MAC Nakiri 165 mm je tradicionalen japonski nož, ki je posebej zasnovan za rezanje zelenjave.  Rezilo je izdelano iz MAC molibdenskega nerjavečega jekla in je zaradi izjemne odpornosti na korozijo enostavno za uporabo. Nož ima ergonomsko oblikovan ročaj iz laminiranega palisandra, ki ga odlikujeta izvrstna trdota in trpežnost.
MAC Nakiri 165 mm je tradicionalen japonski nož, ki je posebej zasnovan za rezanje zelenjave.  Rezilo je izdelano iz MAC molibdenskega nerjavečega jekla in je zaradi izjemne odpornosti na korozijo enostavno za uporabo. Nož ima ergonomsko oblikovan ročaj iz laminiranega palisandra, ki ga odlikujeta izvrstna trdota in trpežnost.
MAC Nakiri 165 mm je tradicionalen japonski nož, ki je posebej zasnovan za rezanje zelenjave.  Rezilo je izdelano iz MAC molibdenskega nerjavečega jekla in je zaradi izjemne odpornosti na korozijo enostavno za uporabo. Nož ima ergonomsko oblikovan ročaj iz laminiranega palisandra, ki ga odlikujeta izvrstna trdota in trpežnost.
MAC Nakiri 165 mm je tradicionalen japonski nož, ki je posebej zasnovan za rezanje zelenjave.  Rezilo je izdelano iz MAC molibdenskega nerjavečega jekla in je zaradi izjemne odpornosti na korozijo enostavno za uporabo. Nož ima ergonomsko oblikovan ročaj iz laminiranega palisandra, ki ga odlikujeta izvrstna trdota in trpežnost.
MAC Nakiri 165 mm je tradicionalen japonski nož, ki je posebej zasnovan za rezanje zelenjave.  Rezilo je izdelano iz MAC molibdenskega nerjavečega jekla in je zaradi izjemne odpornosti na korozijo enostavno za uporabo. Nož ima ergonomsko oblikovan ročaj iz laminiranega palisandra, ki ga odlikujeta izvrstna trdota in trpežnost.
MAC Nakiri 165 mm je tradicionalen japonski nož, ki je posebej zasnovan za rezanje zelenjave.  Rezilo je izdelano iz MAC molibdenskega nerjavečega jekla in je zaradi izjemne odpornosti na korozijo enostavno za uporabo. Nož ima ergonomsko oblikovan ročaj iz laminiranega palisandra, ki ga odlikujeta izvrstna trdota in trpežnost.

MAC

MAC Nakiri 165 mm

80,00 €

Izdelek je na zalogi Na zalogi le še: 0 kos izdelek ni na zalogi Izdelek ni na voljo

Brezplačna dostava pri nakupu nad 100 €

Hitra dostava v 1-2 delovnih dneh

30-dnevni rok vračila

Odzivna podpora strankam

Priporočamo

 

MAC Nakiri 165 mm je tradicionalen japonski nož, ki je posebej zasnovan za rezanje zelenjave.

Rezilo je izdelano iz MAC molibdenskega nerjavečega jekla in je zaradi izjemne odpornosti na korozijo enostavno za uporabo. Nož ima ergonomsko oblikovan ročaj iz laminiranega pakka lesa, ki ga odlikujeta izvrstna trdota in trpežnost.

Zaradi teh lastnosti je nož MAC Nakiri 165 mm primeren kot prvi japonski nož za vse ljubitelje zelenjave ter je tudi odlično darilo.

OBLIKA REZILA:
Nakiri je japonski nož, ki je bil izdelan specifično za pripravo zelenjave in zelišč. Je eden najstarejših in najpogosteje uporabljanih kuhinjskih nožev na Japonskem. Ime Nakiri oziroma Nakiri bōchō v japonščini pomeni "rezalec listov". Zaradi ravnega rezalnega roba in kvadratne konice oblika noža Nakiri omogoča učinkovito sekljanje in rezanje, zato je najprimernejša izbira za kuharje, ki dnevno pripravljajo veliko količino zelenjave. Ravni rob rezila zagotavlja optimalen in stabilen stik z rezalno površino ter omogoča tekoče gibanje za odličen nadzor nad rezilom in natančno delo. Luknja v rezilu služi za obešanje noža za enostavno spravljanje in boljšo higieno.

