Misuzu
Misuzu Hamono je manjša družinska kovačija iz mesta Miki, ki že od leta 1946 združuje tradicionalno japonsko obrt in sodobne tehnike kovanja. Znani so kot pionirji v uporabi metode warikomi – tehnike, pri kateri je jedro iz visokoogljičnega jekla obdano z nerjavečim jeklom, kar omogoča izjemno ostrino in boljšo odpornost proti rjavenju.
