Čestitamo! Vaše naročilo izpolnjuje pogoje za brezplačno dostavo. Še 100 € do brezplačne poštnine!

OBIŠČITE NAS NA CELOVŠKI CESTI 280, LJUBLJANA

★★★★★ ocena 4.9/5

Noži za meso

Izkoščičevalni noži (boning noži) različnih oblik so namenjeni natančnemu ločevanju mesa od kosti, obrezovanju in drugim mesarskim opravilom pri različnih vrstah mesa. Slicer in Sujihiki noži pa so idealni za enakomerne reze večjih kosov mesa.

SG2 Burja nož za pršut 300 mm_2

SG2 Burja nož za pršut 300 mm_1

SG2 Burja nož za pršut 300 mm

Mcusta Zanmai Sujihiki [Slicer] VG-10 Black Damascus je japonski nož namenjen rezanju tankih rezin mesa in rib. Trda sredica iz nerjavečega VG-10 jekla (60-61 HRC) s san-mai laminacijo z mehkejšim jeklom tvori 33 plasti jekla, razvidnih v črnem damascus vzorcu. Ima črn zahodni ročaj iz pakka lesa z mozaično zakovico.

Mcusta Zanmai Sujihiki [Slicer] VG-10 Black Damascus je japonski nož namenjen rezanju tankih rezin mesa in rib. Trda sredica iz nerjavečega VG-10 jekla (60-61 HRC) s san-mai laminacijo z mehkejšim jeklom tvori 33 plasti jekla, razvidnih v črnem damascus vzorcu. Ima črn zahodni ročaj iz pakka lesa z mozaično zakovico.

Mcusta Slicer VG-10 Black Damascus 270 mm

Kotetsu Sujihiki VG-10 Damascus 240 mm je dolg in ozek kuhinjski nož za razrez mesa in rib z vidnimi odtisi kladiv, damascus vzorcem in klasičnim japonskim ročajem (wa-style) iz pakka lesa. Navdušil bo vse, ki cenijo estetsko oblikovane kuhinjske pripomočke.

Kotetsu Sujihiki VG-10 Damascus 240 mm je dolg in ozek kuhinjski nož za razrez mesa in rib z vidnimi odtisi kladiv, damascus vzorcem in klasičnim japonskim ročajem (wa-style) iz pakka lesa. Navdušil bo vse, ki cenijo estetsko oblikovane kuhinjske pripomočke.

Kotetsu Sujihiki VG-10 Damascus 240 mm [pakka wood]

SG2 Burja nož za pršut Sandalwood 300 mm

SG2 Burja nož za pršut Sandalwood 300 mm

SG2 Burja nož za pršut Sandalwood 300 mm

Black Damascus linija je naša linija nožev s 33-slojnim damask vzorcem, zaradi katerega je vsak kos unikaten. Senzo Black Damascus se kuje v kovačiji Suncraft. Ta set je sestavljen iz japonskih kuhinjskih nožev Black Damascus Slicer 210 mm, Black Damascus Bunka 200mm in Black Damascus Utility 120 mm, iz VG-10 jekla.

Black Damascus linija je naša linija nožev s 33-slojnim damask vzorcem, zaradi katerega je vsak kos unikaten. Senzo Black Damascus se kuje v kovačiji Suncraft. Ta set je sestavljen iz japonskih kuhinjskih nožev Black Damascus Slicer 210 mm, Black Damascus Bunka 200mm in Black Damascus Utility 120 mm, iz VG-10 jekla.

Prihrani 15%

[SET] Black Damascus [Bunka + Slicer + Utility]

539,75 € 635,00 €

Black Damascus linija je naša linija nožev s 33-slojnim damask vzorcem, zaradi katerega je vsak kos povsem unikaten. Senzo Black Damascus se kuje v kovačiji Suncraft. Ta set je sestavljen iz japonskega kuhinjskega noža Black Damascus Slicer 210 mm in Black Damascus Utility 120 mm, izdelana sta iz odličnega VG-10 jekla.

Black Damascus linija je naša linija nožev s 33-slojnim damask vzorcem, zaradi katerega je vsak kos povsem unikaten. Senzo Black Damascus se kuje v kovačiji Suncraft. Ta set je sestavljen iz japonskega kuhinjskega noža Black Damascus Slicer 210 mm in Black Damascus Utility 120 mm, izdelana sta iz odličnega VG-10 jekla.

