{"product_id":"tsunehisa-gyuto-vg-1-300-mm","title":"Tsunehisa Gyuto VG-1 300 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePreprost, a izjemno učinkovit Gyuto iz kovačije Tsunehisa. Gyuto oblika je japonska izvedba tradicionalnih evropskih chef nožev –\u003cstrong\u003e večnamenski nož\u003c\/strong\u003e, ki ima v daljših izvedbah (270 mm in 300 mm) nekaj več poudarka za razrez mesa. Gyuto nož z dolžino 300 mm je najboljša izbira za tiste, ki pogosto pripravljajo velike količine hrane, delajo z velikimi kosi mesa ali zelenjave in imajo dovolj prostora ter izkušenj za uporabo daljšega rezila.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa Gyuto je s svojimi 2 mm med tanjšimi noži v naši ponudbi. Lasersko tanka hrbtenica rezila in izjemno lepo stanjšano rezilo sta prav tisto, kar nas najbolj navdušuje. Nož ima enkratno “out of the box” ostrino, dobro ravnotežje in ponuja lahkoten občutek med uporabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOBLIKA REZILA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/gyuto\" title=\"Gyuto\"\u003eGyuto\u003c\/a\u003e nož z dolžino 300 mm omogoča izjemno učinkovito obdelavo večjih količin hrane in dolge, enakomerne reze brez prekinitve, kar je idealno za velike kose mesa, rib ali zelenjave. Primeren je za profesionalne kuhinje in izkušene kuharje, ki potrebujejo zmogljiv nož za zahtevnejša opravila. Zaradi svoje dolžine zahteva več prostora za delo, zato ni najbolj primeren za manjše kuhinje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJEKLO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eDvostransko brušeno rezilo je kovano iz VG-1 jekla. VG-1 ali V Gold 1 je visoko karbonsko jeklo iz jeklarne Takefu Special Steel Company. Primerljivo je z AUS-8 in VG-10, le da se VG-1 manj obrablja in je bolj trpežno. VG-1 se tudi odlično brusi in je odporno proti rji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINACIJA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eZa razliko od ostalih nožev ta ni laminiran in je v celoti narejen iz enega jekla, torej ima t.i. \"\u003cstrong\u003emonosteel\u003c\/strong\u003e\" konstrukcijo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eZAKLJUČNI VIDEZ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRezilo je \u003cstrong\u003eminimalistično s polirano površino\u003c\/strong\u003e (migaki) in z nevpadljivim vgraviranim podpisom mojstra na desni strani v kanji pisavi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eROČAJ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRočaj je ovalne oblike iz\u003cstrong\u003e palisandra\u003c\/strong\u003e z obročkom iz japonske cedre. Primeren za uporabo v levi in desni dlani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKOVAČIJA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/tsunehisa\" title=\"Tsunehisa\"\u003eTsunehisa\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e je blagovna znamka ki združuje različne visoko kakovostne nože iz različnih nožarskih središč Japonske, kot so Tosa, Seki in Sakai. Njihova filozofija je, da ima vsaka regija svoje jeklo in različne postopke izdelave. Tako je Tosa recimo najbolj znana po Ginsanko in AUS-8 jeklih, Seki slovi po izdelavi odličnih rezil iz V-Gold skupine jekel in Sakai po enostransko brušenih Honyaki nožih.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Harukaze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301186285681,"sku":"41010322939","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/HarukazeVG-1Gyuto300mm.jpg?v=1613072726","url":"https:\/\/osterrob.si\/products\/tsunehisa-gyuto-vg-1-300-mm","provider":"OsterRob","version":"1.0","type":"link"}