{"title":"Poletna akcija","description":"\u003cp\u003eIzkoristite \u003cstrong\u003e20-30% popust\u003c\/strong\u003e na izbrane japonske nože, opremo za brušenje in kuhinjske dodatke ali uporabite promo kodo \u003cstrong\u003e‘summerchop’ za 15% popust\u003c\/strong\u003e na vse ostalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAkcija traja do 19. avgusta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mac-mali-noz-125-mm","title":"MAC (moj prvi) nož 125 mm","description":"\u003cp\u003eIzjemno oster, mali nož z zaobljeno konico. Ima ročaj, ki preprečuje zdrs prstov in je uravnotežen posebej za manjše dlani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePomembno (in hkrati zabavno) je, da svoje otroke vključite v pripravo jedi. Tako se zgodaj naučijo veščin kuhanja in priprave hrane, pa tudi kako pomembno je, da pri tem uporabljajo dobro orodje. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚩 Noži so nevarni, če jih uporabljamo nepravilno, zato naj njihova uporaba vedno poteka pod vašim strogim nadzorom. Da so noži otrokom bolj prijazni, sta konica in peta rezila zaključeni zaokroženo in brez izrazite konice. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa voljo v \u003cspan style=\"color: #fce630;\"\u003eRUMENI\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #ec5ede;\"\u003eROZA \u003c\/span\u003ein \u003cspan style=\"color: #2252cb;\"\u003eMODRI \u003c\/span\u003ebarvi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVprašanje, ki ga v naši trgovini slišimo pogosto, je: \"Kako hitro lahko moj otrok začne uporabljati kuhinjski nož?\" Čeprav se starost razlikuje od otroka do otroka, v grobem velja naslednje pravilo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOtroke je na rezanje z nožem potrebno privajati postopoma in z nožem, ki je posebej prilagojen njihovim še nerazvitim dlanem. Po funkciji je tak nož popolnoma enakovreden “odraslemu” nožu, vendar ima dodatna varovala; zaobljeno špico in peto, ročaj pa je manjšega premera in gumiran za boljši oprijem. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOtroci lahko (pod nadzorom odrasle osebe!) nož začnejo uporabljati pri približno 4-ih letih. Ker se njihove roke hitro utrudijo, daljšo uporabo odsvetujemo pred 8. letom. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrestop na klasične nože pa priporočamo šele v najstniških letih (okoli 14. leta), ko se dlan dovolj razvije.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg height=\"480x480\" width=\"480x480\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/files\/unnamed_480x480.jpg?v=1614591932\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLiza (3), naša najljubša umetnica, je za nas narisala to risbo. Kot nedvomno vidite, gre za polža, ki dopustuje ob morju. Preden se je z očetom odpravila na poletne počitnice, je izbrala roza (katerega pa!) MAC nož za otroke, da bo lahko pomagala pri kuhanju. Nikoli ni prezgodaj. Pod nadzorom odraslih, seveda. 😉😀🌞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"ROZA","offer_id":39251429818481,"sku":"04012339726","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MODRA","offer_id":39251429851249,"sku":"04012339727","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"RUMENA","offer_id":39251429884017,"sku":"04012339725","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/otroski_vsi.jpg?v=1614599681"},{"product_id":"sharpedge-vodobrusni-kamen-2000-5000","title":"SharpEdge vodobrusni kamen 2000\/5000","description":"\u003cp\u003eZ vodobrusnim kamnom lahko hitro in kakovostno nabrusimo japonski nož. Kamen je za fino brušenje in odstranjevanje igle. Sestavljen je iz dveh kamnov granulacije 2000 in 5000 s silikonskim podstavkom. S tem kamnom lahko pri srednje dobrih in dobrih nožih že zaključujemo brušenje. Dobro odstranjuje material in odlično polira.\u003cstrong\u003e Kamen je v kompletu s podstavkom za lažje brušenje.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e** Kamen je brez kartonske embalaže.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👉 Pred brušenjem kamen namočimo v vodi za cca 15 min.