Ravnalne palice
Včasih je naš urnik preveč natrpan, da bi lahko sebi in svojim nožem namenili brusilno terapijo na brusnih kamnih. V takšnih trenutkih je brusilna palica odlična začasna rešitev, ki bo našemu nožu pomagala, da ohrani ostrino in pokaže nadležnemu paradižniku, kdo je glavni.
Brušenje noža je kot uglaševanje glasbila - nujno za zagotavljanje vrhunskega delovanja
Brušenje z ravnalno palico
Čeprav bi si to želeli, žal nimamo časa za dolgotrajno brušenje vsakič, ko naši noži postanejo malce topi. Zato so tu ravnalne palice.
Brušenje z ravnalno palico je začasna rešitev, s katero nož ohranimo oster in varen med enim in drugim daljšim brušenjem na kamnih. Že nekaj minut brušenja z ravnalno palico pred uporabo noža lahko močno podaljša njegovo življenjsko dobo (in ohrani vašo dlan v enem kosu).