Dvostransko brušena rezila

Hokiyama Gyuto Aogami Super Wa Blond Buffalo 210 mm

Razprodano

Hokiyama Gyuto Aogami Super Wa Blond Buffalo 210 mm

265,00 €

Razprodano

Razprodano

Tamahagane "SAN" Sujihiki 210 mm

135,00 €

Razprodano

Kokugei Petty Aogami #1 Kuro-uchi Ebony 120 mm je vsestranski japonski kuhinjski nož, namenjen za pripravo mesa, rib in zelenjave. Čeprav je obdelava noža nekoliko groba, to le poudarja njegovo ročno izdelavo.

Razprodano

Kokugei Petty Aogami #1 Kuro-uchi Ebony 120 mm

130,00 €

Razprodano

Kokugei Santoku Aogami #1 Kuro-uchi Ebony 165 mm je vsestranski japonski kuhinjski nož, namenjen za pripravo mesa, rib in zelenjave.

Razprodano

Kokugei Santoku Aogami #1 Kuro-uchi Ebony 165 mm

160,00 €

Razprodano

Kokugei Gyuto Aogami #1 Kuro-uchi Ebony 210 mm prikazan z desne strani, z vidnim kuro-uchi zaključkom in elegantnim ročajem iz ebenovine.

Razprodano

Kokugei Gyuto Aogami #1 Kuro-uchi Ebony 210 mm

180,00 €

Razprodano

Kokugei Gyuto Aogami #1 Kuro-uchi Ebony 240 mm prikazan z leve strani, z vidnim kuro-uchi zaključkom in elegantnim ročajem iz ebenovine.

Razprodano

Kokugei Gyuto Aogami #1 Kuro-uchi Ebony 240 mm

195,00 €

Razprodano

Nož Hayabusa Petty Aogami Super Ebony 150 mm z rezilom iz Aogami Super jekla in ergonomskim ebenovinastim ročajem za natančno pripravo hrane.

Razprodano

Hayabusa Petty Aogami Super Ebony 150 mm

195,00 €

Razprodano

Nož Hayabusa Gyuto Aogami Super 210 mm je prava izbira za ljubitelje japonskih kuhinjskih mojstrovin. Gyuto oblika rezila zagotavlja vsestranskost pri rezanju mesa, zelenjave in rib, zato je odličen pripomoček za različne rezalne tehnike. Rezilo iz visokokakovostnega Aogami Super jekla s trdoto 63 HRC ohranja izjemno ostrino in natančnost, hkrati pa ima čudovit migaki videz in edinstvene japonske pismenke, ki poudarjajo tradicijo in slog. Osemkotni ročaj iz temne ebenovine nudi stabilen in udoben oprijem za

Razprodano

Hayabusa Gyuto Aogami Super Ebony 210 mm

250,00 €

Razprodano

Rezilo Hokiyama Bunka Aogami Super Kuro-uchi 170 mm je odlična izbira za vse, ki si želijo srednje velik večnamenski nož za pripravo mesa, rib in zelenjave, ki dolgo časa drži ostrino. Črna kuro-uchi patina na rezilu ga ščiti pred korozijo, odtisi kladiv pa ustvarjajo zračne žepke, ki preprečujejo lepljenje hrane na rezilo med uporabo. Jedro je iz odličnega Aogami Super jekla.

Razprodano

Hokiyama Bunka AS Kuro-uchi Tsuchime 170 mm

245,00 €

Razprodano

Kurokaze Ryo-Deba Aogami #2 Kuro-uchi 165 mm

Razprodano

Kurokaze Ryo-Deba Aogami #2 Kuro-uchi 165 mm

185,00 €

Razprodano

Hokiyama Bunka AUS-10 Swirl Damascus 170 mm

Razprodano

Hokiyama Bunka AUS-10 Swirl Damascus 170 mm

255,00 €

Razprodano

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm ročno izdelan kuhinjski nož s trpežnim SUJ-2 jeklom, rustikalnim kuro-uchi zaključkom in ročajem iz ebenovine, idealen za raznolika kuhinjska opravila.