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 49.2368%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.2368%;\"\u003e\u003cspan\u003e180 mm × 60 mm × 27 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGranulacija:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.2368%;\"\u003e\u003cspan\u003e2000 \/ 5000\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.2368%;\"\u003eSharpEdge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301108985969,"sku":"22043800710","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SharpEdge_Sharpening_Stone_2000__5000_22043800710.jpg?v=1754551657"},{"product_id":"univerzalno-olje-ballistol-50-ml","title":"Univerzalno olje Ballistol 50 ml","description":"\u003cp\u003eUniverzalno olje Ballistol za nego\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enožev iz \u003ca href=\"https:\/\/osterrob.myshopify.com\/collections\/tradicionalna-japonska-jekla\"\u003ejekel, ki lahko pridobijo patino\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBalllistol olje je primerno za nego kovin, lesa, usnja, gume, plastike, krzna, kože. Primeren za uporabo v obrti, industriji, kmetijstvu, gospodinjstvu, vrtu, motornih vozilih, ribolovu, lovu, športnem streljanju…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUporaba:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePriporočamo, da nož po uporabi z nežno krpo namažete z oljem Ballistol in s tem preprečite nastanek rje in površino noža zaščitite.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ballistol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301109674097,"sku":"32057761699","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/ballistol.jpg?v=1754551655"},{"product_id":"masutani-santoku-damascus-black-170-mm","title":"Masutani Santoku Damascus Black 170 mm","description":"\u003cp\u003eSantoku je najbolj razširjena oblika japonskega kuhinjskega noža, saj je delo z njim zelo enostavno. San po japonsko pomeni število tri, s čimer so ga poimenovali kot nož treh vrlin – z njim bomo enostavno pripravili\u003cstrong\u003e zelenjavne, ribje in mesne jedi\u003c\/strong\u003e z različnimi tehnikami rezanja. Rezilo je nekoliko širše in bo blestelo zlasti pri sekljanju zelenjave na kuhinjski deski.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDvostransko brušeno rezilo je kovano iz\u003cstrong\u003e VG-1 jekla\u003c\/strong\u003e, ki ga obdajajo plasti mehkejšega jekla, ki se prepletajo v nežen šet plastni damask vzorec.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003eVG-1 ali V Gold 1 je visoko karbonsko jeklo iz jeklarne Takefu Special Steel Company. Primerljivo je z AUS-8 in VG-10, le da se VG-1 manj obrablja in je bolj trpežno. VG-1 se tudi odlično brusi in je odporno proti rji.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eMasutani ima poseben postopek pri izdelavi nožev (Rolling-Forging), s katerim lahko doseže izjemno \u003cstrong\u003etanko rezilo\u003c\/strong\u003e. Debelina rezila namreč v veliki meri določa ostrino noža in tanki noži se tudi lažje in hitrejše brusijo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNož ima klasičen zahodni ročaj (yo-style) iz črnega pakka lesa in se bo odlično prilegal v obe dlani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNož ponuja neverjetno kvaliteto in zmogljivost, po prvem brušenju pa bo razvil svoj polni potencial. Primeren je za \u003cstrong\u003enakup prvega\u003c\/strong\u003e japonskega kuhinjskega noža, lahko pa je tudi čudovito darilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKovačija:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"taxonomy-description\"\u003e\n\u003cp\u003eKunio Masutani noži so iz Echizena, ki je eden izmed centrov kovaške obrti na Japonskem. Kovač Masutani je znan kot neverjetno dober brusilec nožev in njegovi noži imajo vrhunsko “out of the box” ostrino. So visoko kvalitetni noži, ki ponujajo odlično razmerje med kvaliteto in ceno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301109936241,"sku":"19010825550","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/Etsu_Village_Damascus_Santoku_Black_170mm_6.7__19010825550.jpg?v=1754551653"},{"product_id":"skarje-za-zelisca-crne","title":"Škarje za zelišča črne 40 mm","description":"\u003cp\u003eMajhne in priročne škarjice za večnamensko uporabo. Lahko jih uporabljamo za rezanje zelišč, trakov, gaze, papirja, sukanca…\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eOstre so po celotni dolžini rezila, zato omogočajo natančno rezanje tudi na težje dostopnih mestih. Ker se škarje lahko razstavijo, jih z lahkoto tudi brusimo na vodobrusnih kamnih.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTehnični podatki:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVisoko karbonsko jeklo, ki lahko pridobi patino. Po uporabi vedno obrišite rezilo do suhega!