![Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625_2_200x200_crop_center.jpg?v=1776762116)
![Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625_3_200x200_crop_center.jpg?v=1776762116)
![Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625_1_200x200_crop_center.jpg?v=1775725121)
![Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625--2_200x200_crop_center.jpg?v=1775724842)
![Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625--4_200x200_crop_center.jpg?v=1775724842)
![Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625--6_200x200_crop_center.jpg?v=1775724842)
![Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625--8_200x200_crop_center.jpg?v=1775724843)
![Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625--9_200x200_crop_center.jpg?v=1775724843)
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife je majhen zložljiv japonski žepni nož iz jekla VG‑10 s 33‑plastnim damask vzorcem in zaklepnim mehanizmom, ki je integriran v ročaj. Zgornja polovica rezila in celoten ročaj imata izrazito tsuchime (kladivasto) teksturo z vidnimi sledmi kovanja. Nož je opremljen s sponko za žep ali pas.
Nož združuje stoletja staro tradicijo kovaštva z vrhunsko sodobno japonsko tehnologijo. Mcusta noži so lasersko izrezani in ročno brušeni. Kombinacija visoke tehnologije in natančne ročne izdelave zagotavlja popolnost v dizajnu, ravnotežju noža in vrhunski out-of-the-box ostrini.
JEKLO:
VG-10 je trenutno najbolj priljubljeno japonsko jeklo. Kadar se odločamo med jekli, iz katerih želimo izdelati nož, pretehtamo lastnosti kot so trdota, sposobnost ohranjanja ostrine, preprostost vzdrževanja, zrnatost jekla, enostavnost brušenja in navsezadnje, ceno in dostopnost. VG-10 (V za Vanadij, G za "gold", kar označuje vrhunsko kakovost) proizvaja Takefu Special Steel Company, relativno majhno podjetje, ki mu je pred 60. leti uspelo najti ravno pravo ravnotežje med različnimi elementi, ki tvorijo to danes najbolj priljubljeno japonsko jeklo.
Kombinacija Cr, Mo in V tvori veliko trdih karbidov, kar omogoča jeklu odpornost proti abraziji in posledično boljše ohranjanje ostrine. Trdota jekla je 60-61 HRC.
LAMINACIJA:
Rezilo je sestavljeno iz 33 plasti jekla. Jekla z visoko trdoto imajo mnogo prednosti, a so zaradi svoje trdote bolj krhka in tako tudi bolj dovzetna za poškodbe. Rezila iz takšnih jekel zato laminiramo po metodi san-mai, s tem pa izboljšamo njihovo strukturno celovitost in posledično odpornost na razne udarce in druge fizične dejavnike, ki bi lahko vodili k poškodbam. San-mai v japonščini pomeni "tri plasti" in se nanaša na rezilo, ki je sestavljeno iz primarne notranje plasti tršega jekla (hagane) in dveh zunanjih plasti mehkejšega jekla (jigane), ki jih sestavlja več plasti.
ZAKLJUČNI VIDEZ REZILA:
Rezilo združuje tsuchime (kladivni) zaključek z izrazitim damask vzorcem. Teksturirana površina z vidnimi sledmi udarcev kladiva poudarja ročno izdelan značaj noža, medtem ko večslojna damask struktura ustvarja dinamičen, valovit vizualni učinek ter dodatno prispeva k zaščiti sredice rezila.
ROČAJ:
Nož je opremljen s frame lock zaklepnim mehanizmom, ki zagotavlja čvrsto in varno blokado rezila pri uporabi. Ročaj je izdelan iz enega kosa kovine, kar povečuje torzijsko trdnost, stabilnost in mehansko zanesljivost. Površina ročaja je zaključena s tsuchime teksturo, ki poleg izrazite estetske note izboljšuje tudi oprijem. Vgrajeno držalo za pas omogoča diskretno in praktično nošenje.
KOVAČIJA:
Mcusta Zanmai je japonsko družinsko podjetje z zanimivim (in tehnološko naprednim) pristopom do izdelave nožev. Z 800-letno tradicijo izdelovanja nožev so se odločili znanje tradicionalnega rokodelstva vnesti v oblikovanje lastnih strojev. Mcusta je edini proizvajalec nožev, ki za izrez rezil uporablja laser, v nasprotju s siceršnjo prakso pridobivanja grobe oblike rezila z odtisom modela iz jeklene plošče. Zaradi te razlike so njihova rezila manj občutljiva na strukturne napetosti v jeklu, kar je dodaten razlog, da veljajo za enega najbolj inovativnih in naprednih podjetij za izdelavo nožev na Japonskem. Ročaji in zatiči so z njihovimi visoko kakovostnimi CNC stroji izdelani z natančnostjo 1/1000 mm. Vsak nož je nato pregledan in komponente ročno sestavljene. Preden se noži razpošljejo po celem svetu jih Mcustini strokovnjaki nabrusijo – tako, da je vsak nož ob nakupu oster in takoj pripravljen na uporabo.