Razprodano

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm [Koi Fish]

140,00 €

Razprodano

Tanaka Petty Aogami #2 Damascus 150mm je odlična izbira za vse kuharje, ki želijo ročno kovan japonski nož iz tradicionalnega jekla s pravo japonsko fino ostrino. Nož z minimalističnim zaključnim videzom na rezilu in klasičnim wa ročajem iz lesa magnolije pooseblja japonsko estetiko. Pride v paulownia leseni škatlici.

Razprodano

Tanaka Petty Aogami #2 Damascus 150 mm

225,00 €

Razprodano

Bunka SG2 je plod našega sodelovanja s kovačijo Suncraft, kjer so oblikovanje rezila in izbiro materiala prepustili nam, rezilo pa iz prašnega jekla z visoko trdoto izdelali v kovačiji na Japonskem. Izredno smo navdušeni nad končnim rezultatom, zato ga priporočamo vsem profesionalnim kuharjem in ljubiteljem ostrine.

Razprodano

Senzo SG2 Bunka Matte 200 mm - REZILO

230,00 €

Razprodano

Senzo Dawn Limited Edition Petty SG2 Damascus je majhen večnamenski japonski kuhinjski nož kovačije Suncraft. Jedro je iz prašnega jekla SG2 in nož je kaljen na 62-63 HRC, tako da bo dolgo ostal oster. Osmerokotni ročaj krasi zaključni obroček iz posebnega lesa 300-letnega svetega hrasta. Je osupljiv zbirateljski kos.

Razprodano

Senzo Dawn Limited Edition Petty SG2 Damascus 150 mm

380,00 €

Razprodano

Senzo Dawn Limited Edition Gyuto SG2 Damascus je večnamenski japonski kuhinjski nož kovačije Suncraft. Jedro je iz prašnega jekla SG2 in nož je kaljen na 62-63 HRC, tako da bo dolgo ostal oster. Osmerokotni ročaj krasi zaključni obroček iz posebnega lesa 300 let starega svetega hrasta. Gre za osupljiv zbirateljski kos.

Razprodano

Senzo Dawn Limited Edition Gyuto SG2 Damascus 200 mm

450,00 €

Razprodano

Japonski nož Hokiyama Bunka Aogami Super Kuro-uchi 170 mm je večnamenski nož iz Aogami Super jekla, ki dolgo časa drži ostrino. Kuro-uchi patina ga ščiti pred korozijo, odtisi kladiv pa preprečujejo lepljenje hrane na rezilo. Ima tradicionalni japonski wa ročaj oktagonalne oblike iz mahagonija in zelkovega lesa.

Razprodano

Hokiyama Bunka Aogami Super Kuro-uchi 170 mm [Mahagonij - Zelkova]

210,00 €

Razprodano

Tsunehisa Kiritsuke AS Kuro-uchi 240 mm je japonski nož, ki ga poleg enega najboljših jekel za kuhinjske nože in popolnega profila rezila (zelo tanko rezilo!), zaznamuje tudi unikatna kombinacija temne patine in odtisov kladiva, ki ju vizualno lepo dopolnjuje klasičen japonski ročaj iz palisandra in javorjevega lesa.

Razprodano

Tsunehisa Kiritsuke AS Kuro-uchi 240 mm [Palisander]

255,00 €

Razprodano

Tsunehisa Ryo-Deba Aogami #2 Kurouchi 165 mm je tradicionalni japonski kuhinjski nož, specializiran za pripravo rib in mesa. Ker je brušena dvostrano, jo je lažje brusiti, hkrati pa je idealna za bolj groba rezalna opravila, kot je rezanje kosti velikih rib in piščancev. Ima tradicionalni japonski ročaj iz palisandra.

