Japonski namizni žar KONRO BQ17 (69X35)
|
🚩 Zaradi delikatnosti izdelka je možen samo osebni prevzem v OsterRob salonu. |
|
🚩 Zaradi delikatnosti izdelka je možen samo osebni prevzem v OsterRob salonu. Žarov po pošti ne pošiljamo. |
Pečenje na ognju je najstarejša kuharska tehnika, pa vendar ostaja ena globalno najbolj priljubljenih. Večina bi se verjetno strinjala, da skoraj ni boljšega kot na žaru peči najljubšo hrano - še posebej v družbi svojih najljubših ljudi.
Za vse, ki bi radi svoji žar izkušnji dodali pridih japonske kulture, so tukaj japonski namizni Konro žari. Na voljo je več različnih dimenzij - celotno kolekcijo Konro žarov si lahko ogledate tukaj.
Japonska beseda konro označuje kateri koli vir toplote, ki se uporablja za kuhanje. Gre za posebno vrsto japonskega žara, ki je dovolj dolg, da na njem lahko pečemo dolga yakitori nabodala, seveda pa je primeren za peko različnih vrst mesa, zelenjave in rib.
Konro žari v naši ponudbi se razlikujejo po velikosti in po debelini opeke, kar določa intenziteto pečenja in uporabno površino. Konro žari so zasnovani za to, da se na njih hrana hitro popeče in dobi skorjico, zato je priporočljivo, da so vsa živila narezana na čim tanjše kose (okoli 5 mm). Tako bo hrana na visoki temperaturi enostavno hitro zapečena, v notranjosti pa srednje pečena.
Večje kose mesa, kot je steak, na konro žarih pripravimo tako, da pripremo odprtine za zrak, meso pa pečemo indirektno, tako da se oglje ne nahaja direktno pod živilom. Tako bo temperatura nižja in mesa ne bomo zažgali.
Konro žare na Japonskem uporabljajo predvsem za kushiyaki in yakitori nabodala.
Kushiyaki je ime za nabodalo iz različnih vrst mesa, izraz yakitori pa označuje samo nabodala s piščančjim mesom in naj se (vsaj na Japonskem) ne bi uporabljal za druge vrste nabodal.
Na konro žarih lahko pripravljamo tudi yakiniku, tj. popečemo tanke rezine govedine. Govedino narežemo na tanke, nekaj milimetrov debele rezine in jih na hitro popečemo na mreži žara. Ob pečenih rezinah običajno postrežemo yakiniku omako (sojina omaka v kombinaciji z želenimi dodatki, kot so sladkor, česen, čili, sok citrusov ipd.) in svež rumenjak.
Na žaru lahko pripravimo tudi različno zelenjavo, gobe in ribe.
Japonski namizni žar KONRO BQ17 (69X35):
- ZD 70 × 35 × 21 cm
- ND 58 × 23 × 11 cm
- Teža: 25 kg
*ZD = zunanje dimenzije, ND = notranje dimenzije; dimenzije v imenu so dimenzije rešetke žara.
Ta variacija je velik konro žar, primeren za 10-15 oseb in peko:
- 15-20 nabodal
- 8-10 burgerjev
Velikost je odlična za peko velikih steakov ali večih različnih sestavin naenkrat (npr. meso in zelenjava).
Konro žar je izdelan iz diatomitske zemlje in preprečuje nekontrolirano širjenje toplote v okolico. Zaradi odprtin na straneh žara je mogoče prilagoditi intenzivnost toplote. Odprtine na straneh žara odvajajo del toplote stran od rešetk in tako preprečujejo, da bi se hrana preveč zapekla.
Izdelano v: Suzu, Ishikawa, Japonska
Izdelovalec: Kaginushi Kogyo
OsterRob vodič po Konro žarih:
|
Za 1 - 4 osebe: |
|
Za 3 - 8 oseb: |
|
Za 7 - 15 oseb: |
*Premium Konro žari so primerni tudi za profesionalno uporabo, saj zaradi dvojne izolacije omogočajo boljši izkoristek oglja. Razlika v površini primerljivega žara z enojno izolacijo je samo 1-3 cm².
NAČINI PLAČILA
✔ kreditna kartica (Visa, MasterCard, Discover, JCB, American Express)
✔ PayPal
✔ ApplePay
✔ nakazilo na bančni račun
✔ plačilo po povzetju (bančna ali kreditna kartica, gotovina)
✔ gotovina ali kartica ob osebnem prevzemu v salonu OsterRob.
ČAS IN CENA DOSTAVE
✔ Osebni prevzem v salonu OsterRob:
3-4 ure od oddaje naročila do 12. ure oz. naslednji delovni dan. / Osebni prevzem v našem salonu je seveda brezplačen.
🚩 Zaradi delikatnosti izdelka je možen samo osebni prevzem v OsterRob salonu. Žarov po pošti ne pošiljamo.
VRAČILA IN REKLAMACIJE:
✔ Podrobne informacije o vračilu in reklamacijah najdete tu: VRAČILA IN REKLAMACIJE.