Bunka
Oblika Bunka Bano-Bocho (文化 万能-包丁) ustreza najbolj tipični funkcionalnosti za vsestransko uporabo v zahodni kuhinji. Gre za prilagodljiv profil, dovolj širok pri ročaju, nežno oblikovan trebuh rezila, primeren tako za dolge kot kratke reze, raven zadnji del rezila za sekljanje ter tanko konico za natančno obdelovanje.
Bunka Black Damascus 165 mm
Tamahagane "TSUBAME" Kengata 190 mm
Hinokuni Bunka Shirogami #1 180 mm
Nigara Bunka SG2 Tsuchime Wa 180 mm
-
- 1
- 2
-