Razprodano

Tsunehisa Ryo-Deba Aogami #2 Kuro-uchi 165 mm

200,00 €

Razprodano

Anryu Petty Aogami #2 150 mm je ključen nož v vsaki kuhinji, primeren za manjša rezalna opravila. Prihaja iz butične delavnice Anryu Hamono z 80-letno tradicijo. Vsak kos je povsem unikaten. To rezilo ne vključuje ročaja, tako da lahko sestavite čisto svoj unikaten nož! Izbirajte med številnimi ročaji v naši ponudbi.

Razprodano

Anryu Petty Aogami #2 150 mm - REZILO

150,00 €

Razprodano

Anryu Nakiri Aogami #2 165 mm je rezilo, oblikovano specifično za pripravo zelenjave. Prihaja iz butične delavnice Anryu Hamono z 80-letno tradicijo. Vsak kos je povsem unikaten. To rezilo ne vključuje ročaja, tako da lahko sestavite čisto svoj unikaten nož! Izbirajte med številnimi ročaji v naši ponudbi.

Razprodano

Anryu Nakiri Aogami #2 165 mm - REZILO

200,00 €

Razprodano

Spoznajte set ročno kovanih nožev iz visokoogljičnega jekla, ki je kos skoraj vsem rezalim opravilom v kuhinji - razen zares velikim kosom mesa. Set sestavljata Yoshida Ajikiri 100 mm in Santoku Funayuki 155mm. Izdelani sta iz SUJ-2 jekla in opremljeni z oktagonalnim japonskim ročajem iz palisandra in japonske cedre.

Razprodano

The Carbons [Funayuki & Ajikiri SET]

208,25 € 245,00 €

Razprodano

Funayuki rezilo je hibrid med tradicionalnimi japonskimi noži gyuto, santoku in deba, zato je vsestransko in odlično za različna kuhinjska opravila. Sredica noža je izdelana iz SUJ-2 jekla, rezilo pa je opremljeno s tradicionalnim japonskim ročajem iz palisandra, ki na vrhu prehaja v zaključni obroček iz lesa cedre.

Razprodano

Yoshida Santoku Funayuki SUJ-2 Kuro-uchi 155 mm [Rosewood-Cedar/Oktagon]

135,00 €

Razprodano

Kawamura Mizu-Honyaki Gyuto je ročno kovan nož, izdelan z neverjetno natančnostjo, ki je plod stoletja izkušenj in učenja. Gre za preplet odličnega delovnega orodja in umetniškega dela. Honyaki se lahko prevede kot “resnično kovan” in ta način kovanja je najčistejši odraz tradicionalne japonske umetnosti izdelave mečev.

Razprodano

Kawamura Mizu-Honyaki Gyuto Shirogami #2 225 mm

1.600,00 €

Razprodano

Nož Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm je odlična izbira za vse profesionalne kuharje in kuharje po duši, ki imajo radi rezila, ki dolgo držijo ostrino, so izjemno ostri, hkrati pa niso zahtevni za vzdrževanje. Tradicionalno japonsko minimalističen videz rezila odlično dopolnjuje eleganten hrastov ročaj Urushi Flame.

Razprodano

Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm [Hrast]

199,50 € 285,00 €

Razprodano

Razprodano

ZDP-189 Gyuto Black 240 mm

370,00 €

Razprodano

Razprodano

ZDP-189 Santoku Silver 180 mm

305,00 €

Razprodano

Razprodano

[SET] Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Black

425,00 € 500,00 €

Razprodano

Razprodano

ZDP-189 Nakiri Silver 180 mm

325,00 €

Razprodano

Razprodano

ZDP-189 Petty Black 135 mm

240,00 €

Razprodano

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Bunka Black 200 mm je plod desetletja izkušenj, nabranih s prodajo in dela z noži z naše strani in znanja kovanja nožev mojstrov kovačije Suncraft. Skupaj s črnim kuro-uchi zaključkom, obdelanim z udarci kladiva, in elegantnim osemkotnim ročajem iz palisandra, je ta nož zmagovalna kombinacija!

