






Tečaj rezanja pršuta
120,00 €
Praktični tečaj rezanja pršuta! Za vse ljubitelje pršuta smo skupaj s Kraljem Pršutov pripravili tečaj rezanja pršuta. Udeleženci se bodo na tečaju seznanili z osnovnimi tehnikami rezanja pršuta ter priprave pršuta na rezanje. Rezalo se bo tri različne pršute, ki zaradi svojih specifik zahtevajo tri različne pristope. Uporabljali bomo japonske nože za rezanje pršuta – Burja.
Med tečajem boste lahko okušali različen izbor pršutov, med njimi tudi pršut pršutarne Kras. Delavnica bo razdeljena na teoretični in praktični del:
Teoretični del
Praktični del
Tečaj poteka tri ure. |
V skladu z veljavno zakonodajo si pridružujemo pravico do odpovedi tečaja v naslednjih primerih: