pride na vrsto improviziran 5-hodni meni.
darila za kuharje
![Seki Kotetsu Gyuto VG-10 Migaki 200 mm [black pakkawood]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/SekiKotetsuGyutoVg-10Migaki200mm_Blackpakkawood__200103111906_2_{width}x.jpg?v=1764324589)
![Seki Kotetsu Gyuto VG-10 Migaki 200 mm [black pakkawood]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/SekiKotetsuGyutoVg-10Migaki200mm_Blackpakkawood__200103111906_1_360x.jpg?v=1764324590)
![Seki Kotetsu Gyuto Vg-10 Migaki 200 mm [red pakkawood]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/SekiKotetsuGyutoVg-10Migaki200mm_Redpakkawood__200102111907_2_{width}x.jpg?v=1764326863)
![Seki Kotetsu Gyuto Vg-10 Migaki 200 mm [red pakkawood]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/SekiKotetsuGyutoVg-10Migaki200mm_Redpakkawood__200102111907_1_360x.jpg?v=1764326863)
LJUBITELJ BRUŠENJA
Ljubitelji brušenja ostrine ne prepuščajo naključju – njihovi noži so tako ostri, da jih drugi ne smejo niti pogledati. Uradno zaradi varnosti, neuradno pa zaradi zaščite samih nožev. Poznajo granulacijo vsakega kamna v zbirki in o tem radi razpravljajo na forumih. Njihov najljubši zvok je jeklo ob kamen, brušenje pa sprostitev. Zato imajo lahko komplet nožev in kamnov s seboj celo na dopustu – za sproščanje po ležanju ob bazenu.
darila za ljubitelja brušenja
![[Set] Strop 'N' Polish_1](http://osterrob.si/cdn/shop/products/Strop_polish_BF000000009_360x.jpg?v=1612211773)
MESOJEDEC
Mesojedci za pečenko ne potrebujejo praznika – povsem zadostuje torek. S svojim žarom imajo skoraj duhovno vez in stopnjo pečenosti prepoznajo po vonju. Za začinjanje mesa imajo vsaj tri vrste soli in z veseljem vam bodo razložili, zakaj je kot končni posip solni cvet najboljši. Njihova zbirka nožev vključuje sekirice, slicerje in boning nože, ponos pa je ogromen gyuto z dramatičnim vzdevkom “mesar”, ki ga čistijo pogosteje kot avto.
darila za pripravo mesa
![Mcusta Zanmai Sujihiki [Slicer] VG-10 Black Damascus je japonski nož namenjen rezanju tankih rezin mesa in rib. Trda sredica iz nerjavečega VG-10 jekla (60-61 HRC) s san-mai laminacijo z mehkejšim jeklom tvori 33 plasti jekla, razvidnih v črnem damascus vzorcu. Ima črn zahodni ročaj iz pakka lesa z mozaično zakovico.](http://osterrob.si/cdn/shop/files/McustaSlicerBlackDamascus270mm_170114201607_2_{width}x.jpg?v=1754551547)
![Mcusta Zanmai Sujihiki [Slicer] VG-10 Black Damascus je japonski nož namenjen rezanju tankih rezin mesa in rib. Trda sredica iz nerjavečega VG-10 jekla (60-61 HRC) s san-mai laminacijo z mehkejšim jeklom tvori 33 plasti jekla, razvidnih v črnem damascus vzorcu. Ima črn zahodni ročaj iz pakka lesa z mozaično zakovico.](http://osterrob.si/cdn/shop/files/McustaSlicerBlackDamascus270mm_170114201607_1_360x.jpg?v=1754551547)
![Tsunehisa Slicer VG-1 270 mm [Palisander - Cedra]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/TsunehisaSujihikiVG-1270mm_Palisander-Cedra__410110201670_2_{width}x.jpg?v=1740754537)
![Tsunehisa Slicer VG-1 270 mm [Palisander - Cedra]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/TsunehisaSujihikiVG-1270mm_Palisander-Cedra__410110201670_1_360x.jpg?v=1740754536)
RASTLINOJEDEC
Rastlinojedci imajo vedno pri roki vrečke za ponovno uporabo – vedno pripravljeni na bolje založeno tržnico na poti. Njihova deska vidi več zelenjave kot solatni bar, barvito zelenjavo pa na krožniku razporedijo tako, da je skoraj preveč lepa, da bi jo pojedli. Skrivoma radi odgovarjajo na vprašanje “kje pa dobiš beljakovine?”, tofu pa zanje ni le pusta kocka bele barve, temveč še neizkoriščeno platno za kreativno kulinarično izražanje, na katerem lahko eksperimentirajo s svojo bogato zbirko omak, začimb in zelišč.
darila za pripravo zelenjave
![Seki Kotetsu Petty Vg-10 Migaki 135 mm [red pakkawood]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/SekiKotetsuPettyVg-10Migaki135mm_Redpakkawood__200107401910_2_{width}x.jpg?v=1764327757)
![Seki Kotetsu Petty Vg-10 Migaki 135 mm [red pakkawood]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/SekiKotetsuPettyVg-10Migaki135mm_Redpakkawood__200107401910_1_360x.jpg?v=1764327757)
VIKEND PUSTOLOVEC
Vikend pustolovec svoj čas deli med gozdnimi potmi in svojim odmaknjenim vikendom. Najbolj domače se počuti tam, kjer borovci zamenjajo ulične svetilke – naj gre za pohode, obrezovanje vej ali cepljenje drv za večerni ogenj. Kot pravi MacGyver reši skoraj vse z vrvjo, palico in enim od svojih številnih žepnih nožev. Njegova oprema je zgovorna: škarje za krotitev dreves, sekira za pripravo netiva in njegov Hori Hori nož – nepogrešljiv na zelenjavnem vrtu.
darila za pustolovca
![Yoshida Hamono Masakiyo japonska motika [za desničarje]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/Masakiyo_Weeding_Hoe_Right-Handed__030782001684-2_{width}x.jpg?v=1754551507)
![Yoshida Hamono Masakiyo japonska motika [za desničarje]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/YoshidaHamonoJaponskaMotika_030782001684_1_360x.jpg?v=1754551507)
Uporabno, elegantno in večno - je kaj lahko boljše od tega?
darilni vodič
Najti darilo, ki jim bo všeč, je preprosto. Najti darilo, ki ga bodo cenili še mnoga leta? To je kar precejšen izziv. Razen če gre za japonski nož.
Tukaj je nekaj razlogov, zakaj je japonski nož odlično darilo za vse, ki radi preživljajo čas v kuhinji:
→ Če zanj lepo skrbimo, je nož darilo za vse življenje.
→ Pripravljanje obrokov postane hitrejše, poteka bolj gladko in je veliko bolj prijetno.
→ Izboljša obliko in okus vsake narezane sestavine (Kot steklo gladke rezine korenja? Ja, prosim!).
→ To ni le nož, ampak poseben delček japonske obrti - z zgodbo, ki jo bodo tudi z drugimi radi delili znova in znova.
→ Za osebno noto lahko nanj dodate obdarovancu ljubo gravuro.
Japonski nož je več kot le orodje - z njim (ponovno) odkrivamo ljubezen do kuhanja in ustvarjanja.