Čestitamo! Vaše naročilo izpolnjuje pogoje za brezplačno dostavo. Še 100 € do brezplačne poštnine!

OBIŠČITE NAS NA CELOVŠKI CESTI 280, LJUBLJANA

★★★★★ ocena 4.9/5

Noži za pripravo rib: Filiranje in rezanje

Iščete nož za pripravo rib? V tej kolekciji najdete specializirane nože za filiranje in rezanje rib: deba in boning noži so odlični za izkoščičenje, yanagiba za tanke reze sashimija, slicerji pa za nežno rezanje rib in mesa. Čeprav so ti noži ustvarjeni za ribe, so tudi zelo vsestranski – deba in boning noži so uporabni tudi za meso, slicerji pa so idealni za večje kose mesa ali rib.

Delate z obojim? Izberite boning in slicer nože. Če pa se osredotočate na pripravo rib, priporočamo deba ali yanagiba rezila. Ljubitelji sušija in sashimija raziščite našo kolekcjo Noži za suši, kjer smo zbrali najboljše nože za pripravo sušija in sashimija.

Mcusta Zanmai Sujihiki [Slicer] VG-10 Black Damascus je japonski nož namenjen rezanju tankih rezin mesa in rib. Trda sredica iz nerjavečega VG-10 jekla (60-61 HRC) s san-mai laminacijo z mehkejšim jeklom tvori 33 plasti jekla, razvidnih v črnem damascus vzorcu. Ima črn zahodni ročaj iz pakka lesa z mozaično zakovico.

Mcusta Zanmai Sujihiki [Slicer] VG-10 Black Damascus je japonski nož namenjen rezanju tankih rezin mesa in rib. Trda sredica iz nerjavečega VG-10 jekla (60-61 HRC) s san-mai laminacijo z mehkejšim jeklom tvori 33 plasti jekla, razvidnih v črnem damascus vzorcu. Ima črn zahodni ročaj iz pakka lesa z mozaično zakovico.

Mcusta Slicer VG-10 Black Damascus 270 mm

Yaxell Ketu Boning 150 mm_2

Yaxell Ketu Boning 150 mm_1

Yaxell Ketu Boning 150 mm

Shirasagi Kiritsuke Deba Aogami #2 Kuro-uchi 180 mm_2

Shirasagi Kiritsuke Deba Aogami #2 Kuro-uchi 180 mm_1

Shirasagi Kiritsuke Deba Aogami #2 Kuro-uchi 180 mm

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 270 mm_2

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 270 mm_1

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 270 mm

Tojiro Deba Shirogami #1 150 mm_2

Tojiro Deba Shirogami #1 150 mm_1

Tojiro Deba Shirogami #1 150 mm

[SET] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

Vrhunski set nožev, ki jih je kovačija Mcusta Zanmai sestavila ekskluzivno za OsterRob. Lastnosti vsakega od nožev smo izbrali zelo premišljeno, z namenom, da ljubiteljem mesa ponudimo odličen set nožev za meso po dostopni ceni. Set vključuje slicer in boning nož - za pripravo rib in mesa. Na voljo kot set ali ločeno.

Prihrani 15%

[SET] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

433,50 € 510,00 €

Nigara Kurozome Yanagiba Aogami #2 Damascus 300 mm

Nigara Kurozome Yanagiba Aogami #2 Damascus 300 mm

Nigara Kurozome Yanagiba Aogami #2 Damascus 300 mm

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 300 mm_2

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 300 mm_1

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 300 mm

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

Senzo Classic Boning 180 mm_2

Senzo Classic Boning 180 mm_1

Senzo Classic Boning 180 mm

Yoshida Ai-Deba Kuro-uchi 170 mm_2

Yoshida Ai-Deba Kuro-uchi 170 mm_1

Yoshida Ai-Deba Kuro-uchi 170 mm

Japonski slicer nož Hokiyama Sujihiki SLD Nashiji 240 mm z jedrom iz jekla SLD združuje enostavno vzdrževanje in impresivno ohranjanje ostrine. Minimalistična površina rezila je kombinacija nashiji in matiranega migaki zaključnega videza. Zaradi svoje dolžine je eden okretnejših sujihiki nožev, zato je odlično darilo.

Japonski slicer nož Hokiyama Sujihiki SLD Nashiji 240 mm z jedrom iz jekla SLD združuje enostavno vzdrževanje in impresivno ohranjanje ostrine. Minimalistična površina rezila je kombinacija nashiji in matiranega migaki zaključnega videza. Zaradi svoje dolžine je eden okretnejših sujihiki nožev, zato je odlično darilo.

