![[SET] Mcusta Zanmai Supreme Twisted [gyuto + santoku]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/McustaSupremeTwistedSet_3_1100x.jpg?v=1707751039)
![[SET] Mcusta Zanmai Supreme Twisted [gyuto + santoku]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/McustaSupremeTwistedSet_3_900x.jpg?v=1707751039)
![[SET] Mcusta Zanmai Supreme Twisted [gyuto + santoku]](http://osterrob.si/cdn/shop/files/McustaSupremeTwistedSet_3_200x200_crop_center.jpg?v=1707751039)
[SET] Mcusta Zanmai Supreme Twisted [gyuto + santoku]
![[Set] King "BASIC" Set za brušenje_1](http://osterrob.si/cdn/shop/products/KingBASICset_180x180_crop_center.jpg?v=1646131630)
Ta Mcusta Zanmai Supreme Twisted set nožev je kot nalašč za vsakogar, ki želi z zgolj dvema nožema premagati vse kulinarične izzive. Vsebuje dva odlična vsestranska japonska noža:
Noža združujeta stoletja staro tradicijo kovaštva z vrhunsko sodobno japonsko tehnologijo. Mcusta noži so lasersko izrezani in ročno brušeni. Kombinacija visoke tehnologije in natančne ročne izdelave zagotavlja popolnost v dizajnu, ravnotežju nožev in vrhunski out of the box ostrini. S svojim tankim rezilom (značilnim za vse Mcusta nože) bosta z zanemarljivim pritiskom zlahka zarezala skozi zelenjavo, meso in ribe.
Rezili sta izdelani iz enega kosa (monosteel) odličnega nerjavečega VG-10 jekla (61 HRC), ki je enostavno za ponovno brušenje in dolgo drži ostrino. Rezili sta enostransko brušeni, primerni za desničarje. Površina rezil je spolirana do sijaja, čemur rečemo tudi migaki končna obdelava in je primerna za najbolj fine in delikatne reze.
|
Noža imata simetrično brušeno rezilo s konveksnim presekom profila. Pri konveksni obliki je rezilo brušeno od hrbtenice do rezila, tako da je nekoliko izbočeno. Takšnemu preseku pravimo tudi hamaguri in izhaja iz katane. Zagotavlja izjemno ostrino in preprečuje lepljenje hrane na rezilo. V primerjavi s konkavnim presekom profila je debelejši, ampak manj občutljiv. |
Pri Supreme Twisted nožih se jeklo nadaljuje vse do konca ročaja, ki je osemkotne oblike in iz edinstvenega in vzdržljivega rdečega pakka lesa. Ročaj nudi čvrst in udoben oprijem. Za dodaten estetski naboj so pri Mcusti ročaj okrasili z mozaično zakovico, ki daje nožu poseben in drzen videz.
|
Supreme Twisted je luksuzna linija Mcustinih nožev. Minimalistično oblikovana rezila, a vendar z drznimi poudarki na ročajih, ne bodo razočarala ljubiteljev in zbiralcev japonskih rezil. Noži pridejo v tradicionalni darilni embalaži iz lesa pavlovnije. 👉 Iščete darilo za zahtevnega kuharja in hkrati esteta po duši? To je to. |
Kovačija:
Mcusta Zanmai je japonsko družinsko podjetje z zanimivim (in tehnološko naprednim) pristopom do izdelave nožev. Z 800-letno tradicijo izdelovanja nožev so se odločili znanje tradicionalnega rokodelstva vnesti v oblikovanje lastnih strojev. Mcusta je edini proizvajalec nožev, ki za izrez rezil uporablja laser, v nasprotju s siceršnjo prakso pridobivanja grobe oblike rezila z odtisom modela iz jeklene plošče. Zaradi te razlike so njihova rezila manj občutljiva na strukturne napetosti v jeklu, kar je dodaten razlog, da veljajo za enega najbolj inovativnih in naprednih podjetij za izdelavo nožev na Japonskem. Ročaji in zatiči so z njihovimi visoko kakovostnimi CNC stroji izdelani z natančnostjo 1/1000 mm. Vsak nož je nato pregledan in komponente ročno sestavljene. Preden se noži razpošljejo po celem svetu jih Mcustini strokovnjaki nabrusijo – tako, da je vsak nož ob nakupu oster in takoj pripravljen na uporabo.