Prihrani 15%

[SET] Black Damascus [Slicer + Utility]

318,75 € 375,00 €

Yaxell Ketu Boning 150 mm_2

Yaxell Ketu Boning 150 mm_1

Yaxell Ketu Boning 150 mm

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 270 mm_2

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 270 mm_1

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 270 mm

[SET] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

Vrhunski set nožev, ki jih je kovačija Mcusta Zanmai sestavila ekskluzivno za OsterRob. Lastnosti vsakega od nožev smo izbrali zelo premišljeno, z namenom, da ljubiteljem mesa ponudimo odličen set nožev za meso po dostopni ceni. Set vključuje slicer in boning nož - za pripravo rib in mesa. Na voljo kot set ali ločeno.

Prihrani 15%

[SET] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

433,50 € 510,00 €

Senzo Black Damascus Slicer 210 mm_2

Senzo Black Damascus Slicer 210 mm_1

Senzo Black Damascus Slicer 210 mm

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 300 mm_2

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 300 mm_1

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 300 mm

Saji Sujihiki R2 Ironwood 240 mm_2

Saji Sujihiki R2 Ironwood 240 mm_1

Saji Sujihiki R2 Ironwood 240 mm

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

Senzo Classic Boning 180 mm_2

Senzo Classic Boning 180 mm_1

Senzo Classic Boning 180 mm

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm je tradicionalni japonski nož, ki se uporablja za pripravo rib in mesa. Konkavni presek profila v kombinaciji z odtisi kladiva poskrbi, da se hrana med rezanjem ne lepi na rezilo. Jedro iz prašnega jekla SG2 zagotavlja dolgotrajno ostrino ter minimalno vzdrževanje.

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm je tradicionalni japonski nož, ki se uporablja za pripravo rib in mesa. Konkavni presek profila v kombinaciji z odtisi kladiva poskrbi, da se hrana med rezanjem ne lepi na rezilo. Jedro iz prašnega jekla SG2 zagotavlja dolgotrajno ostrino ter minimalno vzdrževanje.

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm [Ebony]

Tojiro Boning DP Pro 180 mm_1

Tojiro Boning DP Pro 180 mm

Senzo Universal Slicer 240 mm_2

Senzo Universal Slicer 240 mm_1

Senzo Universal Slicer 240 mm

Japonski slicer nož Hokiyama Sujihiki SLD Nashiji 240 mm z jedrom iz jekla SLD združuje enostavno vzdrževanje in impresivno ohranjanje ostrine. Minimalistična površina rezila je kombinacija nashiji in matiranega migaki zaključnega videza. Zaradi svoje dolžine je eden okretnejših sujihiki nožev, zato je odlično darilo.

Japonski slicer nož Hokiyama Sujihiki SLD Nashiji 240 mm z jedrom iz jekla SLD združuje enostavno vzdrževanje in impresivno ohranjanje ostrine. Minimalistična površina rezila je kombinacija nashiji in matiranega migaki zaključnega videza. Zaradi svoje dolžine je eden okretnejših sujihiki nožev, zato je odlično darilo.

Hokiyama Sujihiki SLD Nashiji 240 mm - REZILO

Hayabusa Sujihiki VG-10 Tsuchime Damascus Ebony 270 mm

Hayabusa Sujihiki VG-10 Tsuchime Damascus Ebony 270 mm

Hayabusa Sujihiki VG-10 Tsuchime Damascus Ebony 270 mm

Senzo Boning AUS-10 165 mm

Senzo Boning AUS-10 165 mm

Senzo Boning AUS-10 165 mm

Senzo Classic Steak knife 130 mm_5

Senzo Classic Steak knife 130 mm_1

Senzo Classic Steak knife 130 mm

Tojiro DP Garasuki 150 mm_1

Tojiro DP Garasuki 150 mm

Tamahagane "TSUBAME" Sashimi-Slicer 270 mm

Tamahagane "TSUBAME" Sashimi-Slicer 270 mm

Tamahagane "TSUBAME" Sashimi-Slicer 270 mm

Tojiro Slicer Damascus 210 mm_1

Tojiro Slicer Damascus 210 mm

Tsunehisa Slicer VG-1 270 mm [Palisander - Cedra]

Tsunehisa Slicer VG-1 270 mm [Palisander - Cedra]

Novo

Tsunehisa Slicer VG-1 270 mm [Palisander - Cedra]

Tamahagane "SAN" Sujihiki 210 mm

Tamahagane "SAN" Sujihiki 210 mm

Tamahagane "SAN" Sujihiki 210 mm

Hayabusa Sujihiki Aogami Super Ebony 270 mm je nož z daljšim rezilom, primeren za izkušene uporabnike.

