Čestitamo! Vaše naročilo izpolnjuje pogoje za brezplačno dostavo. Še 100 € do brezplačne poštnine!

Mali kuhinjski noži

Mali kuhinjski nož (petty/paring/utility) za uporabo pri delikatnih kuhinjskih opravilih, kjer potrebujemo manjši in okreten nož, s katerim lahko prostoročno režemo, lupimo, obrezujemo… Nož, ki spada v vsako kuhinjo.

Tojiro Petty Zen 130 mm_2

Tojiro Petty Zen 130 mm_1

Tojiro Petty Zen 130 mm

Spoznajte set ročno kovanih nožev iz visokoogljičnega jekla, ki je kos skoraj vsem rezalim opravilom v kuhinji - razen zares velikim kosom mesa. Set sestavljata Yoshida Ajikiri 100 mm in Santoku Funayuki 155mm. Izdelani sta iz SUJ-2 jekla in opremljeni z oktagonalnim japonskim ročajem iz palisandra in japonske cedre.

Spoznajte set ročno kovanih nožev iz visokoogljičnega jekla, ki je kos skoraj vsem rezalim opravilom v kuhinji - razen zares velikim kosom mesa. Set sestavljata Yoshida Ajikiri 100 mm in Santoku Funayuki 155mm. Izdelani sta iz SUJ-2 jekla in opremljeni z oktagonalnim japonskim ročajem iz palisandra in japonske cedre.

Prihrani 15%

The Carbons [Funayuki & Ajikiri SET]

208,25 € 245,00 €

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm [Rosewood-Cedar] je tradicionalen japonski nož za filiranje manjših rib. Sredica noža je izdelana iz SUJ-2 jekla, rezilo pa je opremljeno s tradicionalnim japonskim ročajem iz palisandra, ki na vrhu prehaja v zaključni obroček iz lesa cedre.

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm [Rosewood-Cedar] je tradicionalen japonski nož za filiranje manjših rib. Sredica noža je izdelana iz SUJ-2 jekla, rezilo pa je opremljeno s tradicionalnim japonskim ročajem iz palisandra, ki na vrhu prehaja v zaključni obroček iz lesa cedre.

Novo

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm [Rosewood-Cedar/Ovalen]

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Silver 135mm je plod desetletja izkušenj, nabranih s prodajo in dela z noži z naše strani in znanja kovanja nožev mojstrov kovačije Suncraft. Skupaj z rezilom, ki ga krasijo sledi udarcev kladiva (tsuchime), in elegantnim osemkotnim ročajem iz palisandra, je ta nož zmagovalna kombinacija!

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Silver 135mm je plod desetletja izkušenj, nabranih s prodajo in dela z noži z naše strani in znanja kovanja nožev mojstrov kovačije Suncraft. Skupaj z rezilom, ki ga krasijo sledi udarcev kladiva (tsuchime), in elegantnim osemkotnim ročajem iz palisandra, je ta nož zmagovalna kombinacija!

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Silver 135 mm

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm [Rosewood-Cedar] je tradicionalen japonski nož za filiranje manjših rib. Sredica noža je izdelana iz SUJ-2 jekla, rezilo pa je opremljeno s tradicionalnim japonskim ročajem iz palisandra, ki na vrhu prehaja v zaključni obroček iz lesa cedre.

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm [Rosewood-Cedar] je tradicionalen japonski nož za filiranje manjših rib. Sredica noža je izdelana iz SUJ-2 jekla, rezilo pa je opremljeno s tradicionalnim japonskim ročajem iz palisandra, ki na vrhu prehaja v zaključni obroček iz lesa cedre.

Novo

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm [Rosewood-Cedar/Oktagon]

Mali vsestranski japonski nož za manjša rezalna opravila. Rezilo je ročno kovano do popolnosti, rustikalen pridih pa daje kuro-uchi patina, ki prehaja v damaščanski vzorec. Sredica iz nerjavečega jekla VG-10 je kaljena na 61HRC, kanji pa je ročno izklesan. Japonski wa ročaj je iz trpežne cedre, z obročkom iz ebenovine.