\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUporaba:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erezanje trakov, gaze, papirja, sukanca…\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDolžina škarjic:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e125 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDolžina rezila\u003c\/strong\u003e: 40 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBarve:\u003c\/strong\u003e črna\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: -77px; top: 191.941px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301110198385,"sku":"26056700644","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/files\/Herb_scissors_BLACK_125mm_4.9_2605670064.jpg?v=1760085911"},{"product_id":"taidea-ravnalna-keramicna-palica-300-mm","title":"Taidea ravnalna keramična palica 300 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVelika (300 mm) keramična ravnalna palica je namenjena hitremu popravljanju ostrine rezila. Prednost te palice je, da ima jekleno sredico in je odporna na udarce. Granulacija palice je 800, tako da gre za bolj grobo brusno palico. Primerna za japonske in nemške nože.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/1kIVdFT7SAk\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taidea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301110296689,"sku":"08022200696","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/Ceramic_Honing_Rod_-_Black_300mm_11.8__08022200696.jpg?v=1754551650"},{"product_id":"mcusta-santoku-damascus-flame-180-mm","title":"Mcusta Santoku Damascus Flame 180 mm","description":"\u003cp\u003eTa vrhunski Santoku združuje stoletja staro tradicijo kovaštva z vrhunsko sodobno japonsko tehnologijo. Mcusta noži so lasersko izrezani in ročno brušeni. Kombinacija visoke tehnologije in natančne ročne izdelave zagotavlja popolnost v dizajnu, ravnotežju noža in vrhunski out of the box ostrini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Damask Santoku je s \u003cstrong\u003e33 plastnim damask vzorcem in ročajem\u003c\/strong\u003e s tremi zakovicami resnično vizualno izstopajoč nož. Primeren je za vse, ki iščete malo težji, a odlično uravnotežen nož s super tankim in natančnim rezilom. S svojim tankim rezilom (značilnim za vse Mcusta nože) bo z zanemarljivim pritiskom zlahka zarezal skozi zelenjavo, meso in ribe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSredica noža je odlično \u003cstrong\u003enerjaveče VG-10 jeklo\u003c\/strong\u003e (61 HRC), ki je enostavno za ponovno brušenje in dolgo drži ostrino. 32 zunanjih plasti poskrbi za zaščito rezila in hkrati dramatično vizualno podobo noža. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRezilo je dvostransko brušeno (50\/50) in primerno za \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elevičarje in desničarje\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRezilo ima simetrično brušeno rezilo s \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/blogs\/oblike-in-tipi-nozev\/konstrukcija-rezila-geometrija\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/osterrob.si\/blogs\/oblike-in-tipi-nozev\/konstrukcija-rezila-geometrija\"\u003ekonveksnim presekom profila\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Pri konveksni obliki je rezilo brušeno od hrbtenice do rezila, tako da je nekoliko izbočeno. Takšnemu preseku pravimo tudi hamaguri in izhaja iz katane. Zagotavlja izjemno ostrino in preprečuje lepljenje hrane na rezilo. V primerjavi s konkavnim presekom profila je debelejši, ampak manj občutljiv. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eOdlično uravnoteženost nožu daje \u003cstrong\u003eročaj iz rdečega pakka lesa\u003c\/strong\u003e, ki je izjemno vzdržljiv in odporen na obrabo, prav tako pa nudi čvrst in udoben oprijem. Za dodatni estetski naboj so pri Mcusti poskrbeli s tremi zakovicam, sredinska je \u003cstrong\u003emozaična\u003c\/strong\u003e. Zaključek ročaja je nerjaveč in poskrbi za gladek in prijeten prehod med ročajem in rezilom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNož je primeren za domačo in profesionalno uporabo.