









Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135 mm
Kurosakijev zložljivi žepni nož ima rezilo iz jekla SG2 v san-mai konstrukciji, zaključeno s črnim titanovim premazom. Kurosaki-san ga je zasnoval po vzoru petty noža, zato je primeren za širok spekter opravil, vključno z ribolovom in kampiranjem. Rezilo je odporno proti rji, izjemno ostro, nož pa ima liner lock mehanizem za varno in praktično uporabo.
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135 mm je izdelan v omejeni izdaji in predstavlja izjemno razširitev Kurosaki zbirke tudi za ljubitelje zložljivih nožev. Rezilo je izdelano iz SG2 prašnega jekla, ki spada med najtrša jekla na svetu, kar zagotavlja dolgo obstojnost ostrine in enostavno vzdrževanje. Ročaj je izdelan iz Ironwood lesa, enega najbolj gostih in trpežnih vrst lesa, ki hkrati daje nožu eleganten in luksuzen videz. Ročaj je opremljen z gladkim in tihim zložljivim mehanizmom, ki omogoča udobno uporabo pri vsakodnevnih opravilih.
Oblikovan je za udobno uporabo pri vsakodnevnih opravilih, kot utility nož za piknike in potovanja. Ta nož je prava izbira za vse, ki želijo razširiti svojo Kurosaki kuhinjsko zbirko z unikatnim zložljivim nožem – idealno za zbiratelje, profesionalne kuharje in vse, ki cenijo kombinacijo vrhunske funkcionalnosti in estetske dovršenosti.
Ta izjemni zložljiv nož je delo enega najbolj nadarjenih mladih japonskih kovačev Yu Kurosakija, ki je znan po izdelavi izjemno ostrih, uravnoteženih in premišljeno oblikovanih rezil. Yu Kurosaki izdeluje nože od leta 2002, ko je začel delati kot vajenec pri Kanehiro-Uchi-Hamonu in je najmlajši kovač, ki je prejel naziv Master Nokaji s strani Takefu Knife Village Association – dom kovačev, kot so Yoshimi, Kato, Takeshi, Saji in Shiro Kamo. Danes svoje znanje predaja mlajšim generacijam, kar se odraža tudi v vsakem njegovem nožu.
Oblika rezila: Folding knife / Gentleman’s Knife
Jeklo: SG2
Konstrukcija: San-mai
Trdota (HRC): 63+-
Dolžina noža: 239 mm
Dolžina rezila: 106 mm
Širina rezila: 26 mm
Debelina rezila: 2.7 mm
Teža: 115 g
Dolžina ročaja: 135 mm
Tip ročaja / material: Zložljivi ročaj / Ironwood
Kovač: Yu Kurosaki
Lokacija kovačije: ECHIZEN - TAKEFU KNIFE VILLAGE / Fukui Prefektura / Japonska
Napis na rezilu (kanji ali hiragana pismenke): 黒崎 優 "Yu Kurosaki"
* Japonski noži so ročne izdelave, zato lahko pride do rahlih odstopanj pri dimenzijah in videzu noža ali ročaja. *
✔ Ročno umivanje s toplo vodo in sušenje s suho krpo.
✔ Za brušenje se uporabljajo vodobrusni kamni, ravnalne palice pa za sprotno popravljanje ostrine.
✔ Rezilo naj bo med shranjevanjem vedno zaščiteno, da ne pride v stik z drugimi kuhinjskimi pripomočki.
✔ Uporaba lesene, plastične ali gumijaste kuhinjske deske.
❗️Ne režite na steklu, keramiki, marmorju, jeklu, pekačih...
❗️Ne režite kosti in zmrznjene hrane.
❗️Ni primerno za pranje v pomivalnem stroju.
❗️Nož je orodje, namenjeno za specifično uporabo. Ne uporabljajte ga za opravila, za katera ni namenjen → odpiranje kokosov, sekanje kosti, za odpiranje konzerv, vrtnarjenje...
→ Vse o negi in vzdrževanju nožev lahko preberete v članku VZDRŽEVANJE KUHINJSKIH NOŽEV
OB VSAKEM NAKUPU NOŽA PREJMETE
✔ Vsak nož je zapakiran v kartonasto škatlico z japonskimi oznakami kovača/linije noža. Škatlico brezplačno zavijemo v star japonski časopisni papir, tako da je vsak nakup že primeren tudi kot darilo.
✔ Kupon za 1. brezplačno brušenje. Več o servisu brušenja.
✔ Preventivni obliž, ker so noži zelo ostri! 😃
✔ Navodila za uporabo in vzdrževanje v slovenščini.
✔ Nudimo tudi posebno možnost zavijanja v tradicionalni japonski washi darilni papir.