Za brušenje vseh vrst rezil priporočamo vodobrusne kamne Naniwa, ki so namenjeni profesionalni in resni domači uporabi za hitro in učinkovito brušenje.

NAMEN:

Primerno za japonske in nemške kuhinjske nože, britve in mizarska orodja. Kamen granulacije #1000 je za fino brušenje rezil. To je začetni kamen, s katerim bomo dobro ostrino dosegli tudi že pri nožih srednje kvalitete, ki so odlični za rezanje mesa, morske hrane in zelenjave. Kamen granulacije #3000 je za zelo fino brušenje in kot korak med granulacijo #1000 in #6000 ali #8000 in/ali za odstranjevanje igle. #3000 je v zbirki kamnov najpomembnejši kamen, s katerim lahko pri srednje dobrih in dobrih nožih že zaključujemo brušenje. Dobro odstranjuje material in odlično polira. Pri zelo pogostem brušenju ga lahko uporabljamo kot edini kamen.

UPORABA:

Kombiniran kamen 1000/3000 ima podobno sestavo kot kamni iz serije Naniwa Super* Stone. Obraba kamna je počasna in pri brušenju ne potrebujemo sile.  Pred brušenjem kamen namočimo v vodo do 10 min. Pri teh kamnih velja princip Splash & Go in zato za delo ne potrebujemo veliko priprav. 

👉 Kot naslednji korak za nemška jekla in nerjaveča japonska jekla svetujemo uporabo usnjenega jermena za brušeje, za karbonska jekla (Shirogami in Aogami) pa kamen 8000. 

🚩 Kamen nima podstavka, zato vam za udobno, učinkovito in varno delo svetujemo nakup stojala za brušenje.

Tehnični podatki:

*Opomba: Naniwa za namen prilagoditve različnim trgom dokaj pogosto spreminja imena svojih izdelkov in njihovo embalažo. Advanced Stone je tako novo ime za Naniwa Super - gre za po sestavi in lastnostih enak kamen z novim imenom in embalažo.