👆 Mcusta je skovanka iz dveh besed: Machine (stroj) in CUSTom (običaj).
Oblika rezila: Santoku / Gyuto
Jeklo: VG-10
Konstrukcija: Monosteel / full hamaguri convex / migaki
Trdota (HRC): 60
Dolžina noža: 320 / 389 mm
Dolžina rezila: 180 / 240 mm
Širina rezila: 45 / 49 mm
Debelina rezila: 1.7 mm
Teža: 170 / 215 g
Dolžina ročaja: 128 / 135 mm
Tip ročaja / material: Japonski ročaj [wa] / pakka
Kovač: Mcusta Zanmai
Lokacija kovačije: SEKI / Gifu Prefektura / Japonska
Napis na rezilu (kanji ali hiragana pismenke): 三昧 "Zanmai"
* Japonski noži so ročne izdelave, zato lahko pride do rahlih odstopanj pri dimenzijah in videzu noža ali ročaja. *
✔ Ročno umivanje s toplo vodo in sušenje s suho krpo.
✔ Za brušenje se uporabljajo vodobrusni kamni, ravnalne palice pa za sprotno popravljanje ostrine.
✔ Rezilo naj bo med shranjevanjem vedno zaščiteno, da ne pride v stik z drugimi kuhinjskimi pripomočki.
✔ Uporaba lesene, plastične ali gumijaste kuhinjske deske.
❗️Ne režite na steklu, keramiki, marmorju, jeklu, pekačih...
❗️Ne režite kosti in zmrznjene hrane.
❗️Ni primerno za pranje v pomivalnem stroju.
❗️Nož je orodje, namenjeno za specifično uporabo. Ne uporabljajte ga za opravila, za katera ni namenjen → odpiranje kokosov, sekanje kosti, za odpiranje konzerv, vrtnarjenje...
→ Vse o negi in vzdrževanju nožev lahko preberete v članku VZDRŽEVANJE KUHINJSKIH NOŽEV
NAČINI PLAČILA
✔ kreditna kartica (Visa, MasterCard, Discover, JCB, American Express)
✔ PayPal
✔ ApplePay
✔ nakazilo na bančni račun
✔ plačilo po povzetju (bančna ali kreditna kartica, gotovina)
✔ gotovina ali kartica ob osebnem prevzemu v salonu OsterRob.
ČAS IN CENA DOSTAVE
✔ Osebni prevzem v salonu OsterRob:
3-4 ure od oddaje naročila do 12. ure oz. naslednji delovni dan. / Osebni prevzem v našem salonu je seveda brezplačen.
✔ Standardna GLS dostava:
2-3 delovne dni od oddaje naročila. / Cena dostave: 5 € (za naročila do 100 €). Brezplačna dostava za naročila nad 100 €.
✔ Dostava v istem dnevu (GLS kurir):
3-4 ure od oddaje naročila. / Cena dostave: 10 €. Več o dostavi v istem dnevu >>
*Izjema so noži s personalizirano gravuro in pa noži z ročaji po meri (custom noži), na katere moramo še pritrditi ročaj. Za to potrebujemo dodatne 2-3 delovne dni. Personalizirane izdelke je potrebno plačati pred personalizacijo in zanje ni možno vračilo.
VRAČILA IN REKLAMACIJE:
✔ Podrobne informacije o vračilu in reklamacijah najdete tu: VRAČILA IN REKLAMACIJE.
Če pri izvedbi storitve ali dostavi pride do zamude, vas bomo o tem nemudoma obvestili. Za vsa vprašanja v zvezi z dostavo in poštnino smo vam na voljo na 031 633 125 ali preko info@osterrob.si.
OB VSAKEM NAKUPU NOŽA PREJMETE
✔ Kupon za 1. brezplačno brušenje (v vrednosti 5 €/nož). Več o servisu brušenja.
✔ Preventivni obliž, ker so noži zelo ostri! 😃
✔ Vsak nož je zapakiran v kartonasto škatlico z japonskimi oznakami od kovača/linije noža. Škatlico brezplačno zavijemo v star japonski časopisni papir, tako da je vsak nakup že primeren tudi kot darilo.
✔ Navodila za uporabo in vzdrževanje v slovenščini.