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003eSpodnji del ročaja je raven in zaključen z jekleno ploščico. Ta del noža lahko uporabljate za različne kuharske naloge, kot je npr. drobljenje česna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eKovačija:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai je japonsko družinsko podjetje z zanimivim (in tehnološko naprednim) pristopom do izdelave nožev. Z 800-letno tradicijo izdelovanja nožev so se odločili znanje tradicionalnega rokodelstva vnesti v oblikovanje lastnih strojev. Mcusta je edini proizvajalec nožev, ki za izrez rezil uporablja laser, v nasprotju s siceršnjo prakso pridobivanja grobe oblike rezila z odtisom modela iz jeklene plošče. Zaradi te razlike so njihova rezila manj občutljiva na strukturne napetosti v jeklu, kar je dodaten razlog, da veljajo za enega najbolj inovativnih in naprednih podjetij za izdelavo nožev na Japonskem. Ročaji in zatiči so z njihovimi visoko kakovostnimi CNC stroji izdelani z natančnostjo 1\/1000 mm. Vsak nož je nato pregledan in komponente ročno sestavljene. Preden se noži razpošljejo po celem svetu jih Mcustini strokovnjaki nabrusijo – tako, da je vsak nož ob nakupu oster in takoj pripravljen na uporabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e👆 Mcusta je skovanka iz dveh besed: \u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003eachine (stroj) in \u003cstrong\u003eCUST\u003c\/strong\u003eom (po meri)!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"gs\"\u003e\n\u003cdiv id=\":1m3\" class=\"ii gt adP adO\"\u003e\n\u003cdiv id=\":1lm\" class=\"a3s aXjCH m15f0124149e4fd47\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-press\" class=\"shopify-section\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301115277425,"sku":"17010810401","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/Mcusta_Santoku_Damascus_Flame_180mm_7.1__17010810401.jpg?v=1612242020"},{"product_id":"benriner-mandolina","title":"Benriner Mandolina [zelena]","description":"\u003cp\u003eKultna Benrinerjeva mandolina zopet na zalogi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMandolina je kuhinjski pripomoček za rezanje zelenjave in sadja za profesionalno kuhinjo ter domačo rabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRočni rezalnik za zelenjavo in sadje z nastavljivo debelino in priloženimi rezili različnih velikosti in oblik, nameščenih na fiksni površini. Mandolina omogoča rezanje izredno tankih rezin zelenjave in sadja ter julienne reze različnih debelin. Pomembno je to, da vsakič zagotavlja enak rezultat in povsem enakomerno narezane kose. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezila je možno menjavati, primerno za široke rezine, debele kose in dolge, ozke in izredno tanke julienne trakove. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMožnosti rezil:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eraven rob, široki, srednji in fini zobje.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePrav tako je možno nastavljati širino reza od cca 0,3 mm do 3 mm. Nastavke je enostavno menjavati in glavno (ravno rezilo) je tudi zelo enostavno za brušenje. Priložen nastavek - držalo za rezanje – pa poskrbi za varnost vaših prstov.  \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003ePriložena so tri dodatna rezila:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFini zobje: 0,3-2 mm\u003cbr\u003eSrednji zobje: 0,3-3 mm\u003cbr\u003eŠiroki zobje: 0,3-3,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEnostavno za uporabo, odlično za solate, zelenjavne rezance, pečen krompirček, zdrave prigrizke, dekoracijo, stir fry… Pazite na prste, saj so rezila super ostra!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija: \u003c\/strong\u003e312 mm × 91 mm × 29 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial: \u003c\/strong\u003eRezila so iz nerjavečega jekla, okvir mandoline je iz BPA-free plastike.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNega in čiščenje: \u003c\/strong\u003eEnostavno za čiščenje, lahko se pere v pomivalnem stroju, vendar za rezila priporočamo ročno umivanje. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrušenje:\u003c\/strong\u003e Ravno rezilo je priporočljivo brusiti na vodobrusnih kamnih. \u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Benriner (Japonska)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benriner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39309392347249,"sku":"330578001632","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/zelena_mandolina.jpg?v=1754551646"},{"product_id":"beginner-budget-set-za-brusenje-nozev","title":"Beginner \/ Budget set za brušenje nožev","description":"\u003cp\u003eTa set je zasnovan okoli našega brusnega kamna \u003cstrong\u003eSharpEdge 1000\/3000\u003c\/strong\u003e, ki je idealen za vsakodnevno brušenje, saj je preprost za uporabo, učinkovit, cenovno ugoden in odlična izbira za začetnike. Čeprav je odličen vsestranski kamen, imamo za izkušene brusilce, ki iščejo popolne rezultate, v ponudbi vrhunske kamne Naniwa in Suehiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZa lastnike japonskih nožev, ki šele odkrivajo svet brušenja nožev. Ponuja vse, kar potrebujete, da bodo vaši japonski noži v vrhunski formi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaj vključuje set?