Masutani Santoku Damascus Black 170 mm Masutani Santoku Damascus Black je japonski nož za zelenjavo, meso in ribe z damask vzorcem in yo pakka ročajem. Nož je izjemno tanek (1,8 mm), zato bo z lahkoto zdrsel skozi hrano, izbira jekla pa mu zagotavlja trpežnost in odpornost proti obrabi. Primeren je za nakup prvega japonskega kuhinjskega noža ali darilo.
Japonski nož Masutani santoku 170mm damask
Japonski nož Masutani santoku 170mm damask
Masutani Santoku Damascus Black 170 mm Masutani Santoku Damascus Black je japonski nož za zelenjavo, meso in ribe z damask vzorcem in yo pakka ročajem. Nož je izjemno tanek (1,8 mm), zato bo z lahkoto zdrsel skozi hrano, izbira jekla pa mu zagotavlja trpežnost in odpornost proti obrabi. Primeren je za nakup prvega japonskega kuhinjskega noža ali darilo.
Masutani Santoku Damascus Black 170 mm Masutani Santoku Damascus Black je japonski nož za zelenjavo, meso in ribe z damask vzorcem in yo pakka ročajem. Nož je izjemno tanek (1,8 mm), zato bo z lahkoto zdrsel skozi hrano, izbira jekla pa mu zagotavlja trpežnost in odpornost proti obrabi. Primeren je za nakup prvega japonskega kuhinjskega noža ali darilo.
Masutani Santoku Damascus Black 170 mm Masutani Santoku Damascus Black je japonski nož za zelenjavo, meso in ribe z damask vzorcem in yo pakka ročajem. Nož je izjemno tanek (1,8 mm), zato bo z lahkoto zdrsel skozi hrano, izbira jekla pa mu zagotavlja trpežnost in odpornost proti obrabi. Primeren je za nakup prvega japonskega kuhinjskega noža ali darilo.
Masutani Santoku Damascus Black 170 mm Masutani Santoku Damascus Black je japonski nož za zelenjavo, meso in ribe z damask vzorcem in yo pakka ročajem. Nož je izjemno tanek (1,8 mm), zato bo z lahkoto zdrsel skozi hrano, izbira jekla pa mu zagotavlja trpežnost in odpornost proti obrabi. Primeren je za nakup prvega japonskega kuhinjskega noža ali darilo.
Masutani Santoku Damascus Black 170 mm Masutani Santoku Damascus Black je japonski nož za zelenjavo, meso in ribe z damask vzorcem in yo pakka ročajem. Nož je izjemno tanek (1,8 mm), zato bo z lahkoto zdrsel skozi hrano, izbira jekla pa mu zagotavlja trpežnost in odpornost proti obrabi. Primeren je za nakup prvega japonskega kuhinjskega noža ali darilo.
Japonski nož Masutani santoku 170mm damask
Japonski nož Masutani santoku 170mm damask
Masutani Santoku Damascus Black 170 mm Masutani Santoku Damascus Black je japonski nož za zelenjavo, meso in ribe z damask vzorcem in yo pakka ročajem. Nož je izjemno tanek (1,8 mm), zato bo z lahkoto zdrsel skozi hrano, izbira jekla pa mu zagotavlja trpežnost in odpornost proti obrabi. Primeren je za nakup prvega japonskega kuhinjskega noža ali darilo.
Masutani Santoku Damascus Black 170 mm Masutani Santoku Damascus Black je japonski nož za zelenjavo, meso in ribe z damask vzorcem in yo pakka ročajem. Nož je izjemno tanek (1,8 mm), zato bo z lahkoto zdrsel skozi hrano, izbira jekla pa mu zagotavlja trpežnost in odpornost proti obrabi. Primeren je za nakup prvega japonskega kuhinjskega noža ali darilo.
Masutani Santoku Damascus Black 170 mm Masutani Santoku Damascus Black je japonski nož za zelenjavo, meso in ribe z damask vzorcem in yo pakka ročajem. Nož je izjemno tanek (1,8 mm), zato bo z lahkoto zdrsel skozi hrano, izbira jekla pa mu zagotavlja trpežnost in odpornost proti obrabi. Primeren je za nakup prvega japonskega kuhinjskega noža ali darilo.
Masutani Santoku Damascus Black 170 mm Masutani Santoku Damascus Black je japonski nož za zelenjavo, meso in ribe z damask vzorcem in yo pakka ročajem. Nož je izjemno tanek (1,8 mm), zato bo z lahkoto zdrsel skozi hrano, izbira jekla pa mu zagotavlja trpežnost in odpornost proti obrabi. Primeren je za nakup prvega japonskega kuhinjskega noža ali darilo.
Masutani Santoku Damascus Black je japonski nož za zelenjavo, meso in ribe z damask vzorcem in yo pakka ročajem. Nož je izjemno tanek (1,8 mm), zato bo z lahkoto zdrsel skozi hrano, izbira jekla pa mu zagotavlja trpežnost in odpornost proti obrabi. Primeren je za nakup prvega japonskega kuhinjskega noža ali darilo.