Hokiyama Sujihiki SLD Nashiji 240 mm - REZILO

Shirasagi Tsuchime Sakimaru Yanagi 270 mm_2

Shirasagi Tsuchime Sakimaru Yanagi 270 mm_1

Shirasagi Sakimaru Yanagiba Aogami #2 Tsuchime Kuro-uchi 270 mm [Wenge]

Senzo Boning AUS-10 165 mm

Senzo Boning AUS-10 165 mm

Senzo Boning AUS-10 165 mm

Miki Deba Shirogami #2 165 mm_2

Miki Deba Shirogami #2 165 mm_1

Miki Deba Shirogami #2 165 mm

Tsunehisa Ryo-Deba Aogami #2 Kurouchi 165 mm je tradicionalni japonski kuhinjski nož, specializiran za pripravo rib in mesa. Ker je brušena dvostrano, jo je lažje brusiti, hkrati pa je idealna za bolj groba rezalna opravila, kot je rezanje kosti velikih rib in piščancev. Ima tradicionalni japonski ročaj iz palisandra.

Tsunehisa Ryo-Deba Aogami #2 Kurouchi 165 mm je tradicionalni japonski kuhinjski nož, specializiran za pripravo rib in mesa. Ker je brušena dvostrano, jo je lažje brusiti, hkrati pa je idealna za bolj groba rezalna opravila, kot je rezanje kosti velikih rib in piščancev. Ima tradicionalni japonski ročaj iz palisandra.

Tsunehisa Ryo-Deba Aogami #2 Kurouchi 165 mm

Tojiro Boning DP Pro 180 mm_1

Tojiro Boning DP Pro 180 mm

Tojiro Deba 165 mm Left_1

Tojiro Deba 165 mm Left

Shirasagi Sakimaru Yanagiba Aogami #2 Tsuchime Kuro-uchi 330 mm [Wenge]

Shirasagi Sakimaru Yanagiba Aogami #2 Tsuchime Kuro-uchi 330 mm [Wenge]

Shirasagi Sakimaru Yanagiba Aogami #2 Tsuchime Kuro-uchi 330 mm [Wenge]

Tamahagane "SAN" Sujihiki 210 mm

Tamahagane "SAN" Sujihiki 210 mm

Tamahagane "SAN" Sujihiki 210 mm

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm je tradicionalni japonski nož, ki se uporablja za pripravo rib in mesa. Konkavni presek profila v kombinaciji z odtisi kladiva poskrbi, da se hrana med rezanjem ne lepi na rezilo. Jedro iz prašnega jekla SG2 zagotavlja dolgotrajno ostrino ter minimalno vzdrževanje.

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm je tradicionalni japonski nož, ki se uporablja za pripravo rib in mesa. Konkavni presek profila v kombinaciji z odtisi kladiva poskrbi, da se hrana med rezanjem ne lepi na rezilo. Jedro iz prašnega jekla SG2 zagotavlja dolgotrajno ostrino ter minimalno vzdrževanje.

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 270 mm [Ebony]

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm je tradicionalni japonski nož, ki se uporablja za pripravo rib in mesa. Konkavni presek profila v kombinaciji z odtisi kladiva poskrbi, da se hrana med rezanjem ne lepi na rezilo. Jedro iz prašnega jekla SG2 zagotavlja dolgotrajno ostrino ter minimalno vzdrževanje.

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm je tradicionalni japonski nož, ki se uporablja za pripravo rib in mesa. Konkavni presek profila v kombinaciji z odtisi kladiva poskrbi, da se hrana med rezanjem ne lepi na rezilo. Jedro iz prašnega jekla SG2 zagotavlja dolgotrajno ostrino ter minimalno vzdrževanje.

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm [Ebony]

Kurosaki sujihiki iz linije Gekko je še en unikaten izdelek iz rok nadarjenega mojstra Yu Kurosakija. Izstopa zaradi značilne zamaknjene oblike rezila in zaključnega videza visokega sijaja, temen ročaj iz hrastovega lesa pa izjemno lepo dopolnjuje minimalistično zasnovo noža. Izdelan iz revolucionarnega VG-XEOS jekla.

Kurosaki sujihiki iz linije Gekko je še en unikaten izdelek iz rok nadarjenega mojstra Yu Kurosakija. Izstopa zaradi značilne zamaknjene oblike rezila in zaključnega videza visokega sijaja, temen ročaj iz hrastovega lesa pa izjemno lepo dopolnjuje minimalistično zasnovo noža. Izdelan iz revolucionarnega VG-XEOS jekla.

Yu Kurosaki Sujihiki Gekko VG-XEOS Migaki 270 mm

Nigara Kurozome Kiritsuke Yanagiba Aogami #2 Damascus 240 mm je tradicionalni japonski nož, ki se uporablja za pripravo rib (zlasti za sashimi in nigiri sushi). Dolgo rezilo omogoča lepe in dolge gibe, prirezana konica pa natančen zaključek reza.

Nigara Kurozome Kiritsuke Yanagiba Aogami #2 Damascus 240 mm je tradicionalni japonski nož, ki se uporablja za pripravo rib (zlasti za sashimi in nigiri sushi). Dolgo rezilo omogoča lepe in dolge gibe, prirezana konica pa natančen zaključek reza.