Mcusta je skovanka iz dveh besed: Machine (stroj) in CUSTom (običaj)!
Oblika rezila: Žepni nož [folding]
Jeklo: VG-10
Konstrukcija: San-mai / damask, tsuchime
Trdota (HRC): 60-61
Dolžina noža: 164 mm
Dolžina rezila: 70 mm
Širina rezila: 18 mm
Debelina rezila: 2.6 mm
Teža: 82 g
Dolžina ročaja: 90 mm
Tip ročaja / material: Zložljiv ročaj / frame lock / kovina
Kovač: Mcusta Zanmai
Lokacija kovačije: SEKI / Gifu Prefektura / Japonska
Napis na rezilu (kanji ali hiragana pismenke): 三昧 "Zanmai"
* Japonski noži so ročne izdelave, zato lahko pride do rahlih odstopanj pri dimenzijah in videzu noža ali ročaja. *
✔ Ročno umivanje s toplo vodo in sušenje s suho krpo.
✔ Za brušenje se uporabljajo vodobrusni kamni, ravnalne palice pa za sprotno popravljanje ostrine.
✔ Rezilo naj bo med shranjevanjem vedno zaščiteno, da ne pride v stik z drugimi kuhinjskimi pripomočki.
✔ Uporaba lesene, plastične ali gumijaste kuhinjske deske.
❗️Ne režite na steklu, keramiki, marmorju, jeklu, pekačih...
❗️Ne režite kosti in zmrznjene hrane.
❗️Ni primerno za pranje v pomivalnem stroju.
❗️Nož je orodje, namenjeno za specifično uporabo. Ne uporabljajte ga za opravila, za katera ni namenjen → odpiranje kokosov, sekanje kosti, za odpiranje konzerv, vrtnarjenje...
→ Vse o negi in vzdrževanju nožev lahko preberete v članku VZDRŽEVANJE KUHINJSKIH NOŽEV
NAČINI PLAČILA
✔ kreditna kartica (Visa, MasterCard, Discover, JCB, American Express)
✔ PayPal
✔ ApplePay
✔ nakazilo na bančni račun
✔ plačilo po povzetju (bančna ali kreditna kartica, gotovina)
✔ gotovina ali kartica ob osebnem prevzemu v salonu OsterRob.
ČAS IN CENA DOSTAVE
✔ Osebni prevzem v salonu OsterRob:
3-4 ure od oddaje naročila do 12. ure oz. naslednji delovni dan. / Osebni prevzem v našem salonu je seveda brezplačen.
✔ Standardna GLS dostava:
2-3 delovne dni od oddaje naročila. / Cena dostave: 5 € (za naročila do 100 €). Brezplačna dostava za naročila nad 100 €.
✔ Dostava v istem dnevu (GLS kurir):
3-4 ure od oddaje naročila. / Cena dostave: 10 €. Več o dostavi v istem dnevu >>
*Izjema so noži s personalizirano gravuro in pa noži z ročaji po meri (custom noži), na katere moramo še pritrditi ročaj. Za to potrebujemo dodatne 2-3 delovne dni. Personalizirane izdelke je potrebno plačati pred personalizacijo in zanje ni možno vračilo.
VRAČILA IN REKLAMACIJE:
✔ Podrobne informacije o vračilu in reklamacijah najdete tu: VRAČILA IN REKLAMACIJE.
Če pri izvedbi storitve ali dostavi pride do zamude, vas bomo o tem nemudoma obvestili. Za vsa vprašanja v zvezi z dostavo in poštnino smo vam na voljo na 031 633 125 ali preko info@osterrob.si.
OB VSAKEM NAKUPU NOŽA PREJMETE
✔ Kupon za 1. brezplačno brušenje. Več o servisu brušenja.
✔ Preventivni obliž, ker so noži zelo ostri! 😃
✔ Navodila za uporabo in vzdrževanje v slovenščini.
✔ Vsak nož je zapakiran v kartonasto škatlico z japonskimi oznakami kovača/linije noža. Škatlico brezplačno zavijemo v star japonski časopisni papir, tako da je vsak nakup že primeren tudi kot darilo.
✔ Nudimo tudi posebno možnost zavijanja v tradicionalni japonski washi darilni papir.