Kunio Masutani

Masutani Santoku Damascus Black 170 mm

165,00 € Akcija • Prihrani

Nož je enostaven za vzdrževanje in odporen proti rji, zato je odlična izbira za vsakodnevno uporabo v domačih ali profesionalnih kuhinjah.

Izdelek je na zalogi Samo še 0 na zalogi izdelek ni na zalogi Izdelek ni na voljo

Že od 0.00 EUR / mesec z obročnim odplačevanjem Leanpay.
Izračun obrokov
· 1–2 delovna dneva
· hitro in enostavno
· pripravljeno v 24 urah
10 % popust na prvi nakup ·

Santoku je najbolj razširjena oblika japonskega kuhinjskega noža, saj je delo z njim zelo enostavno. San po japonsko pomeni število tri, s čimer so ga poimenovali kot nož treh vrlin – z njim bomo enostavno pripravili zelenjavne, ribje in mesne jedi z različnimi tehnikami rezanja. Rezilo je nekoliko širše in bo blestelo zlasti pri sekljanju zelenjave na kuhinjski deski.

Dvostransko brušeno rezilo je kovano iz VG-1 jekla, ki ga obdajajo plasti mehkejšega jekla, ki se prepletajo v nežen šet plastni damask vzorec.

VG-1 ali V Gold 1 je visoko karbonsko jeklo iz jeklarne Takefu Special Steel Company. Primerljivo je z AUS-8 in VG-10, le da se VG-1 manj obrablja in je bolj trpežno. VG-1 se tudi odlično brusi in je odporno proti rji.

Masutani ima poseben postopek pri izdelavi nožev (Rolling-Forging), s katerim lahko doseže izjemno tanko rezilo. Debelina rezila namreč v veliki meri določa ostrino noža in tanki noži se tudi lažje in hitrejše brusijo.

Nož ima klasičen zahodni ročaj (yo-style) iz črnega pakka lesa in se bo odlično prilegal v obe dlani.

Nož ponuja neverjetno kvaliteto in zmogljivost, po prvem brušenju pa bo razvil svoj polni potencial. Primeren je za nakup prvega japonskega kuhinjskega noža, lahko pa je tudi čudovito darilo.

Kovačija:

Kunio Masutani noži so iz Echizena, ki je eden izmed centrov kovaške obrti na Japonskem. Kovač Masutani je znan kot neverjetno dober brusilec nožev in njegovi noži imajo vrhunsko “out of the box” ostrino. So visoko kvalitetni noži, ki ponujajo odlično razmerje med kvaliteto in ceno.

Oblika rezila: Santoku

Jeklo: VG-1 / Nerjaveča jekla

Cladding: Nerjaveče

Laminacija: 

  • San-mai

Blade finish: 

  • Damask

Trdota (HRC): 60

Dolžina noža: 290 mm

Dolžina rezila: 170 mm

Širina rezila: 46 mm

Debelina rezila: 2 mm

Teža: 130 g

Dolžina ročaja: 120 mm

Tip ročaja / material: Zahodni Yo ročaj / pakka

Kovačija / blagovna znamka: Kunio Masutani

Lokacija kovačije: ECHIZEN - TAKEFU KNIFE VILLAGE / Fukui Prefektura / Japonska

Napis na rezilu (kanji ali hiragana pismenke): 増谷 訓生 "Kunio Masutani"

* Japonski noži so ročne izdelave, zato lahko pride do rahlih odstopanj pri dimenzijah in videzu noža ali ročaja.

