Yoshikawa Yukihira kozica 18 cm

Kozica Yukihira Yoshikawa je popolna izbira za vse ljubitelje japonske kuhinje in kakovostne posode. Na voljo je v treh velikostih: 16 cm, 18 cm, 22 cm. Kozice so primerne za vse vrste kuhalnih plošč – tudi za indukcijo. Zaradi tanke stene omogoča hitro segrevanje in natančen nadzor temperature, zato je priljubljena tako pri domačih kot profesionalnih kuharjih. 

Zahvaljujoč lahki konstrukciji in ročaju iz naravnega lesa je enostavna za uporabo, obenem pa dovolj robustna za vsakodnevno kuhanje. Drobni odtisi kladiva na zunanji površini posode prispevajo k hitrejšemu segrevanju in preprečujejo, da bi se hrana zažgala ali prijela. Kozica je odporna na madeže in enostavna za čiščenje. 

Zasnovana z dvema odlivnima kanaloma za prelivanje, je idealna za pripravo juh, jušnih osnov, omak, dashi osnov in drugih jedi, ki zahtevajo natančen nadzor temperature.

Kozice izdeluje priznano japonsko podjetje Yoshikawa, ki že več kot 70 let deluje v mestu Tsubame – znanem središču za kovinsko obrt na Japonskem. Njihova posoda združuje lokalno rokodelsko znanje z inovativnim oblikovanjem in brezkompromisno kakovostjo.

Pokrovke so na voljo posebej.

Tehnični podatki:
Premer: 18 cm
Prostornina: 1600 ml
Material: nerjaveče jeklo, lesen ročaj
Proizvajalec: Yoshikawa

Vzdrževanje: Priporočamo ročno pomivanje, saj lesen ročaj ni primeren za pomivalni stroj.

Izdelano na Japonskem.