Naniwa Rust Eraser (Naniwa radirka za čiščenje rje) je priročno majhno orodje, podobno radirki, ki učinkovito odstranjuje rjo z nožev. Uporabite ga lahko tudi za odstranjevanje rje in madežev s posod, plinskih štedilnikov ter celo s smuči in bordov. Obvezna oprema, če imate v svoji zbirki nože iz ogljikovega jekla! Pri drgnjenju po zarjavelem delu noža uporabite rahel do srednji pritisk.
Brušenje
Vsak nož, ne glede na to, kako kakovosten ali drag je, bo z uporabo postal top in potreboval brušenje. Čeprav se proces brušenja lahko na prvi pogled zdi težak, temu ni tako. Zahteva le malo vaje in potrpežljivosti.
Poglejte si naš VODNIK PO BRUŠENJU NOŽEV ZA ZAČETNIKE, kjer Luka predstavlja osnove brušenja nožev na brusnih kamnih.
Posnetek je razdeljen na 9 kratkih epizod. Najprej pojasnimo osnovno terminologijo, nato prikažemo pripomočke za delo in kako jih pripraviti za uporabo, nato pa se lotimo brušenja. Vodnik po brušenju se konča z razlago različnih stopenj ostrine.
Predlagamo, da si natočite kozarec dobrega vina ali odprete najljubše pivo, si najdete miren kotiček in pričnete z brušenjem. Ne pozabite nam javiti svojih komentarjev pod videom. 😉
Video
Brušenje
VODNIK PO BRUŠENJU NOŽEV ZA ZAČETNIKE