JEKLO:
Rezilo je tanko, lahko in prožno ter enostavno za brušenje, rezalni rob pa dolgo drži ostrino. Izdelano je iz molibdenskega nerjavečega jekla s trdoto 58-59 HRC, ki se ponaša z izvrstno odpornostjo proti rji in je enostavno za vzdrževanje

→ Preberite si več o vzdrževanju rezila na tej povezavi.

LAMINACIJA:
Enoplastno jeklo (monosteel) ni laminirano, celotno rezilo je namreč narejeno iz ene vrste jekla. Prednost takega rezila je boljša odpornost na praske, saj je zunanja površina iz trdega jekla. Rezilo iz enoplastnega jekla je brez vzorca in minimalistično oblikovano.

GEOMETRIJA REZILA:
Nož je brušen dvostransko (simetrično), kar omogoča tekoče in enakomerno rezanje. Nakiri je vsestranski, enostaven za uporabo in primeren za različne tehnike rezanja. Dvostransko brušene nože je tudi veliko lažje vzdrževati, saj jih je veliko lažje brusiti kot enostransko brušene nože.

ZAKLJUČNI VIDEZ:
Rezilo ima migaki zaključni videz visokega sijaja. Gre za preprosto, minimalistično, zloščeno rezilo. Površina noža se med postopki obdelave tanjša in polira, da se izpostavi gladko in svetlečo površino noža. Tak končni videz najmanj poškoduje celice hrane med rezanjem, zato je primeren za najbolj delikatna opravila.

ROČAJ:
Ročaj zahodnega tipa je izdelan iz pakka lesa ter ima izvrstno trdoto in trpežnost. Zaradi svoje ergonomske oblike se odlično prilega tako levi kot desni dlani. Razporeditev teže med ročajem in rezilom omogoča udobno delo in enostavno rokovanje z nožem.

KOVAČIJA:
MAC noži so narejeni v mestu Seki na območju Gifu, kjer v njihovih prostorih kuhinjske nože izdeluje dvajset vrhunskih mojstrov. Ustanovljeni so bili leta 1965 s strani gospoda Tasua Kobayashi. Njihovo poslanstvo je izdelava nožev, ki so varnejši, ostrejši, lažji in udobnejši za uporabo. Izdelujejo tudi nože za otroke. Njihovi noži so izdelani iz jekla z visokim deležem ogljika (C), z dodatki kroma (Cr), vanadija (V), molibdena (Mo) in volframa (W). Rezultat je neverjetno ostro rezilo trdote cca 60 HRC, brušeno pod izjemno ostrim kotom 15 stopinj, zato ostane ostro zelo dolgo in ga je enostavno znova nabrusiti. MAC noži so znani po izjemni uravnoteženosti in so zato zelo primerni za profesionalno uporabo.

Oblika rezila: Nakiri

Jeklo: Molybdenum Vanadium

Konstrukcija: Monosteel/Migaki

Trdota (HRC): 58-59

Dolžina noža: 290 mm

Dolžina rezila: 163 mm

Širina rezila: 46 mm

Debelina rezila: 1.1 mm

Teža: 110 g

Dolžina ročaja: 119 mm

Tip ročaja / material: Zahodni ročaj [yo] / pakka les

Kovač: MAC

Lokacija kovačije: SEKI / Gifu Prefektura / Japonska

Napis na rezilu (kanji ali hiragana pismenke):

* Japonski noži so ročne izdelave, zato lahko pride do rahlih odstopanj pri dimenzijah in videzu noža ali ročaja. *

✔ Ročno umivanje s toplo vodo in sušenje s suho krpo. 
✔ Za brušenje se uporabljajo vodobrusni kamni, ravnalne palice pa za sprotno popravljanje ostrine.
✔ Rezilo naj bo med shranjevanjem vedno zaščiteno, da ne pride v stik z drugimi kuhinjskimi pripomočki.
✔ Uporaba lesene, plastične ali gumijaste kuhinjske deske.

