{"product_id":"mcusta-santoku-revolution-limited-180-mm-ironwood","title":"Mcusta Santoku Revolution Limited 180 mm [Ironwood]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMcusta Santoku Revolution Limited 180 mm [Ironwood]\u003c\/strong\u003e je vrhunski japonski kuhinjski nož iz ekskluzivne omejene serije Revolution Limited Edition. Združuje visokozmogljivo SG2 prašno jeklo, značilen temen, jedkan nashiji zaključek rezila in ročaj iz naravnega ironwood lesa. Ta posebna izdaja priljubljeno serijo Mcusta Revolution nadgrajuje z elegantnejšim in prestižnejšim videzom. Noži so izdelani v zelo omejenih količinah, vsak pa je zapakiran v elegantno leseno škatlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku z dolžino rezila 180 mm\u003c\/strong\u003e je vsestranski kuhinjski nož za vsakodnevno pripravo zelenjave, mesa in rib. Zaradi kompaktne dolžine, širokega profila in rahlo ukrivljenega rezalnega roba je še posebej priročen za sekljanje, rezanje na kocke in natančno rezanje na kuhinjski deski. Za rezanje večjih kosov mesa je lahko praktičnejši daljši gyuto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOBLIKA REZILA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e v japonščini pomeni »tri vrline«, kar se nanaša na njegovo vsestranskost pri pripravi zelenjave, mesa in rib. Široko rezilo zagotavlja dovolj prostora za prste med rezanjem in omogoča preprosto prenašanje narezanih sestavin s kuhinjske deske, razmeroma raven rezalni rob pa je idealen za nadzorovano sekljanje in rezanje s potiskanjem rezila naprej in navzdol (push-cutting).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZ dolžino \u003cstrong\u003e180 mm \u003c\/strong\u003esantoku ponuja odlično ravnovesje med uporabno dolžino rezila in okretnostjo, zato je primeren tako za izkušene domače kuharje kot za profesionalno uporabo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJEKLO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSredica rezila je izdelana iz \u003ca href=\"\/blogs\/japonski-nozi\/jeklo-srce-japonskih-nozev\"\u003eSG2 prašnega jekla\u003c\/a\u003e, kaljenega na približno \u003cstrong\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e. To visokozmogljivo nerjaveče jeklo odlikujejo odlično zadrževanje ostrine, visoka odpornost proti obrabi in dobra odpornost proti koroziji. Rezilo zato tudi ob redni uporabi dolgo ohranja fino in ostro rezalno površino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSredico iz SG2 jekla ščitita dve zunanji plasti mehkejšega nerjavečega jekla. Takšna \u003cstrong\u003etrislojna konstrukcija san-mai\u003c\/strong\u003e zagotavlja dodatno oporo trdi sredici in izboljšuje vzdržljivost rezila.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZAKLJUČNI VIDEZ REZILA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEna izmed najbolj prepoznavnih značilnosti te omejene izdaje je \u003cstrong\u003etemen, jedkan nashiji zaključek rezila\u003c\/strong\u003e, ki nožu daje izrazitejši in bolj prefinjen videz kot standardnim modelom Revolution. Temnejša površina rezila ustvarja eleganten kontrast s toplimi, naravnimi odtenki ironwood lesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eROČAJ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNož ima značilen \u003cstrong\u003eosemkotni ročaj iz naravnega ironwood lesa\u003c\/strong\u003e, ki je znan po izjemni gostoti, trdoti, vzdržljivosti in čudovitih rjavih odtenkih z izrazitimi vzorci lesnih vlaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomska oblika omogoča varen in udoben oprijem ter odličen nadzor med rezanjem. Zaradi naravnih razlik v strukturi lesa je vsak ročaj nekoliko drugačen, dekorativna mozaična zakovica pa poskrbi za eleganten zaključni detajl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKot del \u003cstrong\u003eomejene serije Revolution Limited Edition\u003c\/strong\u003e je nož na voljo le v majhnem številu kosov. Priložena elegantna lesena škatla ga naredi še posebej zanimivega za zbiratelje in ljubitelje japonskih nožev.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKOVAČIJA MCUSTA ZANMAI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai (Marusho Industry Inc.) je japonsko družinsko podjetje, znano po združevanju tradicionalnega kovaškega znanja in sodobne proizvodne tehnologije. Rezila natančno izrezujejo z laserjem, nato pa jih izkušeni mojstri ročno dokončajo in nabrusijo. Tako zagotavljajo odlično ravnovesje, natančno izdelavo in izjemno ostrino že ob nakupu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePri izdelavi ročajev in drugih komponent uporabljajo tudi natančne CNC-stroje, končno sestavljanje in pregled vsakega noža pa potekata ročno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSte vedeli?\u003c\/strong\u003e Ime Mcusta je sestavljeno iz angleških besed \u003cem\u003eMachine\u003c\/em\u003e (stroj) in \u003cem\u003eCustom\u003c\/em\u003e (po meri), kar odraža filozofijo podjetja, ki združuje sodobno tehnologijo s tradicionalnim rokodelstvom.\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54953805447491,"sku":"170108102114","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/files\/Mcusta_Santoku_Revolution_Limited_180_mm_Ironwood__170108102114--2.jpg?v=1793264983","url":"https:\/\/osterrob.si\/products\/mcusta-santoku-revolution-limited-180-mm-ironwood","provider":"OsterRob","version":"1.0","type":"link"}