[Set] Tojiro Basic VG-10 [santoku + petty]

Najnovejša serija TOJIRO BASIC kovačije TOJIRO ima brezčasno minimalistično zasnovo z enkratno končno obdelavo. Noži so namenjeni za domačo uporabo in nudijo odlično razmerje med kvaliteto in ceno.

Set sestavljata mali petty in večnamenski santoku:
→ Santoku je najbolj razširjena oblika japonskega kuhinjskega noža, saj je delo z njim zelo enostavno. San po japonsko pomeni število tri, s čimer so ga poimenovali kot nož treh vrlin – z njim bomo enostavno pripravili zelenjavne, ribje in mesne jedi z različnimi tehnikami rezanja. Rezilo je nekoliko širše in bo blestelo zlasti pri sekljanju zelenjave na kuhinjski deski.

→ Petty je izjemno tanek kuhinjski nož, ki je popoln za rezanje in lupljenje. Z rezilom dolžine 135 mm ga lahko uporabljate za lupljenje, sekljanje, obrezovanje in dekoracijo hrane. 

Jedro iz jekla VG-10 zagotavlja zadovoljivo ostrino in ohranjanje ostrega roba, ergonomski ročaj iz lesa pakke pa zagotavlja udoben oprijem.

KOVAČIJA:
TOJIRO je en izmed večjih in bolj cenjenih proizvajalcev japonskih kuhinjskih nožev, ki so po svetu znani predvsem po vrhunski kvaliteti za razumno ceno. Če se boste potepali po Japonski, lahko kovačijo TOJIRO v Niigati tudi obiščete, saj imajo za obiskovalce odprto vodenje po kovačiji, prav tako pa imajo odprt tudi zanimiv Showroom z vsemi svojimi izdelki.