


Tojiro Basic Gyuto VG-10 200 mm
Nož je enostaven za vzdrževanje in odporen proti rji, zato je odlična izbira za vsakodnevno uporabo v domačih ali profesionalnih kuhinjah.
Najnovejša serija TOJIRO BASIC kovačije TOJIRO ima brezčasno minimalistično zasnovo z natančno končno obdelavo. Serija je namenjena za domačo uporabo in nudi odlično razmerje med kvaliteto in ceno.
Gyuto je vsestranski kuhinjski nož, ki bo blestel pri vseh vrstah sekljanja in rezanja na kuhinjski deski. Je japonska različica zahodnega glavnega kuhinjskega noža (Chef's knife). Jedro iz jekla VG-10 zagotavlja zadovoljivo ostrino in ohranjanje ostrega roba, ergonomski ročaj iz lesa pakke pa zagotavlja udoben oprijem.
KOVAČIJA:
TOJIRO je en izmed večjih in bolj cenjenih proizvajalcev japonskih kuhinjskih nožev, ki so po svetu znani predvsem po vrhunski kvaliteti za razumno ceno. Če se boste potepali po Japonski, lahko kovačijo TOJIRO v Niigati tudi obiščete, saj imajo za obiskovalce odprto vodenje po kovačiji, prav tako pa imajo odprt tudi zanimiv Showroom z vsemi svojimi izdelki.
Oblika rezila: Gyuto
Jeklo: VG-10 / Nerjaveča jekla
Cladding: Nerjaveče
Laminacija:
Blade finish:
Trdota (HRC): 61-62
Dolžina noža: 319 mm
Dolžina rezila: 200 mm
Širina rezila: 46 mm
Debelina rezila: 1,7 mm
Teža: 128 g
Dolžina ročaja: 115 mm
Tip ročaja / material: Zahodni Yo ročaj / pakka
Kovačija / blagovna znamka: TOJIRO
Lokacija kovačije: TSUBAME-SANJO / Niigata Prefektura / Japonska
Napis na rezilu (kanji ali hiragana pismenke): 藤次郎作 TOJIRO-saku (made by TOJIRO)
* Japonski noži so ročne izdelave, zato lahko pride do rahlih odstopanj pri dimenzijah in videzu noža ali ročaja.
Ob vsakem nožu prejmete
- NAVODILA ZA NEGO
Navodila za pravilno uporabo, čiščenje in vzdrževanje vašega novega noža.
- Brezplačno brušenje
Kupon za eno brezplačno brušenje v našem servisu brušenja.
- SKRBNO ZAVIT PAKET
Nož prejmete v originalni škatlici, ki jo zavijemo v japonski časopisni papir.
Za posebno priložnost? Izberite še darilno zavijanje v tradicionalni japonski papir (+10 €).