King Deluxe "Big Mamma" 800_1

King Deluxe "Big Mamma" 800

63,00 € 90,00 €

Izdelek je na zalogi Samo še 0 na zalogi izdelek ni na zalogi Izdelek ni na voljo

BREZPLAČNA DOSTAVA PRI NAKUPU NAD 100 €

HITRA DOSTAVA V 1-2 DELOVNIH DNEH

30-DNEVNI ROK VRAČILA

ODZIVNA PODPORA STRANKAM

Začnimo z opisom, ki ga je podal Luka, vodja OsterRob-a:

Tudi, če imate izjemno dolge seanse brušenja, vam bo "Big Mamma" služila dolgo časa! Da ne boste rekli, da vas nismo opozorili... Kamen je resnično ogromen. Lahko predstavlja nevarnost - če boste več časa posvetili brušenju kot svoji boljši polovici, in se bo ta odločila, da v navalu ljubosumja vrže kamen v vas... verjetno ne boste končali v enem kosu. Če vam bo nekoč zmanjkalo tega kamna, si nalijte nekaj viskija in se uležite. Verjetno ste nabrusili že milijardo nožev in potrebujete počitek. 😉

1 kamen. 1 restavracija. 1 rešitev za nože vseh njenih kuharjev.
Big Mamma je glavni kamen restavracije, ki ga vaša profesionalna kuhinjska družina potrebuje za delovanje in ohranjanje ostrine. Je zanesljivo orodje, ki bo ohranilo nože v akciji tudi, ko bo tempo v kuhinji postal preveč nor. Je velika stalnica v vaši profesionalni kuhinji, ki bo preživela vse vaše kuharje (in tudi njihove naslednjike). Ta masivni kamen postavite na brusilno postajo v svoji restavraciji, da bodo noži vaših zaposlenih kuharjev lahko kadar koli hitro nabrušeni.

King Deluxe "Big Mamma" je brusilni kamen priznanega japonskega proizvajalca King. Kamen granulacije #800 je izvrstna izbira za splošno brušenje tako japonskih kot nemških nožev, na njemu pa lahko brusite celo britvice in mizarsko orodje. Ta kamen lahko služi kot začetni kamen za doseganje dobre ostrine tudi pri srednje kakovostnih nožih.

Kamen granulacije 800 je primeren za začetno brušenje rezil. Lahko ga uporabljamo kot prvi korak pri brušenju nožev, ki ne potrebujejo dodatnega popravila ali regulacije rezila. Z granulacijo 800 bomo dobro ostrino dosegli tudi že pri nožih srednje kvalitete, saj kamen odstranjuje kovino zelo hitro in učinkovito.

Če bi kamnom King dali oceno, bi jih ocenili z "Economy Plus" v primerjavi z našimi "Economy" kamni SharpEdge. Glavna razlika je v proizvodnem procesu. King kamni niso le stisnjeni v obliko, ampak tudi "zapečeni". To se odraža v manjši obrabi kamnov med brušenjem (kar pomeni, da bodo zdržali dlje časa), vendar pa je pri brušenju nožev potrebno nekoliko več izkušenj in potrpežljivosti, saj ustvarjajo manj paste.

👉 Pred uporabo kamen namočite za okoli 15 min. Ker se kamen hitreje obrablja, je nujno redno ravnanje. Za ravnanje kamna priporočamo Atoma Diamond Stone 140 ali Ravnalec za kamne Naniwa. Kot naslednji korak svetujemo uporabo kamna med 3000 do 6000.

🚩 Kamen je pakiran brez podstavka, tako da vam priporočamo nakup stojala za vodobrusne kamne. Lahko ga položite tudi na vlažno kuhinjsko krpo, da preprečite drsenje kamna, vendar stojala veliko bolje fiksirajo kamen med brušenjem.


Tehnični podatki:

Dimenzija kamna: 230 mm × 100 mm × 80 mm
Teža: 3,4 kg
Granulacija: 800
Model: K-105
Proizvajalec: King

NAČINI PLAČILA
✔ kreditna kartica (Visa, MasterCard, Discover, JCB, American Express)
✔ PayPal
✔ ApplePay
✔ nakazilo na bančni račun
✔ plačilo po povzetju (bančna ali kreditna kartica, gotovina)
✔ gotovina ali kartica ob osebnem prevzemu v salonu OsterRob.

ČAS IN CENA DOSTAVE
Osebni prevzem v salonu OsterRob: 
3-4 ure od oddaje naročila do 12. ure oz. naslednji delovni dan. / Osebni prevzem v našem salonu je seveda brezplačen.
Standardna GLS dostava: 
2-3 delovne dni od oddaje naročila. / Cena dostave: 5 € (za naročila do 100 €). Brezplačna dostava za naročila nad 100 €.
Dostava v istem dnevu (GLS kurir):
3-4 ure od oddaje naročila. / Cena dostave: 10 €. Več o dostavi v istem dnevu >>

*Izjema so noži s personalizirano gravuro in pa noži z ročaji po meri (custom noži), na katere moramo še pritrditi ročaj. Za to potrebujemo dodatne 2-3 delovne dni. Personalizirane izdelke je potrebno plačati pred personalizacijo in zanje ni možno vračilo.

VRAČILA IN REKLAMACIJE:
✔ Podrobne informacije o vračilu in reklamacijah najdete tu: VRAČILA IN REKLAMACIJE.

Če pri izvedbi storitve ali dostavi pride do zamude, vas bomo o tem nemudoma obvestili. Za vsa vprašanja v zvezi z dostavo in poštnino smo vam na voljo na 031 633 125 ali preko info@osterrob.si.

Brušenje

Vsak nož, ne glede na to, kako kakovosten ali drag je, bo z uporabo postal top in potreboval brušenje. Čeprav se proces brušenja lahko na prvi pogled zdi težak, temu ni tako. Zahteva le malo vaje in potrpežljivosti. 

Poglejte si naš VODNIK PO BRUŠENJU NOŽEV ZA ZAČETNIKE, kjer Luka predstavlja osnove brušenja nožev na brusnih kamnih.

Posnetek je razdeljen na 9 kratkih epizod. Najprej pojasnimo osnovno terminologijo, nato prikažemo pripomočke za delo in kako jih pripraviti za uporabo, nato pa se lotimo brušenja. Vodnik po brušenju se konča z razlago različnih stopenj ostrine. 

Predlagamo, da si natočite kozarec dobrega vina ali odprete najljubše pivo, si najdete miren kotiček in pričnete z brušenjem. Ne pozabite nam javiti svojih komentarjev pod videom. 😉

Oglejte si video

Video

Brušenje

VODNIK PO BRUŠENJU NOŽEV ZA ZAČETNIKE

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)