Yukihiro Sakai
Yukihiro Sakai je mlad kovač, ki se je šolal pri Nishida-sanu [Nishida Hamono]. Svoje znanje o delu z enim najčistejših oblik drobnozrnatih visokoogljičnih jekel (Shirogami #1) uporablja pri izdelavi ročno izdelanih nožev. Delavnico ima v Kumamotu na Japonskem v Kumamoto prefekturi na otoku Kyushu. Yukihiro-San se v zadnjem času posveča predvsem delu z jeklom Shirogami #1 s kuro-uchi zaključkom ter enakomerno brušenimi in ravnimi profili. Njegovi noži so cenovno ugodni, vendar vrhunske kvalitete. Predvidevamo, da se bodo tekom let cene njegovih izdelkov dvignile zaradi mojstrske izdelave in priljubljenosti kovača.