Noži za suši
V tej kolekciji boste našli yanagiba nože, idealne za natančno rezanje sashimija, deba nože za filoiranje in odstranjevanje kosti iz rib, ter usuba nože za pripravo zelenjave in rezanje s tehniko katsuramuki. Ti noži so popolni za pripravo sušija, nigirija in maki rolc, saj zagotavljajo natančnost in ostrino, ki sta ključna pri pripravi surove ribe.