Mali vsestranski japonski nož za manjša rezalna opravila. Rezilo je ročno kovano do popolnosti, rustikalen pridih pa daje kuro-uchi patina, ki prehaja v damaščanski vzorec. Sredica iz nerjavečega jekla VG-10 je kaljena na 61HRC, kanji pa je ročno izklesan. Japonski wa ročaj je iz trpežne cedre, z obročkom iz ebenovine.

Novo

Tojiro Petty Atelier VG-10 Kuro-uchi Damascus 150 mm

Tsunehisa Petty Ginsanko Nashiji 135 mm_2

Tsunehisa Petty Ginsanko Nashiji 135 mm_1

Tsunehisa Petty Ginsanko Nashiji 135 mm

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Black 135 mm je plod desetletja izkušenj, nabranih s prodajo in dela z noži z naše strani in znanja kovanja nožev mojstrov kovačije Suncraft. Skupaj s črnim kuro-uchi zaključkom, obdelanim z udarci kladiva, in elegantnim osemkotnim ročajem iz palisandra, je ta nož zmagovalna kombinacija!

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Black 135 mm je plod desetletja izkušenj, nabranih s prodajo in dela z noži z naše strani in znanja kovanja nožev mojstrov kovačije Suncraft. Skupaj s črnim kuro-uchi zaključkom, obdelanim z udarci kladiva, in elegantnim osemkotnim ročajem iz palisandra, je ta nož zmagovalna kombinacija!

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Black 135 mm

SG2 Wide Petty Matte 140 mm_1

SG2 Wide Petty Matte 140 mm

SG2 Petty Matte 120 mm_1

SG2 Petty Matte 120 mm

[SET] ZDP-189 set nožev [bunka + petty]_1

Prihrani 15%

[SET] ZDP-189 set nožev [bunka + petty]

484,50 € 570,00 €

[SET] Tojiro Zen Discovery Set_1

Prihrani 15%

[SET] Tojiro Zen Discovery Set

221,00 € 260,00 €

Tanaka Petty Ginsanko Nashiji 150 mm_2

Tanaka Petty Ginsanko Nashiji 150 mm_1

Tanaka Petty Ginsanko Nashiji 150 mm

Morado Petty Kuro-uchi 135 mm - REZILO_1

Prihrani 15%

Morado Petty Kuro-uchi 135 mm - REZILO

85,00 € 100,00 €

Kotetsu VG-10 Damascus Petty 150 mm je majhen nož z vidnimi odtisi kladiv, damascus vzorcem in klasičnim japonskim ročajem (wa-style) iz tikovine. Je izjemno tanek (1,9 mm), zato bo z lahkoto zdrsel skozi sestavine, izbira nerjavečega VG-10 jekla pa zagotavlja odpornost na rjo, trpežnost in odpornost proti obrabi.

Kotetsu VG-10 Damascus Petty 150 mm je majhen nož z vidnimi odtisi kladiv, damascus vzorcem in klasičnim japonskim ročajem (wa-style) iz tikovine. Je izjemno tanek (1,9 mm), zato bo z lahkoto zdrsel skozi sestavine, izbira nerjavečega VG-10 jekla pa zagotavlja odpornost na rjo, trpežnost in odpornost proti obrabi.

Kotetsu Petty VG-10 Damascus 150 mm

Tojiro Basic Petty VG-10 135 mm_2

Tojiro Basic Petty VG-10 135 mm_1

Tojiro Basic Petty VG-10 135 mm

Tamahagane "TSUBAME" Petty 150 mm je mali kuhinjski nož kovačije Tamahagane, izdelan iz VG-5 nerjavečega jekla. Ima udoben in precej velik ročaj iz pakka lesa. Izvrstna izbira za profesionalne kuharje.

Tamahagane "TSUBAME" Petty 150 mm je mali kuhinjski nož kovačije Tamahagane, izdelan iz VG-5 nerjavečega jekla. Ima udoben in precej velik ročaj iz pakka lesa. Izvrstna izbira za profesionalne kuharje.

