{"product_id":"hikari-bunka-sld-satin-polish-170-mm","title":"Hikari Bunka SLD Satin Polish 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHikari Bunka SLD Satin Polish 170 mm\u003c\/strong\u003e je vsestranski japonski kuhinjski nož s tankim in ostrim rezilom iz SLD jekla. Odličen za vsakodnevno rezanje, sekljanje in pripravo mesa, zelenjave ali zelišč – doma ali v profesionalni kuhinji. Satenasta površina rezila zmanjšuje trenje in omogoča gladko rezanje. Ročaj iz trpežnega lesa bubinga je primeren za levičarje in desničarje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIdealna izbira za profesionalne in strastne domače kuharje, ki:\u003cbr\u003e ✔️ hočejo z manj brušenja več rezanja\u003cbr\u003e ✔️ uživajo v gladkih, natančnih rezih brez trenja\u003cbr\u003e ✔️ jim po uporabi noža ni težko očistiti in obrisati do suhega\u003cbr\u003e ✔️ si želijo profesionalne zmogljivosti po dostopni ceni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOBLIKA REZILA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBunka je vsestranski kuhinjski nož, idealen za rezanje mesa, rib in zelenjave. Kompakten, natančen in priročen za vsakdanjo rabo. Oblika rezila p\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eodpira vse tehnike priprave hrane, kot so rezanje, sekljanje, kockanje, julienne… odličen je tako za razrez mesa kot tudi za drobno sekljanje česna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJEKLO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/oblike-in-tipi-nozev\/jeklo-srce-japonskih-nozev\"\u003eSLD jeklo\u003c\/a\u003e podjetja Hitachi je visokozmogljivo orodno jeklo, znano po vrhunski obstojnosti ostrine, žilavosti in \u003cstrong\u003edelni odpornosti proti koroziji\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Prvotno razvito za industrijske rezila, danes pa priljubljeno v japonskih kuhinjskih nožih s trdoto 60–62 HRC. Odlična izbira za zahtevne domače in profesionalne kuharje, ki iščejo zmogljivost brez zahtevnega vzdrževanja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🚩 Rezilo ni popolnoma odporno na rjo — priporočamo, da ga po uporabi dobro očistite in obrišete do suhega.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINACIJA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSredica rezila je ovita v dve plasti mehkejšega jekla – to tehniko kovanja nožev imenujemo \u003ca title=\"San-mai\" href=\"https:\/\/osterrob.si\/blogs\/oblike-in-tipi-nozev\/kako-je-sestavljen-kuhinjski-noz-laminacija-rezil\"\u003esan-mai,\u003c\/a\u003e s katero zavarujemo delikatno sredico pred zunanjimi vplivi. San-mai laminacija prispeva tudi k prožnosti rezila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEOMETRIJA REZILA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRob rezila je brušen v \u003ca title=\"Geometrija rezila\" href=\"https:\/\/osterrob.si\/blogs\/oblike-in-tipi-nozev\/konstrukcija-rezila-geometrija\"\u003esimetrično\u003c\/a\u003e v razmerju 50\/50, z rahlo konveksno geometrijo za večjo vzdržljivost in manj trenja med rezanjem.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eZAKLJUČNI VIDEZ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSatenasta površina rezila zmanjšuje trenje med rezanjem in omogoča lažje drsenje skozi sestavine, obenem pa olajša čiščenje.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eROČAJ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/blogs\/oblike-in-tipi-nozev\/japonski-in-zahodni-rocaj-noza-v-cem-je-razlika\"\u003eJaponski Wa ročaj\u003c\/a\u003e je iz enega kosa temno rjavega lesa bubinge brez dodatnega pritrdilnega obročka. Oktagonalen ročaj je primeren za levičarje in desničarje in pooseblja enostavno japonsko estetiko. \u003c\/span\u003eBubinga je trpežen in gost tropski les, znan po svoji izraziti rjavi barvi s temnimi vzorci. Zaradi svoje moči in stabilnosti je priljubljen za izdelavo ročajev nožev, pohištva in glasbil. Ima lepo teksturo in se dobro polira, kar mu daje gladek in eleganten videz.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54473629335875,"sku":"420116252013","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/files\/HikariBunkaSLDSatinPolish170mm_420116252013--2.jpg?v=1779193922","url":"https:\/\/osterrob.si\/products\/hikari-bunka-sld-satin-polish-170-mm","provider":"OsterRob","version":"1.0","type":"link"}