Santoku
Vsestranski japonski nož treh vrlin: zelenjava, riba, meso. Beseda San pomeni število 'tri' in pri tem nožu pomeni, da ga lahko uporabljamo za različne rezalne tehnike, kot so sekljanje, razrez na kocke in rezanje.
Vsestranski japonski nož treh vrlin: zelenjava, riba, meso. Beseda San pomeni število 'tri' in pri tem nožu pomeni, da ga lahko uporabljamo za različne rezalne tehnike, kot so sekljanje, razrez na kocke in rezanje.