![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/OsterRob_00574_1100x.jpg?v=1612209955)
![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/osterrob_japonski_noz_yoshida_hamono_utility_2_0_1100x.jpg?v=1614207013)
![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/osterrob_japonski_noz_yoshida_hamono_utility_3_1100x.jpg?v=1614207013)
![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/osterrob_japonski_noz_yoshida_hamono_utility_2_1100x.jpg?v=1614207015)
![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/osterrob_japonski_noz_yoshida_hamono_utility_1100x.jpg?v=1614207016)
![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/OsterRob_00574_900x.jpg?v=1612209955)
![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/osterrob_japonski_noz_yoshida_hamono_utility_2_0_900x.jpg?v=1614207013)
![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/osterrob_japonski_noz_yoshida_hamono_utility_3_900x.jpg?v=1614207013)
![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/osterrob_japonski_noz_yoshida_hamono_utility_2_900x.jpg?v=1614207015)
![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/osterrob_japonski_noz_yoshida_hamono_utility_900x.jpg?v=1614207016)
![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/OsterRob_00574_200x200_crop_center.jpg?v=1612209955)
![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/osterrob_japonski_noz_yoshida_hamono_utility_2_0_200x200_crop_center.jpg?v=1614207013)
![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/osterrob_japonski_noz_yoshida_hamono_utility_3_200x200_crop_center.jpg?v=1614207013)
![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/osterrob_japonski_noz_yoshida_hamono_utility_2_200x200_crop_center.jpg?v=1614207015)
![Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/osterrob_japonski_noz_yoshida_hamono_utility_200x200_crop_center.jpg?v=1614207016)
Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Oreh]
![[SET] Komplet za nego nožev](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0044/9033/0225/products/Carbonsteelcareset_00300_180x180_crop_center.jpg?v=1668438714)
Kuro-Uchi Utility 175 je dobil stilsko preobrazbo! Enemu naših najljubših nožev smo zamenjali magnolijin ročaj s plastičnim obročkom s krasnim osemkotnim orehovim ročajem. Magnolija je sicer tradicionalna izbira japonskih sushi mojstrov, vendar ni tako odporna na vlago in umazanijo kot nov orehov ročaj.
Utility je srednje velik kuhinjski nož, ki je primeren za vse vrste opravil. Dovolj je širok, da lahko z njim udobno režemo in sekljamo na kuhinjski dilci, hkrati pa je odličen za pripravo manjših kosov mesa. Manjši nož, ki je kos tudi velikim nalogam.
Jeklo Suj-2, iz katerega je kovano rezilo, ponuja izredne zmogljivosti (HRC 63-64), hkrati pa je zelo enostavno za brušenje. Rezilo potrebuje malo več nege. Po uporabi ga dobro sperite in osušite.
|
🚩 Rezilo lahko pridobi patino Ker Suj-2 jeklo vsebuje manjši delež kroma, bo takšno rezilo tekom uporabe dobilo patino. Prednost tega jekla pa je, da ima zelo fino, nežno ostrino, je enostavno za brušenje in ostane ostro zelo dolgo časa. Za nego rezila priporočamo uporabo olja za nego rezil. → Več o patini in negi nožev s patino si lahko preberete v prispevku. |
Kovačija:
Yoshida Hamono je družinsko podjetje s tradicijo in dolgo zgodovino obdelovanja jekel, med drugim tudi samurajskih katan. V zadnjem času so tradicionalna kovaška znanja prenesli na obdelavo modernih in redkih prašnih jekel - njihovo najljubše jeklo je ZDP-189, po katerem so znani po celem svetu. Več o kovačiji si lahko preberete v tem prispevku!
Oblika rezila: Utility
Jeklo: SUJ-2
Konstrukcija: San-mai / convex v-edge / kuro-uchi
Trdota (HRC): 63-64
Dolžina noža: 302 mm
Dolžina rezila: 175 mm
Širina rezila: 34 mm
Debelina rezila: 2.5 mm
Teža: 85 g
Dolžina ročaja: 123 mm
Tip ročaja / material: Japonski ročaj [wa] / oreh
Kovač: Yoshida Hamono
Lokacija kovačije: SAGA / Saga Prefektura / Japonska
Napis na rezilu (kanji ali hiragana pismenke): 特製 "Tokusei" [specially made by Yoshida Hamono]
* Japonski noži so ročne izdelave, zato lahko pride do rahlih odstopanj pri dimenzijah in videzu noža ali ročaja. *
✔ Ročno umivanje s toplo vodo in sušenje s suho krpo.
✔ Za brušenje se uporabljajo vodobrusni kamni, ravnalne palice pa za sprotno popravljanje ostrine.
✔ Rezilo naj bo med shranjevanjem vedno zaščiteno, da ne pride v stik z drugimi kuhinjskimi pripomočki.
✔ Uporaba lesene, plastične ali gumijaste kuhinjske deske.
❗️Ne režite na steklu, keramiki, marmorju, jeklu, pekačih...
❗️Ne režite kosti in zmrznjene hrane.
❗️Ni primerno za pranje v pomivalnem stroju.
❗️Nož je orodje, namenjeno za specifično uporabo. Ne uporabljajte ga za opravila, za katera ni namenjen → odpiranje kokosov, sekanje kosti, za odpiranje konzerv, vrtnarjenje...
→ Vse o negi in vzdrževanju nožev lahko preberete v članku VZDRŽEVANJE KUHINJSKIH NOŽEV
NAČINI PLAČILA
✔ kreditna kartica (Visa, MasterCard, Discover, JCB, American Express)
✔ PayPal
✔ ApplePay
✔ nakazilo na bančni račun
✔ plačilo po povzetju (bančna ali kreditna kartica, gotovina)
✔ gotovina ali kartica ob osebnem prevzemu v salonu OsterRob.
ČAS IN CENA DOSTAVE
✔ Osebni prevzem v salonu OsterRob:
3-4 ure od oddaje naročila do 12. ure oz. naslednji delovni dan. / Osebni prevzem v našem salonu je seveda brezplačen.
✔ Standardna GLS dostava:
2-3 delovne dni od oddaje naročila. / Cena dostave: 5 € (za naročila do 100 €). Brezplačna dostava za naročila nad 100 €.
✔ Dostava v istem dnevu (GLS kurir):
3-4 ure od oddaje naročila. / Cena dostave: 10 €. Več o dostavi v istem dnevu >>
*Izjema so noži s personalizirano gravuro in pa noži z ročaji po meri (custom noži), na katere moramo še pritrditi ročaj. Za to potrebujemo dodatne 2-3 delovne dni. Personalizirane izdelke je potrebno plačati pred personalizacijo in zanje ni možno vračilo.
VRAČILA IN REKLAMACIJE:
✔ Podrobne informacije o vračilu in reklamacijah najdete tu: VRAČILA IN REKLAMACIJE.
Če pri izvedbi storitve ali dostavi pride do zamude, vas bomo o tem nemudoma obvestili. Za vsa vprašanja v zvezi z dostavo in poštnino smo vam na voljo na 031 633 125 ali preko info@osterrob.si.
OB VSAKEM NAKUPU NOŽA PREJMETE
✔ Kupon za 1. brezplačno brušenje (v vrednosti 5 €/nož). Več o servisu brušenja.
✔ Preventivni obliž, ker so noži zelo ostri! 😃
✔ Vsak nož je zapakiran v kartonasto škatlico z japonskimi oznakami od kovača/linije noža. Škatlico brezplačno zavijemo v star japonski časopisni papir, tako da je vsak nakup že primeren tudi kot darilo.
✔ Navodila za uporabo in vzdrževanje v slovenščini.
