








Nigara Folding Knife SG2 G10 95 mm
Nigara Hamono zložljiv nož je kompaktno, visokozmogljivo EDC orodje, namenjeno zbirateljem in ljubiteljem japonskega nožarstva. Za zbiratelje, ljubitelje narave ali vsakogar, ki išče kakovosten, kompakten zložljiv nož.
Nož je izdelan v izjemno omejeni izdaji in predstavlja razširitev Nigara zbirke tudi za ljubitelje zložljivih nožev. Rezilo je izdelano iz SG2 prašnega jekla, ki spada med najtrša jekla na svetu, kar zagotavlja dolgo obstojnost ostrine in enostavno vzdrževanje. Fina mikrostruktura omogoča dolgotrajno ostrino, medtem ko je rezilo še vedno relativno enostavno za vzdrževanje. Temni kuro-uchi zaključek v kombinaciji s tsuchime teksturo rezilu doda izrazit karakter, zmanjša odboj svetlobe ter učinkovito prikrije drobne praske in sledi uporabe.
G10 ročaj nudi varen, ergonomski oprijem ter ohranja nož lahek in vzdržljiv – popoln za vsakodnevno uporabo. Natančno izdelan mehanizem zagotavlja gladko odpiranje in zanesljivo zaklepanje.
Ta nož je prava izbira za vse, ki želijo razširiti svojo Nigara Hamono kuhinjsko zbirko z unikatnim zložljivim nožem – idealno za zbiratelje, profesionalne kuharje in vse, ki cenijo kombinacijo vrhunske funkcionalnosti in estetske dovršenosti.
O KOVAČU:
Nigara Hamono je kovačija z več kot 350-letno tradicijo iz mesta Hirosaki, ki je v času Edo obdobja izdelovala meče za Tsugaru klan. Po drugi svetovni vojni se je preusmerila v izdelavo kuhinjskih nožev, pri čemer je ohranila tradicionalne tehnike kovanja. Leta 1965 so z izdelavo mečev prenehali, a znanje kovačev živi naprej v njihovih nožih, ki so prejeli tudi certifikat tradicionalne obrti prefekture Aomori (2007).
Danes kovačijo vodi osma generacija – Tsuyoshi Yoshizawa skupaj z očetom Toshijem. Tsuyoshi, navdihnjen z umetnostjo in glasbo, je ustvaril ikonični dizajn Nigara Anmon, ki ga je navdihnil Andy Warhol.
Oblika rezila: Folding knife / Gentleman’s Knife
Jeklo: SG2
Konstrukcija: San-mai / kuro-uchi, tsuchime
Trdota (HRC): 63+-
Dolžina noža: 230 mm
Dolžina rezila: 95 mm
Širina rezila: 28 mm
Debelina rezila: 3.7 mm
Teža: 167 g
Dolžina ročaja: 132 mm
Tip ročaja / material: Zložljivi ročaj / G10
Kovač: Nigara Hamono
Lokacija kovačije: HIROSAKI / Aomori Prefektura / Japonska
Napis na rezilu (kanji ali hiragana pismenke): "Nigara Made" 二唐作
* Japonski noži so ročne izdelave, zato lahko pride do rahlih odstopanj pri dimenzijah in videzu noža ali ročaja. *
✔ Ročno umivanje s toplo vodo in sušenje s suho krpo.
✔ Za brušenje se uporabljajo vodobrusni kamni, ravnalne palice pa za sprotno popravljanje ostrine.
✔ Rezilo naj bo med shranjevanjem vedno zaščiteno, da ne pride v stik z drugimi kuhinjskimi pripomočki.
✔ Uporaba lesene, plastične ali gumijaste kuhinjske deske.
❗️Ne režite na steklu, keramiki, marmorju, jeklu, pekačih...
❗️Ne režite kosti in zmrznjene hrane.
❗️Ni primerno za pranje v pomivalnem stroju.
❗️Nož je orodje, namenjeno za specifično uporabo. Ne uporabljajte ga za opravila, za katera ni namenjen → odpiranje kokosov, sekanje kosti, za odpiranje konzerv, vrtnarjenje...
→ Vse o negi in vzdrževanju nožev lahko preberete v članku VZDRŽEVANJE KUHINJSKIH NOŽEV
OB VSAKEM NAKUPU NOŽA PREJMETE
✔ Vsak nož je zapakiran v kartonasto škatlico z japonskimi oznakami kovača/linije noža. Škatlico brezplačno zavijemo v star japonski časopisni papir, tako da je vsak nakup že primeren tudi kot darilo.
✔ Kupon za 1. brezplačno brušenje. Več o servisu brušenja.
✔ Preventivni obliž, ker so noži zelo ostri! 😃
✔ Navodila za uporabo in vzdrževanje v slovenščini.
✔ Nudimo tudi posebno možnost zavijanja v tradicionalni japonski washi darilni papir.