Razprodano

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Bunka Black 200 mm

305,00 €

Razprodano

Razprodano

ZDP-189 Nakiri Black 160 mm

310,00 €

Razprodano

Black Damascus linija je naša linija nožev s 33-slojnim damask vzorcem, zaradi katerega je vsak kos unikaten. Senzo Black Damascus se kuje v kovačiji Suncraft. Ta set je sestavljen iz japonskih kuhinjskih nožev Bunka Black Damascus 200 mm in Black Damascus Utility 120 mm, izdelana iz odličnega nerjavečega VG-10 jekla.

Razprodano

[SET] Black Damascus [Bunka + Utility]

335,75 € 395,00 €

Razprodano

Razprodano

[SET] Black Damascus [Bunka + Slicer + Utility]

539,75 € 635,00 €

Razprodano

Black Damascus linija je naša linija nožev s 33-slojnim damask vzorcem, zaradi katerega je vsak kos povsem unikaten. Senzo Black Damascus se kuje v kovačiji Suncraft. Ta set je sestavljen iz japonskega kuhinjskega noža Black Damascus Slicer 210 mm in Black Damascus Utility 120 mm, izdelana sta iz odličnega VG-10 jekla.

Razprodano

[SET] Black Damascus [Slicer + Utility]

318,75 € 375,00 €

Razprodano

Nigara Kiri-Petty AS Migaki Tsuchime je majhen večnamenski japonski kuhinjski nož, primeren za uporabo v roki in na rezalni deski. Zaradi jedra iz jekla Aogami Super (63 HRC) ga je enostavno nabrusiti in dolgo drži ostrino. Unikatna kombinacija zaključnih videzov in elegantni wenge ročaj dajeta rezilu luksuzen pridih.

Razprodano

Nigara Kiri-Petty Aogami Super Migaki Tsuchime 120 mm

180,00 €

Razprodano

Nigara Kiri-Gyuto AS Migaki Tsuchime je večnamenski japonski kuhinjski nož, primeren za pripravo mesa, rib in zelenjave. Zaradi jedra iz jekla Aogami Super (63 HRC) ga je enostavno nabrusiti in dolgo drži ostrino. Unikatna kombinacija zaključnih videzov in elegantni ročaj iz ebenovine dajeta rezilu luksuzen pridih.

Razprodano

Nigara Kiri-Gyuto Aogami Super Migaki Tsuchime 210 mm

400,00 €

Razprodano

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm je tradicionalni japonski nož, ki se uporablja za pripravo rib in mesa. Konkavni presek profila v kombinaciji z odtisi kladiva poskrbi, da se hrana med rezanjem ne lepi na rezilo. Jedro iz prašnega jekla SG2 zagotavlja dolgotrajno ostrino ter minimalno vzdrževanje.

Razprodano

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kuro-uchi Tsuchime 300 mm [Ebony]

500,00 €

Razprodano

Kolekcija znamke Masakage in kovača Yoshimi Kata se imenuje Yuki [sneg]. Delikaten videz rezila in ročaj iz magnolije sta oblikovana tako, da nož spominja na zasneženo zimsko pokrajino. Z visokoogljično jekleno sredico in nerjavečimi zunanjimi plastmi ta linija predstavlja edinstveno kombinacijo lepote in zmogljivosti.

Razprodano

Kato Yuki Honesuki Shirogami #2 150 mm

250,00 €

Razprodano

Tojiro Origami Gyuto 180 mm je vsestranski japonski kuhinjski nož, ki je nezahteven za vzdrževanje in cenovno ugoden. Njegov dizajn je edinstven - nož je izdelan iz enega samega kosa, brez varjenja. Prejel je svetovno znano nagrado iF Design Award. Rezilo je izdelano iz molibden-vanadijevega jekla s trdoto 58-59 HRC.

Razprodano

Tojiro Origami Gyuto 180 mm

130,00 €

Razprodano

Tojiro Origami Santoku 165 mm je vsestranski japonski kuhinjski nož, ki je nezahteven za vzdrževanje in cenovno ugoden. Njegov dizajn je edinstven - nož je izdelan iz enega samega kosa, brez varjenja. Prejel je svetovno znano nagrado iF Design Award. Rezilo je izdelano iz molibden-vanadijevega jekla s trdoto 58-59 HRC.

