Gyuto

Gyuto je vsestranski kuhinjski nož, ki bo blestel pri vseh vrstah sekljanja in rezanja na kuhinjski deski. Je japonska različica zahodnega glavnega kuhinjskega noža (Chef's knife). Dimenzije Gyutov segajo od 150 mm do 390 mm, vendar so najpogostejši med 210 mm in 270 mm.