Tamahagane "TSUBAME" Petty 150 mm

Tamahagane "TSUBAME" Petty 120 mm_1

Tamahagane "TSUBAME" Petty 120 mm

Če vam ideja celotnega asortimana nožev ne diši preveč, a bi radi kljub temu zadovoljili vse potrebe v kuhinji, je ta set kot nalašč za vas! Univerzalen nož bunka z ultra tankim rezilom, s katerim boste z lahkoto premagali kupe zelenjave in razrezali vsak kos mesa, skupaj z robustnim nožem petty za vsa ostala opravila.

Če vam ideja celotnega asortimana nožev ne diši preveč, a bi radi kljub temu zadovoljili vse potrebe v kuhinji, je ta set kot nalašč za vas! Univerzalen nož bunka z ultra tankim rezilom, s katerim boste z lahkoto premagali kupe zelenjave in razrezali vsak kos mesa, skupaj z robustnim nožem petty za vsa ostala opravila.

Prihrani 15%

[SET] Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Silver

425,00 € 500,00 €

Saji Petty VG-10 Gold RWO 135 mm_2 Saji Petty VG-10 Gold RWO 135 mm je mali japonski kuhinjski nož, primeren za pripravo mesa, rib in zelenjave. Vendar bi mu delali krivico, če bi ga imenovali samo kuhinjski nož, saj je resnično izjemen primerek japonske kovaške spretnosti – od njegovega videza in vse do specifičnih detajlov.

Saji Petty VG-10 Gold RWO 135 mm_1 Saji Petty VG-10 Gold RWO 135 mm je mali japonski kuhinjski nož, primeren za pripravo mesa, rib in zelenjave. Vendar bi mu delali krivico, če bi ga imenovali samo kuhinjski nož, saj je resnično izjemen primerek japonske kovaške spretnosti – od njegovega videza in vse do specifičnih detajlov.

Saji Petty VG-10 Gold RWO 135 mm

Tojiro Petty Damascus 90 mm_1

Tojiro Petty Damascus 90 mm

[SET] SG2 matte set nožev_1

Prihrani 15%

[SET] SG2 matte set nožev [bunka+petty]

357,00 € 420,00 €

Tojiro (moj prvi) nož 120 mm_1

Tojiro (moj prvi) nož 120 mm

Tojiro Petty Damascus 130 mm_1

Tojiro Petty Damascus 130 mm

Tsunehisa Petty VG-10 Damascus Brown 135 mm_2

Tsunehisa Petty VG-10 Damascus Brown 135 mm_1

Tsunehisa Petty VG-10 Damascus Brown 135 mm

Misuzu Ko-Bunka 105 mm_2

Misuzu Ko-Bunka 105 mm_1

Misuzu Ko-Bunka 105 mm

Kurosaki Petty Shizuku 150 mm_2

Kurosaki Petty Shizuku 150 mm_1

Yu Kurosaki Petty Shizuku 150 mm

Senzo Petty AUS-10 135 mm_2 Noži AUS-10 linije so oblikovani za kuharje, ki iščejo klasični zahodni nož, ki je enostaven za vzdrževanje, nekoliko težji, s standardnim ročajem z bolsterjem in jeklenimi zakovicami, vendar si želijo vseh karakteristik kvalitetnega japonskega rezila: tanek profil, minimalistično oblikovanje in vzdržljivo japonsko jeklo. Petty je mali nož, ki je namenjen za  vsestransko kuhinjsko uporabo.

Senzo Petty AUS-10 135 mm_1 Noži AUS-10 linije so oblikovani za kuharje, ki iščejo klasični zahodni nož, ki je enostaven za vzdrževanje, nekoliko težji, s standardnim ročajem z bolsterjem in jeklenimi zakovicami, vendar si želijo vseh karakteristik kvalitetnega japonskega rezila: tanek profil, minimalistično oblikovanje in vzdržljivo japonsko jeklo. Petty je mali nož, ki je namenjen za  vsestransko kuhinjsko uporabo.

Senzo Petty AUS-10 135 mm

Senzo Classic Petty 150 mm_2

Senzo Classic Petty 150 mm_1

Senzo Classic Petty 150 mm

Hayabusa Petty Aogami #2 Rainbow Damascus 150 mm je majhen nož za vsestransko uporabo v dlani in na rezalni deski. Tanko rezilo je narejeno iz Aogami #2 jekla, znanega po dolgem ohranjanju ostrine in lahkosti brušenja. Ima unikaten barvit damaščanski vzorec, izdelan s plastenjem medenine in bakra.

