Orodje, brez katerega v kuhinji ne gre

MANDOLINA

Do konca 22. februarja so vse mandoline v
naši ponudbi znižane 20-25%.

Znane po svoji vsestranskosti in natančnosti, so mandoline nepogrešljiv pripomoček za rezanje sadja in zelenjave. Ne glede na to, ali pripravljate izjemno tanke rezine kumar, enakomerne krompirjeve rezine ali julienne trakove, mandoline zagotavljajo hitro, enakomerno in učinkovito pripravo. Idealne so za profesionalne kuhinje in domače kuharje, ki želijo natančne, konsistentne in estetske reze.

kako izbrati pravo velikost?

Primerjava mandolin

Mandolina je nepogrešljivo orodje za hitro in enakomerno rezanje trših vrst zelenjave — brez ugibanja in brez neenakomernih rezov. Zelje, pečen krompir, čebulni obročki, musaka… veste, kam merimo.

Mandoline se razlikujejo po širini rezila, stabilnosti in vrsti priprave, za katero so zasnovane. Naša kolekcija pokriva celoten razpon uporabe.

→ Mandoline večjega formata (Suncraft, Benriner Super, Chiba Jumbo) so namenjene delu z večjimi količinami in večjimi kosi zelenjave. Širša rezila omogočajo čiste, neprekinjene reze pri zelju, krompirju in drugih voluminoznih sestavinah. Večja stabilnost in boljša nastavljivost jih naredita primerno izbiro za profesionalne kuhinje in intenzivno pripravo, kjer sta konsistentnost in učinkovitost ključni.

→ Kompaktne mandoline (Chiba Quirélois, Benriner) so natančna orodja za vsakodnevno uporabo. Primerne so za dekorativno rezanje, fine reze in hitro pripravo v domači kuhinji. Kljub manjšemu formatu zagotavljajo gladke in enakomerno debele rezine — dokler velikost sestavin ne zahteva širše, profesionalne rezalne površine.

Mandoline v naši ponudbi so opremljene z ravnim rezilom, ki ga je mogoče ponovno nabrusiti, ter izmenljivimi nazobčanimi rezili za različne tipe rezov. Ob pravilni uporabi mandolina ponudi hitrost, natančnost in rezultate, ki jih je težko doseči z nožem.

FAQ: Mandoline za domačo in profesionalno kuhinjo

Večje mandoline (Suncraft, Super, Jumbo) so namenjene večjim kosom zelenjave in večjim količinam dela — idealne za profesionalne kuhinje ali zahtevnejše domače uporabnike. Manjše mandoline so osebna oprema vsakega kuharja, odlične za hitro pripravo, dekorativne reze in vsakodnevno kuhanje doma.

Za večje kose zelenjave priporočamo širše, profesionalne modele, kot sta Suncraft in Jumbo, saj omogočajo stabilno rezanje, enakomerno debelino in vrhunske rezultate tudi pri večjih volumnih.

Da. Mandolina je izjemno praktičen pomočnik v domači kuhinji — pohitri pripravo, zagotovi enakomeren rez in izboljša končni rezultat jedi. Manjši modeli so posebej priljubljeni kot hiter, vsakodnevni pripomoček.

Odvisno od modela: vsi omogočajo gladek, natančen rez z nastavljivo debelino, večji modeli (npr. Suncraft) pa vključujejo tudi julienne rezila za fine ali širše trakce. Prav v julienne rezu Suncraft izstopa po kakovosti.

Priporočamo ročno čiščenje z blagim detergentom. Rezila so snemljiva in jih je mogoče ponovno nabrusiti, kar podaljša življenjsko dobo mandoline.

Mandoline v naši ponudbi imajo nedrseče dno, stabilno konstrukcijo in ščitnik za prste, ki omogoča nadzorovano in varno rezanje. Ob pravilni uporabi so varne in bistveno hitrejše od rezanja z nožem.

Imate vprašanje?

PIŠITE NAM

info@osterrob.si

POKLIČITE NAS

031633125

OBIŠČITE NAS

Celovška cesta 280, 1000 Ljubljana