Kawai kuhinjske palčke Kuwakoeda Itomaki

Palčke so med pomembnejšimi kuhinjskimi pripomočki na Japonskem in v ostalih delih Vzhodne Azije. Kratke se uporablja za hranjenje, dolge pa za kuhanje, serviranje, dekoriranje in pri različnih postopkih pečenja – podoben način, kot se v zahodni kuhinji uporablja pincete. Izjemno razširjene in popularne so med japonskimi profesionalnimi kuharji, kjer pridejo v ospredje pri pečenju tempure, saj se zaradi dolžine lahko varno in udobno uporabljajo nad vročim štedilnikom.

Palčke za kuhanje Kuwakoeda Itomaki, ki jih izdeluje japonska znamka Kawai, združujejo popolno ravnovesje med obliko in funkcionalnostjo. Izdelane so iz skrbno izbranega lesa in zaključene z več sloji naravnega japonskega laka, nanesenega po tradicionalni tehniki Togidashi, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in lepoto z uporabo.

Ročaj, ovit v nit Itomaki, nudi varen in udoben oprijem ter dodaja prefinjen, tradicionalen videz — zaradi česar so te palčke tako lepe kot tudi praktične.

Kawai je japonsko podjetje iz mesta Obama, ustanovljeno leta 1943. Specializirano je za izdelavo visokokakovostnih lakiranih jedilnih palčk. Mesto Obama velja za središče tradicionalne japonske obrti, z več kot 400-letno zgodovino izdelovanja palčk. Vse Kawaijeve palčke so izdelane po tradicionalni Togidashi metodi lakiranja, ki vključuje več nanosov laka in fino brušenje. Tako nastanejo prefinjeni vzorci, svilnato gladka površina in izjemna obstojnost. Sam postopek lahko traja več mesecev, končni izdelek pa združuje vrhunsko obrtniško znanje z vsakdanjo uporabnostjo — palčke, ki so hkrati praktične in lepo darilo.

Lastnosti:

Dolžina: 330 mm
Material: naravni les s tradicionalnim japonskim lakom
Premaz: lakiranje po metodi Togidashi za obstojnost in eleganco
Ročaj: ovit z nitjo Itomaki za boljši oprijem

Nega izdelka:

Za dolgo življenjsko dobo in lep videz palčk priporočamo:

• Po uporabi jih operite ročno z mehko gobico in blagim detergentom.
• Uporaba v pomivalnem stroju ni priporočljiva, razen če je to posebej označeno na embalaži.
• Izogibajte se grobim čistilom in abrazivnim gobicam, saj lahko poškodujejo lakirano površino.
• Po pranju jih obrišite do suhega in pustite, da se povsem posušijo na zraku.
• Ne namakajte jih v vodi.
• Shranjujte jih stran od neposredne sončne svetlobe, da ohranijo barvo in sijaj.