{"product_id":"suncraft-specialite-mv-steel-250-mm","title":"Suncraft Spécialité MV-steel 250 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSuncraft Spécialité MV-steel 250 mm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e je specializiran nož za rezanje peciva in slaščic. Za razliko od klasičnega noža za kruh, ki je zasnovan za rezanje trdih skorj, ima Suncraft Spécialité edinstveno zaobljeno, valovito nazobčano rezilo, razvito posebej za občutljivo pecivo in slaščice. V kombinaciji s tankim profilom in simetričnim dvostransko brušenim rezilom omogoča popolnoma ravne reze brez trganja ali stiskanja. Tako lahko brez drobtin in poškodb prerežete biskvit, torto ali listnatno testo na popolnoma enakomerne plasti ali kose.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRezilo je kovano iz nerjavnega molibden-vanadijevega (MoV) jekla in kaljeno na približno 57 HRC. Takšna trdota zagotavlja idealno ravnovesje med vzdržljivostjo in prožnostjo, kar olajša rezanje večjih tort, hkrati pa jeklo nudi tudi odlično odpornost proti koroziji. Tako se nož odlično obnese v profesionalnem slaščičarskem okolju in brez težav prenaša sadne glazure in mlečne izdelke, zato je čiščenje enostavno in vzdrževanje brezskrbno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOBLIKA REZILA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNož ima dolgo in ozko rezilo z ostrimi valovitimi zobci, zasnovanimi za brezhibno rezanje tort, peciva in drugih pekovskih izdelkov. Njegova dolžina omogoča dolge, enakomerne reze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJEKLO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRezilo je kovano iz nerjavnega molibden-vanadijevega (MoV) jekla, ki je običajno kaljeno na 56–58 HRC. Dodatek molibdena zagotavlja izjemno odpornost proti koroziji, zato jeklo brez težav prenaša vlago, kisle sadne glazure in mlečne izdelke. Vanadij izboljša mikrostrukturo jekla in poveča njegovo žilavost. Gre za jeklo, ki ponuja odlično ravnovesje med trpežnostjo in prožnostjo, kar je idealno za dolg slaščičarski nož, obenem pa je zelo enostavno za čiščenje in vzdrževanje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINACIJA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTa nož ni laminiran in je v celoti narejen iz enega kosa jekla, torej ima t.i. \"monosteel\" konstrukcijo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEOMETRIJA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRezilo ima nazobčan rob, ki je idealen za rezanje kruha s hrustljavo skorjo ter občutljivega peciva in slaščic, ne da bi jih stisnilo ali poškodovalo. Zaradi zobčastega roba nož drži ostino bistveno dlje kot navadni kuhinjski noži, zato zahteva zelo malo vzdrževanja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eROČAJ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRočaj je izdelan iz sodobnega laminiranega pakka lesa v svetlo rjavi barvi in je zahodnega (Yo) stila. Primeren je tako za desničarje kot tudi za levičarje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54617285067075,"sku":"180115192034","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/files\/SuncraftSpecialiteMV-steel250mm_180115192034-2.jpg?v=1783498605","url":"https:\/\/osterrob.si\/products\/suncraft-specialite-mv-steel-250-mm","provider":"OsterRob","version":"1.0","type":"link"}