Hayabusa Sujihiki Aogami Super Ebony 270 mm je nož z daljšim rezilom, primeren za izkušene uporabnike.

Hayabusa Sujihiki Aogami Super Ebony 270 mm

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm je tradicionalni japonski nož, ki se uporablja za pripravo rib in mesa. Konkavni presek profila v kombinaciji z odtisi kladiva poskrbi, da se hrana med rezanjem ne lepi na rezilo. Jedro iz prašnega jekla SG2 zagotavlja dolgotrajno ostrino ter minimalno vzdrževanje.

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm je tradicionalni japonski nož, ki se uporablja za pripravo rib in mesa. Konkavni presek profila v kombinaciji z odtisi kladiva poskrbi, da se hrana med rezanjem ne lepi na rezilo. Jedro iz prašnega jekla SG2 zagotavlja dolgotrajno ostrino ter minimalno vzdrževanje.

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 270 mm [Ebony]

Kurosaki sujihiki iz linije Gekko je še en unikaten izdelek iz rok nadarjenega mojstra Yu Kurosakija. Izstopa zaradi značilne zamaknjene oblike rezila in zaključnega videza visokega sijaja, temen ročaj iz hrastovega lesa pa izjemno lepo dopolnjuje minimalistično zasnovo noža. Izdelan iz revolucionarnega VG-XEOS jekla.

Kurosaki sujihiki iz linije Gekko je še en unikaten izdelek iz rok nadarjenega mojstra Yu Kurosakija. Izstopa zaradi značilne zamaknjene oblike rezila in zaključnega videza visokega sijaja, temen ročaj iz hrastovega lesa pa izjemno lepo dopolnjuje minimalistično zasnovo noža. Izdelan iz revolucionarnega VG-XEOS jekla.

Yu Kurosaki Sujihiki Gekko VG-XEOS Migaki 270 mm

Mcusta Slicer Supreme Twisted 240 mm_2

Mcusta Slicer Supreme Twisted 240 mm_1

Mcusta Slicer Supreme Twisted 270 mm

Nigara Sujihiki SG2 Migaki Tsuchime Wa Ebony 240 mm

Nigara Sujihiki SG2 Migaki Tsuchime Wa Ebony 240 mm

Nigara Sujihiki SG2 Migaki Tsuchime Wa Ebony 240 mm

Nigara Kiritsuke-Sujihiki SG2 Migaki Tsuchime Wa Ebony 255 mm

Nigara Kiritsuke-Sujihiki SG2 Migaki Tsuchime Wa Ebony 255 mm

Nigara Kiritsuke-Sujihiki SG2 Migaki Tsuchime Wa Ebony 255 mm

Tanaka Slicer SG2 Ironwood 330 mm_2

Tanaka Slicer SG2 Ironwood 330 mm_1

Tanaka Slicer SG2 Ironwood 330 mm

Yu Kurosaki Sujihiki Senko Ei SG2 270 mm [Rosewood]

Yu Kurosaki Sujihiki Senko Ei SG2 270 mm [Rosewood]

Yu Kurosaki Sujihiki Senko Ei SG2 270 mm [Rosewood]

Harukaze Slicer VG-1 270 mm [PALISANDER]_1

Tsunehisa Slicer VG-1 270 mm [Palisander]

SG2 Burja nož za pršut 300 mm - REZILO

SG2 Burja nož za pršut 300 mm - REZILO_1

SG2 Burja nož za pršut 300 mm - REZILO

Tamahagane "TSUBAME" Sashimi-Slicer 240mm je izdelan iz VG-5 nerjavečega jekla in ima zelo vzdržljiv in vodoodporen ročaj iz pakka lesa. Izjemno nezahteven in zanesljiv nož, primeren za profesionalne kuharje.

Tamahagane "TSUBAME" Sashimi-Slicer 240mm je izdelan iz VG-5 nerjavečega jekla in ima zelo vzdržljiv in vodoodporen ročaj iz pakka lesa. Izjemno nezahteven in zanesljiv nož, primeren za profesionalne kuharje.

Tamahagane "TSUBAME" Sashimi-Slicer 240 mm

Tojiro Ham Slicer 300 mm_1

Tojiro Ham Slicer 300 mm

Mcusta Slicer Damascus D Classic 270 mm_1

Mcusta Slicer Damascus D Classic 270 mm

Mcusta Sujihiki Hybrid Splash Damascus 270 mm_1

Mcusta Sujihiki Hybrid Splash Damascus 270 mm

Nož Sujihiki (ali Slicer) je namenjen predvsem dolgim potegom za precizen razrez mesa in rib. Dolgo in ozko rezilo je še posebej oblikovano za rezanje mesa ali rib brez kosti ter za filetiranje in odstranjevanje kože, saj omogoča natančen rez z eno samo potezo.

Tamahagane "SAN" Sujihiki (Fluted) 270 mm_1Nož Sujihiki (ali Slicer) je namenjen predvsem dolgim potegom za precizen razrez mesa in rib. Dolgo in ozko rezilo je še posebej oblikovano za rezanje mesa ali rib brez kosti ter za filetiranje in odstranjevanje kože, saj omogoča natančen rez z eno samo potezo.

Tamahagane "SAN" Sujihiki (Fluted) 270 mm

Tamahagane "TSUBAME" Sujihiki 270 mm_1

Razprodano

Tamahagane "TSUBAME" Sujihiki 270 mm

Razprodano

ZDP-189 Burja nož za pršut 300 mm_2

ZDP-189 Burja nož za pršut 300 mm_1

Razprodano

ZDP-189 Burja nož za pršut 300 mm

Razprodano

[SET] Senzo AUS-10 Set [Gyuto + Boning + Petty]_1

Razprodano

[SET] Senzo AUS-10 Set [Gyuto + Boning + Petty]

318,75 € 375,00 €

Razprodano

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Damascus 300 mm_2

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Damascus 300 mm_1

Razprodano

Nigara Sakimaru-Sujihiki SG2 Damascus 300 mm

Razprodano

Nož za boning se, kot pove že ime, uporablja za ločevanje mesa od kosti, izkoščičevanje perutnine in filiranje rib. Klasičen profil noža s tankim in izjemno prožnim rezilom omogoča enostavno sledenje ob kosti in je primeren za vse, ki iščejo nekoliko lažji, a izjemno natančen in povsem uravnotežen nož z zelo tankim rezilom.

Nož za boning se, kot pove že ime, uporablja za ločevanje mesa od kosti, izkoščičevanje perutnine in filiranje rib. Klasičen profil noža s tankim in izjemno prožnim rezilom omogoča enostavno sledenje ob kosti in je primeren za vse, ki iščejo nekoliko lažji, a izjemno natančen in povsem uravnotežen nož z zelo tankim rezilom.

Razprodano

Tamahagane "SAN" Boning (Flex) 160 mm

Razprodano

Nož boning se, kot pove že ime, uporablja za ločevanje mesa od kosti, izkoščičevanje perutnine in filiranje rib. Klasičen profil noža s tankim in nekoliko prožnim rezilom omogoča enostavno sledenje ob kosti in je primeren za vse, ki iščejo lažji, a izjemno natančen in povsem uravnotežen nož z izjemno tankim rezilom.

Nož boning se, kot pove že ime, uporablja za ločevanje mesa od kosti, izkoščičevanje perutnine in filiranje rib. Klasičen profil noža s tankim in nekoliko prožnim rezilom omogoča enostavno sledenje ob kosti in je primeren za vse, ki iščejo lažji, a izjemno natančen in povsem uravnotežen nož z izjemno tankim rezilom.

Razprodano

Tamahagane "SAN" Boning 160 mm

Razprodano

Senzo mesarska Sekirica_2

Senzo mesarska Sekirica_1

Razprodano

Senzo mesarska Sekirica

Razprodano

1
2

Imate vprašanje? Nanj vam bomo z veseljem odgovorili po telefonu ali e-mailu.

PIŠITE NAM

info@osterrob.si

POKLIČITE NAS

OBIŠČITE NAS

Celovška cesta 280, 1000 Ljubljana