Tojiro Gyuto Ouran 210 mm
![[Set] King "BASIC" Set za brušenje_1](http://osterrob.si/cdn/shop/products/KingBASICset_180x180_crop_center.jpg?v=1646131630)
Vsestranski Gyuto iz VG-10 jekla z damaščanskim vzorcem, lesenim ročajem in izjemno ostrino. Ime »Ouran« lepo povzame karakter tega noža: močan, natančen in hkrati nežen. Popolna izbira za vse, ki iščete en vsestranski nož za vsakodnevno pripravo hrane.
- Rezilo 210 mm omogoča daljše potege pri rezanju, kar je idealno za večje kose mesa, rib in zelenjave.
- Tanek profil in dobra geometrija pomenita manj trenja pri rezanju – rezilo lepo reže tudi lepljivo zelenjavo, kot sta krompir ali bučke.
- VG-10 jedro zagotavlja dolgotrajno ostrino, medtem ko 63-slojni damask doda moč in vizualni učinek.
- Ročaj iz češnjevega lesa prispeva k uravnoteženosti in prijetnemu občutku v roki.
OBLIKA REZILA:
Gyuto 210 mm je vsestranski kuhinjski nož z daljšim rezilom, zasnovan za natančno rezanje večjih kosov mesa, rib in zelenjave. Zaradi uravnoteženega profila in tanke geometrije omogoča tekoče, dolge potege in natančne reze – popoln za vsakodnevno rabo doma ali v profesionalni kuhinji.
JEKLO IN LAMINACIJA:
Jedro rezila je izdelano iz VG-10 (61 HRC) jekla in zaščiteno z 62 sloji mehkejšega jekla v damask vzorcu (31 slojev na vsaki strani). Rezalni rob je nabrušen pod kotom 15 stopinj, kar pozitivno vpliva na agilnost rezanja in enostavnost brušenja.
ROČAJ:
H karakterju tega rezila odločilno vpliva tudi izbran tradicionalni japonski ročaj, ki je izdelan iz lesa češnje in pri rezilu ojačan z močnim obročkom iz umetne smole.
Ime »Ouran« pomeni nevihta češnjevih cvetov – poetičen simbol minljive lepote in elegance japonskega oblikovanja. Damaščanski vzorec na rezilu in topel ročaj iz češnjevega lesa to podobo nežno preneseta v vašo kuhinjo.
KOVAČIJA:
TOJIRO je en izmed večjih in bolj cenjenih proizvajalcev japonskih kuhinjskih nožev, ki so po svetu znani predvsem po izjemni kvaliteti za razumno ceno. Če se boste potepali po Japonski, lahko kovačijo TOJIRO v Niigati tudi obiščete, saj imajo za obiskovalce odprto vodenje po kovačiji, prav tako pa imajo odprt tudi krasen Showroom z vsemi svojimi izdelki.
Oblika rezila: Gyuto
Jeklo: VG-10
Konstrukcija: San-mai / full hamaguri convex / damask
Trdota (HRC): 60-61
Dolžina noža: 348 mm
Dolžina rezila: 210 mm
Širina rezila: 45 mm
Debelina rezila: 2.3 mm
Teža: 125 g
Dolžina ročaja: 129 mm
Tip ročaja / material: Japonski ročaj [wa] / češnja
Kovač: TOJIRO
Lokacija kovačije: TSUBAME-SANJO / Niigata Prefektura / Japonska
Napis na rezilu (kanji ali hiragana pismenke): "Tojiro Ouran"
* Japonski noži so ročne izdelave, zato lahko pride do rahlih odstopanj pri dimenzijah in videzu noža ali ročaja. *
✔ Ročno umivanje s toplo vodo in sušenje s suho krpo.
✔ Za brušenje se uporabljajo vodobrusni kamni, ravnalne palice pa za sprotno popravljanje ostrine.
✔ Rezilo naj bo med shranjevanjem vedno zaščiteno, da ne pride v stik z drugimi kuhinjskimi pripomočki.
✔ Uporaba lesene, plastične ali gumijaste kuhinjske deske.
❗️Ne režite na steklu, keramiki, marmorju, jeklu, pekačih...
❗️Ne režite kosti in zmrznjene hrane.
❗️Ni primerno za pranje v pomivalnem stroju.
❗️Nož je orodje, namenjeno za specifično uporabo. Ne uporabljajte ga za opravila, za katera ni namenjen → odpiranje kokosov, sekanje kosti, za odpiranje konzerv, vrtnarjenje...
→ Vse o negi in vzdrževanju nožev lahko preberete v članku VZDRŽEVANJE KUHINJSKIH NOŽEV
NAČINI PLAČILA
✔ kreditna kartica (Visa, MasterCard, Discover, JCB, American Express)
✔ PayPal
✔ ApplePay
✔ nakazilo na bančni račun
✔ plačilo po povzetju (bančna ali kreditna kartica, gotovina)
✔ gotovina ali kartica ob osebnem prevzemu v salonu OsterRob.
ČAS IN CENA DOSTAVE
✔ Osebni prevzem v salonu OsterRob:
3-4 ure od oddaje naročila do 12. ure oz. naslednji delovni dan. / Osebni prevzem v našem salonu je seveda brezplačen.
✔ Standardna GLS dostava:
2-3 delovne dni od oddaje naročila. / Cena dostave: 5 € (za naročila do 100 €). Brezplačna dostava za naročila nad 100 €.
✔ Dostava v istem dnevu (GLS kurir):
3-4 ure od oddaje naročila. / Cena dostave: 10 €. Več o dostavi v istem dnevu >>
*Izjema so noži s personalizirano gravuro in pa noži z ročaji po meri (custom noži), na katere moramo še pritrditi ročaj. Za to potrebujemo dodatne 2-3 delovne dni. Personalizirane izdelke je potrebno plačati pred personalizacijo in zanje ni možno vračilo.
VRAČILA IN REKLAMACIJE:
✔ Podrobne informacije o vračilu in reklamacijah najdete tu: VRAČILA IN REKLAMACIJE.
Če pri izvedbi storitve ali dostavi pride do zamude, vas bomo o tem nemudoma obvestili. Za vsa vprašanja v zvezi z dostavo in poštnino smo vam na voljo na 031 633 125 ali preko info@osterrob.si.
OB VSAKEM NAKUPU NOŽA PREJMETE
✔ Kupon za 1. brezplačno brušenje. Več o servisu brušenja.
✔ Preventivni obliž, ker so noži zelo ostri! 😃
✔ Navodila za uporabo in vzdrževanje v slovenščini.
✔ Vsak nož je zapakiran v kartonasto škatlico z japonskimi oznakami kovača/linije noža. Škatlico brezplačno zavijemo v star japonski časopisni papir, tako da je vsak nakup že primeren tudi kot darilo.
✔ Nudimo tudi posebno možnost zavijanja v tradicionalni japonski washi darilni papir.