Nigara Kurozome Kiritsuke Yanagiba Aogami #2 Damascus 240 mm

Nigara Kurozome Yanagiba Aogami #2 Damascus 270 mm je tradicionalni japonski nož za pripravo rib. Kakovost in izdelava tega noža sta vrhunska – od choila do edinstvenega damask vzorca. Zunanji sloji rezila imajo bisernemu mozaiku podoben videz, česar niti pri najbolj vrhunskih rezilih ne boste pogosto zasledili.

Nigara Kurozome Yanagiba Aogami #2 Damascus 270 mm je tradicionalni japonski nož za pripravo rib. Kakovost in izdelava tega noža sta vrhunska – od choila do edinstvenega damask vzorca. Zunanji sloji rezila imajo bisernemu mozaiku podoben videz, česar niti pri najbolj vrhunskih rezilih ne boste pogosto zasledili.

Nigara Kurozome Yanagiba Aogami #2 Damascus 270 mm

Tojiro DP Yo-Deba 240 mm

Tojiro DP Yo-Deba 240 mm

Tojiro DP Yo-Deba 240 mm

Tanaka Slicer SG2 Ironwood 330 mm_2

Tanaka Slicer SG2 Ironwood 330 mm_1

Tanaka Slicer SG2 Ironwood 330 mm

Kawamura Sakimaru Takohiki Shirogami #1 300 mm_2

Kawamura Sakimaru Takohiki Shirogami #1 300 mm_1

Kawamura Sakimaru Takohiki Shirogami #1 300 mm

Kawamura Kiritsuke Yanagi Shirogami #1 300 mm_2

Kawamura Kiritsuke Yanagi Shirogami #1 300 mm_1

Kawamura Kiritsuke Yanagi Shirogami #1 300 mm

Kawamura Kiritsuke Yanagiba Aogami #1 300 mm LEFT_2

Kawamura Kiritsuke Yanagiba Aogami #1 300 mm LEFT_1

Kawamura Kiritsuke Yanagiba Aogami #1 300 mm LEFT

SG2 Burja nož za pršut 300 mm - REZILO

SG2 Burja nož za pršut 300 mm - REZILO_1

SG2 Burja nož za pršut 300 mm - REZILO

Miki Takohiki Shirogami #2 300 mm_2

Miki Takohiki Shirogami #2 300 mm_1

Miki Takohiki Shirogami #2 300 mm

Miki Takohiki Shirogami #2 270 mm_2

Miki Takohiki Shirogami #2 270 mm_1

Miki Takohiki Shirogami #2 270 mm

Miki Yanagiba Shirogami #2 270 mm_2

Miki Yanagiba Shirogami #2 270 mm_1

Miki Yanagiba Shirogami #2 270 mm

Miki Yanagiba Shirogami #2 240 mm_2

Miki Yanagiba Shirogami #2 240 mm_1

Miki Yanagiba Shirogami #2 240 mm

Miki Deba Shirogami #2 240 mm_2

Miki Deba Shirogami #2 240 mm_1

Miki Deba Shirogami #2 240 mm

Miki Deba Shirogami #2 210 mm_2

Miki Deba Shirogami #2 210 mm_1

Miki Deba Shirogami #2 210 mm

Miki Deba Shirogami #2 180 mm_2

Miki Deba Shirogami #2 180 mm_1

Miki Deba Shirogami #2 180 mm

Miki Deba Shirogami #2 150 mm_2

Miki Deba Shirogami #2 150 mm_1

Miki Deba Shirogami #2 150 mm

Tanaka Sakimaru-Takohiki VG-10 Damascus 300 mm_2

Tanaka Sakimaru-Takohiki VG-10 Damascus 300 mm_1

Tanaka Sakimaru-Takohiki VG-10 Damascus 300 mm

Tojiro Yanagiba 270 mm Left_1

Tojiro Yanagiba 270 mm Left

Tojiro Deba 150 mm Left_1

Tojiro Deba 150 mm Left

Tojiro Deba 180 mm Left_1

Tojiro Deba 180 mm Left

Hokiyama Shobu-Yanagi 300 mm_1

Hokiyama Shobu-Yanagi 300 mm

Hokiyama Shobu-Yanagi 270 mm_1

Hokiyama Shobu-Yanagi 270 mm

Hokiyama Yanagiba Shirogami #2 300 mm_1

Hokiyama Yanagiba Shirogami #2 300 mm

Tsunehisa Yanagi AUS-8 300 mm LEFT_2

Tsunehisa Yanagi AUS-8 300 mm LEFT_1

Tsunehisa Yanagi AUS-8 300 mm LEFT

Tsunehisa Yanagi AUS-8 240 mm LEFT_2

Tsunehisa Yanagi AUS-8 240 mm LEFT_1

Tsunehisa Yanagi AUS-8 240 mm LEFT

1
2
3

Imate vprašanje?

PIŠITE NAM

info@osterrob.si

POKLIČITE NAS

OBIŠČITE NAS

Celovška cesta 280, 1000 Ljubljana