  • San-mai
Japonski nož bunka

Japonski kuhinjski noži imajo trda in natančno brušena rezila, zato za dolgo življenjsko dobo in ohranjanje ostrine potrebujejo nekaj pozornosti. Z upoštevanjem spodnjih nasvetov bo vaš nož dolgo ostal v odličnem stanju.

PRIPOROČAMO

✓ Režite na lesenih, plastičnih ali gumijastih deskah.
✓ Nož po uporabi ročno operite in ga takoj temeljito osušite.
✓ Rezilo med shranjevanjem zaščitite s sayo ali nož hranite na primernem stojalu.
✓ Ostrino vzdržujte z ustreznimi brusnimi kamni in po potrebi primerno ravnalno palico.

IZOGIBAJTE SE

✕ Pomivanju v pomivalnem stroju in puščanju noža v pomivalnem koritu.
✕ Rezanju na steklu, keramiki, marmorju, kovini ali drugih trdih površinah.
✕ Sekanju kosti, rezanju zamrznjene hrane in uporabi noža za opravila, za katera ni namenjen.
✕ Strganju sestavin z deske z ostrim rezalnim robom. Raje uporabite hrbtno stran rezila.

Želite izvedeti več? Preberite naš vodnik za nego in vzdrževanje kuhinjskih nožev.

Če imate vprašanje, smo vam na voljo.

NAČINI PLAČILA
• kreditna kartica (Visa, MasterCard, Discover, JCB, American Express)
• PayPal
• ApplePay
• nakazilo na bančni račun
• plačilo po povzetju (bančna ali kreditna kartica, gotovina)
• gotovina ali kartica ob osebnem prevzemu v salonu OsterRob.

ČAS IN CENA DOSTAVE
• Osebni prevzem v salonu OsterRob: 
24 ur od oddaje naročila oz. naslednji delovni dan. / Osebni prevzem v našem salonu je brezplačen.
• Standardna GLS dostava: 
2-3 delovne dni od oddaje naročila. / Cena dostave: 5 € (za naročila do 100 €). Brezplačna dostava za naročila od 100 €.

*Izjema so noži s personalizirano gravuro in pa noži z ročaji po meri (custom noži), na katere moramo še pritrditi ročaj. Za to potrebujemo dodatne 2-3 delovne dni. Personalizirane izdelke je potrebno plačati pred personalizacijo in zanje ni možno vračilo.

VRAČILA IN REKLAMACIJE
Podrobne informacije o vračilu in reklamacijah najdete tu: VRAČILA IN REKLAMACIJE.

Če pri izvedbi storitve ali dostavi pride do zamude, vas bomo o tem nemudoma obvestili. Za vsa vprašanja v zvezi z dostavo in poštnino smo vam na voljo na 031 633 125 ali preko info@osterrob.si.

Ob vsakem nožu prejmete

  • NAVODILA ZA NEGO

    Navodila za pravilno uporabo, čiščenje in vzdrževanje vašega novega noža.
  • Brezplačno brušenje

    Kupon za eno brezplačno brušenje v našem servisu brušenja.
  • SKRBNO ZAVIT PAKET

    Nož prejmete v originalni škatlici, ki jo zavijemo v japonski časopisni papir.

Za posebno priložnost? Izberite še darilno zavijanje v tradicionalni japonski papir (+10 €).

POTREBUJETE POMOČ PRI IZBIRI NOŽA?

Vprašanja

Pišite na info@osterrob.si
ali pokličite 031633125 za pomoč pri nakupu!

→ Kontakt

Obiščite nas

Obiščite nas v našem
Showroomu: Celovška cesta 280, Ljubljana. 

→ Delovni čas

VODNIKI

Še vedno v dilemi?
Preberite naše članke o različnih tipih rezil in njihovih namenih.

→ Prebrskaj vsebine

Izberite dodatke za svoj nož

SharpEdge Nikku torba za nože - črna [4 noži]

37,00 €

Mino Japonska Skodelica Daruma [rdeča]

| 25,00 €

Lindy kuhinjska deska za rezanje 440x290 mm

70,00 €

SharpEdge pinceta za odstranjevanje ribjih kosti 120 mm

10,00 €
Oglejte si vse

Poiščite svoj nož

Kviz

Odkrijte nož, ki vam najbolj ustreza - v 5 korakih!

REŠITE KVIZ

RAZIŠČITE PODOBNE IZDELKE