{"product_id":"mcusta-petty-revolution-limited-150-mm-ironwood","title":"Mcusta Petty Revolution Limited 150 mm [Ironwood]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMcusta Petty Revolution Limited 150 mm [Ironwood]\u003c\/strong\u003e je vrhunski japonski kuhinjski nož za natančna opravila iz ekskluzivne omejene serije Revolution Limited Edition. Združuje visokozmogljivo SG2 prašno jeklo, značilen temen, jedkan nashiji zaključek rezila in ročaj iz naravnega ironwood lesa. Ta posebna izdaja priljubljeno serijo Mcusta Revolution nadgrajuje z elegantnejšim in prestižnejšim videzom. Noži so izdelani v zelo omejenih količinah, vsak pa je zapakiran v elegantno leseno škatlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetty z dolžino rezila 150 mm\u003c\/strong\u003e ima dolgo, ozko rezilo za natančno obrezovanje, rezanje in podrobnejšo pripravo sestavin. Zaradi vitkega profila in koničastega vrha je še posebej uporaben pri obrezovanju mesa, odstranjevanju vezivnega tkiva, filiranju manjših rib ter pripravi sadja in zelenjave. Lahek in izjemno okreten nož omogoča odličen nadzor pri opravilih, kjer bi bil večji kuharski nož manj praktičen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOBLIKA REZILA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetty\u003c\/strong\u003e je manjši japonski večnamenski nož, namenjen natančnim kuhinjskim opravilom. Njegovo ozko rezilo in koničast vrh omogočata natančne reze okoli kosti, sklepov in sestavin nepravilnih oblik. Še posebej uporaben je za obrezovanje mesa, odstranjevanje maščobe in vezivnega tkiva ter pripravo manjših kosov rib.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZ dolžino \u003cstrong\u003e150 mm\u003c\/strong\u003e petty ponuja odlično ravnovesje med dolžino rezila in okretnostjo. Vitko rezilo je dovolj dolgo za gladke reze skozi manjše kose mesa in rib, hkrati pa ostaja dovolj kompaktno za natančno delo in pripravo manjših sestavin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZa razliko od širših večnamenskih nožev, kot sta santoku in gyuto, ozek profil pettyja omogoča večjo natančnost pri delu na težje dostopnih mestih. Koničast vrh je posebej uporaben pri natančnem obrezovanju, zarezovanju in odstranjevanju neželenih delov mesa, ne da bi po nepotrebnem zarezali v okoliško tkivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZato je odličen spremljevalec večjega kuharskega noža, saj omogoča boljši nadzor pri manjših in natančnejših opravilih. Ob ustrezni previdnosti je primeren tudi za določena opravila v roki, kot sta lupljenje in oblikovanje sadja ali zelenjave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJEKLO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSredica rezila je izdelana iz \u003ca href=\"\/blogs\/japonski-nozi\/jeklo-srce-japonskih-nozev\"\u003eSG2 prašnega jekla\u003c\/a\u003e, kaljenega na približno \u003cstrong\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e. To visokozmogljivo nerjaveče jeklo odlikujejo odlično zadrževanje ostrine, visoka odpornost proti obrabi in dobra odpornost proti koroziji. Rezilo zato tudi ob redni uporabi dolgo ohranja fino in ostro rezalno površino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSredico iz SG2 jekla ščitita dve zunanji plasti mehkejšega nerjavečega jekla. Takšna \u003cstrong\u003etrislojna konstrukcija san-mai\u003c\/strong\u003e zagotavlja dodatno oporo trdi sredici in izboljšuje vzdržljivost rezila.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZAKLJUČNI VIDEZ REZILA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEna izmed najbolj prepoznavnih značilnosti te omejene izdaje je \u003cstrong\u003etemen, jedkan nashiji zaključek rezila\u003c\/strong\u003e, ki nožu daje izrazitejši in bolj prefinjen videz kot standardnim modelom Revolution. Temnejša površina rezila ustvarja eleganten kontrast s toplimi, naravnimi odtenki ironwood lesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eROČAJ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNož ima značilen \u003cstrong\u003eosemkotni ročaj iz naravnega ironwood lesa\u003c\/strong\u003e, ki je znan po izjemni gostoti, trdoti, vzdržljivosti in čudovitih rjavih odtenkih z izrazitimi vzorci lesnih vlaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomska oblika omogoča varen in udoben oprijem ter odličen nadzor pri natančnem rezanju. Zaradi naravnih razlik v strukturi lesa je vsak ročaj nekoliko drugačen, dekorativna mozaična zakovica pa poskrbi za eleganten zaključni detajl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKot del \u003cstrong\u003eomejene serije Revolution Limited Edition\u003c\/strong\u003e je nož na voljo le v majhnem številu kosov. Priložena elegantna lesena škatla ga naredi še posebej zanimivega za zbiratelje in ljubitelje japonskih nožev.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKOVAČIJA MCUSTA ZANMAI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai (Marusho Industry Inc.) je japonsko družinsko podjetje, znano po združevanju tradicionalnega kovaškega znanja in sodobne proizvodne tehnologije. Rezila natančno izrezujejo z laserjem, nato pa jih izkušeni mojstri ročno dokončajo in nabrusijo. Tako zagotavljajo odlično ravnovesje, natančno izdelavo in izjemno ostrino že ob nakupu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePri izdelavi ročajev in drugih komponent uporabljajo tudi natančne CNC-stroje, končno sestavljanje in pregled vsakega noža pa potekata ročno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSte vedeli?\u003c\/strong\u003e Ime Mcusta je sestavljeno iz angleških besed \u003cem\u003eMachine\u003c\/em\u003e (stroj) in \u003cem\u003eCustom\u003c\/em\u003e (po meri), kar odraža filozofijo podjetja, ki združuje sodobno tehnologijo s tradicionalnim rokodelstvom.\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54953803186499,"sku":"170107072113","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/files\/Mcusta_Petty_Revolution_Limited_150_mm_Ironwood__170107072113-2.jpg?v=1793265043","url":"https:\/\/osterrob.si\/products\/mcusta-petty-revolution-limited-150-mm-ironwood","provider":"OsterRob","version":"1.0","type":"link"}