Razprodano

Tojiro Origami Santoku 165 mm

130,00 €

Razprodano

Nigara Kiritsuke Petty SG2 Damascus 120 mm je majhen japonski kuhinjski nož, primeren za delikatna in manjša rezalna opravila v dlani in na rezalni desk Jedro iz prašnega jekla SG2 ter hamaguri presek profila zagotavljata dolgotrajno ostrino ter minimalno vzdrževanje. Nož krasi poseben vzorec dežnih kapljic - amatsubu.

Razprodano

Nigara Kiritsuke Petty SG2 Damascus 120 mm

390,00 €

Razprodano

Nigara Kiritsuke Petty SG2 Damascus 150 mm je majhen japonski kuhinjski nož, primeren za delikatna in manjša rezalna opravila v dlani in na rezalni desk Jedro iz prašnega jekla SG2 ter hamaguri presek profila zagotavljata dolgotrajno ostrino ter minimalno vzdrževanje. Nož krasi poseben vzorec dežnih kapljic - amatsubu.

Razprodano

Nigara Kiritsuke Petty SG2 Damascus 150 mm

430,00 €

Razprodano

Kurosaki Nakiri iz linije Fujin je še eno unikatno rezilo iz rok nadarjenega mladega kovaškega mojstra Yu Kurosakija. Nož odlikuje izjemna ostrina in unikaten dizajn. Sredica noža je iz prašnega jekla SG2 (63 HRC). Črte na rezilu spominjajo na sunke vetra, zato je ta linija poimenovana po Fujin, japonskemu bogu vetra.

Razprodano

Yu Kurosaki Nakiri Fujin SG2 160 mm

325,00 €

Razprodano

[SET] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

Razprodano

Vrhunski set nožev, ki jih je kovačija Mcusta Zanmai sestavila ekskluzivno za OsterRob. Lastnosti vsakega od nožev smo izbrali zelo premišljeno, z namenom, da ljubiteljem mesa ponudimo odličen set nožev za meso po dostopni ceni. Set vključuje slicer in boning nož - za pripravo rib in mesa. Na voljo kot set ali ločeno.

Razprodano

[SET] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

433,50 € 510,00 €

Razprodano

Kurosaki bunka iz linije Gekko je še en unikaten izdelek iz rok nadarjenega mojstra Yu Kurosakija. Izstopa zaradi značilne zamaknjene oblike rezila in zaključnega videza visokega sijaja, temen ročaj iz hrastovega lesa pa izjemno lepo dopolnjuje minimalistično zasnovo noža. Izdelan iz revolucionarnega VG-XEOS jekla.

Razprodano

Yu Kurosaki Bunka Gekko VG-XEOS Migaki 170 mm

300,00 €

Razprodano

Kurosaki santoku iz linije Fujin je še eno unikatno rezilo iz rok nadarjenega mladega kovaškega mojstra Yu Kurosakija. Unikatne črte na rezilu spominjajo na veter, zato je tudi ta linija poimenovana po Fujinu, japonskemu bogu vetra. Nož ima tradicionalen japonski ročaj iz palisandra. Optimalen za vsakdanjo uporabo.

Razprodano

Yu Kurosaki Santoku Fujin SG2 165 mm

320,00 €

Razprodano

Kurosaki sujihiki iz linije Fujin je še en unikaten izdelek iz rok nadarjenega mojstra Yu Kurosakija. Izstopa zaradi unikatnega zaključnega videza tsuchime, ki spominja na veter (Fujin pomeni Bog vetra) in damascus vzoirca, ima pa eleganten osmerokotni ročaj iz palisandrovega lesa. Izdelan iz nerjavečega VG-10 jekla.

Razprodano

Yu Kurosaki Sujihiki Fujin VG-10 270 mm

440,00 €

Razprodano

Imate vprašanje?

PIŠITE NAM

info@osterrob.si

POKLIČITE NAS

031633125

OBIŠČITE NAS

Celovška cesta 280, 1000 Ljubljana