Yoshikawa Oroshigane Strgalnik [mali]

Yoshikawa Oros S je najmanjši strgalnik iz serije EAtoCO, zasnovan za fino strganje svežih sestavin, kot so ingver, hren ali česen. Zaradi svoje priročne velikosti in estetskega videza je idealen za uporabo neposredno pri mizi – za zadnji sveži dotik na vaših jedeh. Izdelan iz kakovostnega nerjavečega jekla in narejen na Japonskem.

Strganje ingverja na oroshiganeju okrepi njegov okus, saj se celična struktura razbije bistveno bolj kot pri rezanju ali sekljanju. S tem se sprosti več soka in poudari naravna pikantnost, ingver pa se lažje enakomerno poveže z omakami in juhami. Bolj grobo nariban ali sesekljan ingver ohrani bolj vlaknato strukturo ter razvije milejšo, počasneje sproščajočo se ostrino – zato ima način priprave ključno vlogo pri končnem okusu jedi.

Vzdrževanje: Priporočamo ročno pomivanje.

Lastnosti:

• Kompakten strgalnik za fino strganje ingverja, hrena, wasabija ali česna
• Eleganten in trpežen dizajn iz nerjavečega jekla
• Primeren za uporabo v kuhinji ali neposredno pri mizi
• Enostaven za čiščenje in shranjevanje
• Izdelano na Japonskem (Yoshikawa – Tsubame, Niigata)

Tehnični podatki:

• Velikost: 200 × 47 x 12 mm
• Teža: 95 g
• Material: nerjaveče jeklo
  

Proizvajalec:

EAtoCO je serija sodobnih japonskih kuhinjskih pripomočkov, ki združujejo funkcionalnost in eleganten dizajn. Zasnovani so za vsakodnevno uporabo v kuhinji, hkrati pa se odlično obnesejo tudi pri postrežbi. Njihova dovršena oblika in kakovostna izdelava prinašata japonsko estetiko v vsak dom.

Strgalnik izdeluje priznano japonsko podjetje Yoshikawa, ki že več kot 70 let deluje v mestu Tsubame – znanem središču za kovinsko obrt na Japonskem. Njihova posoda združuje lokalno rokodelsko znanje z inovativnim oblikovanjem in brezkompromisno kakovostjo.