Ikeuchi zunanja sekira 180 mm
Tradicionalno japonsko jeklo: rezilo bo sčasoma dobilo patino. Pri nepravilni uporabi se lahko pojavi tudi rja.
Predstavljamo sekiro Ikeuchi Hamono: vzdržljivo in natančno izdelano rezilo za ljubitelje preživljanja prostega časa v naravi. Kompaktno in lahko orodje je kot nalašč za kampiranje, pohodništvo in druge dejavnosti na prostem. Njena kompaktna velikost in lahkotnost omogočata enostavno prenašanje in manevriranje, dobro uravnotežena zasnova pa zagotavlja natančno in učinkovito uporabo.
Sekira s kuro-uchi zaključnim videzom in tradicionalnim ročajem, ojačanim s padalsko vrvico, je utelešenje robustne elegance in je zanesljiv spremljevalec za vse vaše pustolovščine na prostem!
OBLIKA REZILA:
Nata je tradicionalna japonska sekira, zasnovana za sekanje in oblikovanje lesa. Gre za kratko, široko sekiro z debelim in trdim rezilom, ki omogoča natančno in učinkovito delo. Nata je priljubljena med lesarji, vrtnarji in vsemi, ki delajo v naravi, saj ponuja odlično kontrolo pri rezanju trših materialov.
Poleg obdelave lesa se nata uporablja tudi za obrezovanje grmičevja, v rokodelskih dejavnostih ter pri pripravi hrane, kjer je potrebna večja robustnost pri delu z debelejšimi materiali.
Uporaba: cepljenje in rezanje lesa, lov, ribolov, kampiranje
|
🚩 Rezilo pridobi patino Rezilo bo tekom uporabe dobilo patino. Prednost tega jekla je, da ima zelo fino, nežno ostrino, je enostavno za brušenje in ostane ostro zelo dolgo časa. Za nego rezila priporočamo uporabo olja za nego rezil. → Več o patini in negi nožev s patino si lahko preberete v prispevku. |
JEKLO:
V osrčju te izjemne sekire je jeklo Shirogami. Rezilo je skrbno kovano s tradicionalnimi japonskimi tehnikami, kar mu zagotavlja izjemno trdnost in ostrino.
ZAKLJUČNI VIDEZ REZILA:
Kuro-uchi zaključek rezilu ne dodaja le rustikalnega šarma, temveč povečuje njegovo odpornost proti koroziji in obrabi.
ROČAJ:
Kovan ročaj je zaščiten z vrvico. Ročaj je skrbno ovit z vrhunsko padalsko vrvico, ki zagotavlja udoben in varen oprijem tudi v mokrih ali spolzkih razmerah.
SAYA:
Za dodatno zaščito je sekiri priložena ročno oblikovana saya (nožnica) iz lesa magnolije, ki je optimalna izbira za zaščito rezila iz visokoogljičnega jekla.
Oblika rezila: Outdoor
Jeklo: Shirogami #2
Konstrukcija: San-mai / kuro-uchi, tsuchime
Trdota (HRC): 61-62
Dolžina noža: 310 mm
Dolžina rezila: 180 mm
Širina rezila: 42 mm
Debelina rezila: 5.6 mm
Teža: 415 g
Dolžina ročaja: 120 mm
Tip ročaja / material: Drugo / paracord knife handle wrap (z vrvico ovit ročaj)
Napis na rezilu (kanji ali hiragana pismenke):
Kovač: Ikeuchi Hamono
Lokacija kovačije: MIKI / Hyōgo Prefektura / Japonska
* Japonski noži so ročne izdelave, zato lahko pride do rahlih odstopanj pri dimenzijah in videzu noža ali ročaja. *
NEGA NOŽEV S PATINO
Nož je najbolj občutljiv, ko je še nov in patina še ni razvita, kasneje pa bo patina ščitila rezilo in bo manj občutljivo. Za take nože je treba nekoliko bolj skrbeti, zato svetujemo:
✔ redno brisanje s čisto in suho krpo (lahko tudi med uporabo)
✔ po uporabi ga skrbno oplaknite z mlačno vodo, obrišite do suhega
✔ lahko ga nežno namažete z oljem za nego rezil ali navadnim rafiniranim sončničnim oljem
✔ lahko ga shranjujete zavitega v papir, ki nase vleče vlago in ga ščiti
✔ Za brušenje se uporabljajo vodobrusni kamni, ravnalne palice pa za sprotno popravljanje ostrine.
✔ Rezilo naj bo med shranjevanjem vedno zaščiteno, da ne pride v stik z drugimi kuhinjskimi pripomočki.
✔ Uporaba lesene, plastične ali gumijaste kuhinjske deske.
❗️Ne režite na steklu, keramiki, marmorju, jeklu, pekačih...
❗️Ne režite kosti in zmrznjene hrane.
❗️Ni primerno za pranje v pomivalnem stroju.
❗️Nož je orodje, namenjeno za specifično uporabo. Ne uporabljajte ga za opravila, za katera ni namenjen → odpiranje kokosov, sekanje kosti, za odpiranje konzerv, vrtnarjenje...
→ Vse o negi in vzdrževanju nožev lahko preberete v članku VZDRŽEVANJE KUHINJSKIH NOŽEV
RAZLIKA MED PATINO IN RJO
Patina je tanjši, zaščitni sloj oksidiranega jekla, ki ščiti rezilo pred nadaljnjo oksidacijo. Rja je debelejši sloj oksida z značilno rdečo barvo, ki nastane kot posledica reakcije med železom in kisikom v kombinaciji z vodo ali vlago v zraku. Rja ne ščiti rezila (kot to počne patina), ampak pospeši nadaljnjo korozijo na mestu, kjer se je že razvila. Če na rezilu opazimo rjo, jo moramo pred uporabo noža odstraniti!!
→ Vse o patini si lahko preberete v našem prispevku o razliki med patino in rjo!
OB VSAKEM NAKUPU NOŽA PREJMETE
✔ Kupon za 1. brezplačno brušenje. Več o servisu brušenja.
✔ Preventivni obliž, ker so noži zelo ostri! 😃
✔ Navodila za uporabo in vzdrževanje v slovenščini.
✔ Vsak nož je zapakiran v kartonasto škatlico z japonskimi oznakami kovača/linije noža. Škatlico brezplačno zavijemo v star japonski časopisni papir, tako da je vsak nakup že primeren tudi kot darilo.
✔ Nudimo tudi posebno možnost zavijanja v tradicionalni japonski washi darilni papir.
