Kovačije na Japonskem

Seki, Sakai, Saga, Tosa... imena, ki vam morda nič ne pomenijo, za poznavalce nožev pa so ključne informacije o izvoru rezil in jekla. Japonska je razdeljena na regije in prefekture, vsaka izmed njih je znana po svoji obrti, obstaja pa nekaj ključnih centrov metalurške in kovaške industrije, kjer se znanje že stoletja predaja mlajšim generacijam. Da ne bo več dileme, od od prihajajo naši noži, smo te kovaške regije in "naše" kovače postavili na zemljevid. 

KOVAČIJE

1. TSUBAME-SANJO / Niigata Prefektura

2. TOYAMA / Toyama Prefektura

3. ECHIZEN - TAKEFU KNIFE VILLAGE / Fukui Prefektura

4. SEKI / Gifu Prefektura

5. MIKI / Hyōgo Prefektura

6. SAKAI / Osaka Prefektura

7. TOSA / Kōchi Prefektura

8. SAGA CITY / Saga Prefektura

JEKLARNE

a / TAKEFU SPECIAL STEEL / Echizen, Fukui Prefektura

  • VG-1
  • VG-5
  • VG-10
  • SG2
  • Cobalt Special

b / YASUGI SPECIAL STEEL / Yasugi, Shimane Prefektura

  • ZDP-189
  • SLD

c / AICHI STEEL / Tōkai city, Aichi Prefektura

  • ZA-18
  • AUS-10
  • AUS-8

d / HITACHI METALS / Osaka, Osaka Prefektura

  • Aogami 1
  • Aogami 2
  • Aogami Super
  • Ginsanko
  • HAP-10
  • Shirogami 1
  • Shrogami 2

e / KOBELCO STEEL / Kobe, Hyōgo Prefektura

  • R2 

← Starejše objave