Hayabusa Petty Aogami #2 Rainbow Damascus 150 mm je majhen nož za vsestransko uporabo v dlani in na rezalni deski. Tanko rezilo je narejeno iz Aogami #2 jekla, znanega po dolgem ohranjanju ostrine in lahkosti brušenja. Ima unikaten barvit damaščanski vzorec, izdelan s plastenjem medenine in bakra.

Novo

Hayabusa Petty Aogami #2 Rainbow Damascus 150 mm

Yoshida Ajikiri Kuro-uchi Rosewood 100 mm_1

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm [Rosewood]

Senzo Black Damascus Paring 80 mm_2

Senzo Black Damascus Paring 80 mm_1

Senzo Black Damascus Paring 80 mm

Kurosaki Petty Gekko VG-XEOS Migaki 130 mm_2 Kurosaki petty Gekko je še eno unikatno rezilo nadarjenega kovaškega mojstra Yu Kurosakija. Rezilo je obdelano do videza visokega sijaja, zato so v kovačiji nož poimenovali Gekko, mesečina. Rezilo je izdelano iz jekla VG-XEOS s fino mikrostrukturo in odlično odpornostjo proti obrabi in koroziji.

Kurosaki Petty Gekko VG-XEOS Migaki 130 mm_1 Kurosaki petty Gekko je še eno unikatno rezilo nadarjenega kovaškega mojstra Yu Kurosakija. Rezilo je obdelano do videza visokega sijaja, zato so v kovačiji nož poimenovali Gekko, mesečina. Rezilo je izdelano iz jekla VG-XEOS s fino mikrostrukturo in odlično odpornostjo proti obrabi in koroziji.

Yu Kurosaki Petty Gekko VG-XEOS Migaki 130 mm

Senzo Universal Petty 135 mm_2

Senzo Universal Petty 135 mm_1

Senzo Universal Petty 135 mm

Tojiro Petty DP Hammered 90 mm_2

Tojiro Petty DP Hammered 90 mm_1

Tojiro Petty DP Hammered 90 mm

Kumokage Petty Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 80 mm_2

Kumokage Petty Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 80 mm_1

Kumokage Petty Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 80 mm

Senzo Universal Petty 90 mm_2

Senzo Universal Petty 90 mm_1

Senzo Universal Petty 90 mm

Kumokage Petty Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 150 mm - oktagon_2

Kumokage Petty Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 150 mm - oktagon_1

Kumokage Petty Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 150 mm - oktagon

Tojiro Peeling Black Damascus 70 mm_2

Tojiro Peeling Black Damascus 70 mm_1

Prihrani 30%

Tojiro Peeling Black Damascus 70 mm

71,40 € 102,00 €

Tsukasa Yanagiba Shirogami #2 135 mm_2

Tsukasa Yanagiba Shirogami #2 135 mm_1

Tsukasa Yanagiba Shirogami #2 135 mm

Yoshida Ajikiri Kuro-uchi 100 mm_2

Yoshida Ajikiri Kuro-uchi 100 mm_1

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm [Magnolia]

Harukaze Petty VG-1 150 mm_2

Harukaze Petty VG-1 150 mm_1

Harukaze Petty VG-1 150 mm

Tsunehisa Kawahagi Aogami #2 95 mm_2

Tsunehisa Kawahagi Aogami #2 95 mm_1

Tsunehisa Kawahagi Aogami #2 95 mm

Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Rosewood-Beechwood]_2

Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Rosewood-Beechwood]_1

Yoshida Utility SUJ-2 Kuro-uchi 175 mm [Rosewood-Beechwood]

Tojiro DP Petty 150 mm_1

Tojiro DP Petty 150 mm

Tojiro Petty DP Hammered 130 mm_2

Tojiro Petty DP Hammered 130 mm_1

Tojiro Petty DP Hammered 130 mm

Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm - REZILO_1

Prihrani 15%

Yoshida Utility SUJ-2 Kuro-uchi 175 mm - REZILO

59,50 € 70,00 €

Tamahagane "TSUBAME" Peeling 70 mm_1

Tamahagane "SAN" Peeling 70 mm

1
2
3
4