❗️Ne režite na steklu, keramiki, marmorju, jeklu, pekačih...
❗️Ne režite kosti in zmrznjene hrane.
❗️Ni primerno za pranje v pomivalnem stroju.
❗️Nož je orodje, namenjeno za specifično uporabo. Ne uporabljajte ga za opravila, za katera ni namenjen → odpiranje kokosov, sekanje kosti, za odpiranje konzerv, vrtnarjenje...

→ Vse o negi in vzdrževanju nožev lahko preberete v članku VZDRŽEVANJE KUHINJSKIH NOŽEV

NAČINI PLAČILA
✔ kreditna kartica (Visa, MasterCard, Discover, JCB, American Express)
✔ PayPal
✔ ApplePay
✔ nakazilo na bančni račun
✔ plačilo po povzetju (bančna ali kreditna kartica, gotovina)
✔ gotovina ali kartica ob osebnem prevzemu v salonu OsterRob.

ČAS IN CENA DOSTAVE
Osebni prevzem v salonu OsterRob: 
3-4 ure od oddaje naročila do 12. ure oz. naslednji delovni dan. / Osebni prevzem v našem salonu je seveda brezplačen.
Standardna GLS dostava: 
2-3 delovne dni od oddaje naročila. / Cena dostave: 5 € (za naročila do 100 €). Brezplačna dostava za naročila nad 100 €.
Dostava v istem dnevu (GLS kurir):
3-4 ure od oddaje naročila. / Cena dostave: 10 €. Več o dostavi v istem dnevu >>

*Izjema so noži s personalizirano gravuro in pa noži z ročaji po meri (custom noži), na katere moramo še pritrditi ročaj. Za to potrebujemo dodatne 2-3 delovne dni. Personalizirane izdelke je potrebno plačati pred personalizacijo in zanje ni možno vračilo.

VRAČILA IN REKLAMACIJE:
✔ Podrobne informacije o vračilu in reklamacijah najdete tu: VRAČILA IN REKLAMACIJE.

Če pri izvedbi storitve ali dostavi pride do zamude, vas bomo o tem nemudoma obvestili. Za vsa vprašanja v zvezi z dostavo in poštnino smo vam na voljo na 031 633 125 ali preko info@osterrob.si.

OB VSAKEM NAKUPU NOŽA PREJMETE

✔ Kupon za 1. brezplačno brušenje (v vrednosti 5 €/nož). Več o servisu brušenja.
✔ Preventivni obliž, ker so noži zelo ostri! 😃
✔ Vsak nož je zapakiran v kartonasto škatlico z japonskimi oznakami od kovača/linije noža. Škatlico brezplačno zavijemo v star japonski časopisni papir, tako da je vsak nakup že primeren tudi kot darilo.
✔ Navodila za uporabo in vzdrževanje v slovenščini.

POTREBUJETE POMOČ PRI IZBIRI NOŽA?

KVIZ

Se ne morete odločiti, kateri kuhinjski nož je najbolj primeren za vas? Ne skrbite, pripravili smo kratek kviz, ki vas bo pripeljal do pravega noža.

→ Kliknite tukaj in rešite kviz

ČLANKI

Še vedno v dilemi? Lahko si preberete naše članke o različnih tipih rezil in njihovih namenih.

→ Prebrskaj vsebine

Vprašanja

Pišite na info@osterrob.si ali pokličite 031633125 za pomoč pri nakupu!

→ Kontakt

Obiščite nas

Obiščite nas v našem novem Showroomu: Celovška cesta 280, Ljubljana. pon -sre / 9:00 - 18:00 čet - pet / 10:00 - 18:00

→ Kako do nas

Vas zanima več?

OBLIKE JAPONSKIH NOŽEV

VZDRŽEVANJE NOŽEV

KAKO IZBRATI NOŽ

BRUŠENJE

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)