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e→ \u003ca href=\"\/products\/sharpedge-vodobrusni-kamen-1000-3000-veliki\"\u003eBrusni kamen SharpEdge 1000\/3000\u003c\/a\u003e: Kombinacija granulacij za splošno in fino brušenje – idealna za začetnike. *\u003cem\u003eKamen je širši in daljši kot na sliki, saj smo ga prejeli v novi dimenziji.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e→ \u003ca href=\"\/products\/sharpedge-nastavek-za-kot-brusenja\"\u003eNastavek za kot brušenja\u003c\/a\u003e: Ta pripomoček vam pomaga ohranjati enakomeren kot brušenja. Model je zasnovan za nože standardne širine, kot sta gyuto in santoku.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e→ \u003ca href=\"\/products\/sharpedge-usnjeni-jermen-za-brusenje\"\u003eUsnjeni jermen za brušenje\u003c\/a\u003e: Zadnji korak, ki odstrani mikroskopsko iglo in spolira rob za popoln, dolgotrajen zaključek.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePostopek brušenja začnemo na kamnu z \u003cstrong\u003egranulacijo 1000\u003c\/strong\u003e, ki se uporablja za splošno brušenje. Ko dosežemo dobro iglo po celotni dolžini rezila, obrnemo kamen na \u003cstrong\u003egranulacijo 3000\u003c\/strong\u003e in ponovimo postopek. Ko na finejšem kamnu dosežemo iglo, postopek brušenja zaključimo z \u003cstrong\u003eusnjeno polirno palico\u003c\/strong\u003e. Za podrobna navodila po korakih in nasvete, kako se izogniti začetniškim napakam, si oglejte naš \u003ca href=\"\/blogs\/brusenje\/video-kako-nabrusimo-kuhinjski-noz\"\u003eosnovni vodič za brušenje nožev\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrusilec začetnik? Izognite se začetniškim napakam:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNe začnite z vajo na najdražjih nožih. Vaja dela brusilca! \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUporabite vodilo za kot brušenja. To ni goljufanje, ampak učenje! Ko boste dobili občutek za kot in se bo aktiviral mišični spomin, boste ugotovili, da lahko kar sami vzdržujete enakomeren kot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIzberite pravi brusni kamen. Pri poškodovanih ali zelo topih nožih začnite z nižjo zrnatostjo (#800 ali manj). Za redno brušenje ne morete zgrešiti z brusom #1000. Brusni kamni še višjih granulacij ne bodo odstranili skoraj nič materiala in so kot nalašč za (že dokaj) ostre nože in končne detajle!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe preskakujte korakov. Ostrino preverite na kamnu nižje granulacije, preden nadaljujete na višjo. Mnogi preidejo na kamne z visoko zrnatostjo, ko njihov nož še ni oster. Kamni z visoko zrnatostjo lahko spolirajo rob, vendar z njimi vaš nož ne bo postal veliko ostrejši, če niste ostrine dosegli že na kamnu nižje granulacije.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301118816369,"sku":"0B0899001837","price":62.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/files\/Beginner_BudgetKnifeSharpeningSet_0B0899001837.jpg?v=1759478187"},{"product_id":"servirna-pinceta-neon-modra-200-mm","title":"Servirna pinceta NEON MODRA 200 mm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\n\u003cp\u003ePinceta iz nerjavečega jekla je priročen pripomoček za serviranje in dekoriranje hrane, zasnovana tako, da omogoča natančno rokovanje in prijeme delikatnih in manjših stvari oz.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esurovin. Pinceto lahko zaradi dolžine 200 mm uporabljate tudi za peko mesa in zelenjave na žaru ali ponvi ter za ostale kuharske tehnike, pri katerih potrebujete natančno in precizno orodje, ki služijo kot podaljšek vaših prstov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDel, kjer se pinceto drži v roki, je nekoliko nazobčan, tako da preprečuje zdrs prstov in omogoča čvrst in močan oprijem. Izdelana iz nerjavečega jekla, perete jo lahko v pomivalnem stroju.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSET TREH SERVIRNIH PINCET V AKCIJI \"3 ZA 2\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIzberi 3 pincete, ki so označene z akcijo \"3 za 2\" in ena bo brezplačna. Akcija velja za pincete v \u003ca href=\"\/collections\/pincete-3-za-2\"\u003ekolekciji Pincete 3 za 2\u003c\/a\u003e!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolžina:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 200 \u003c\/span\u003emm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enerjaveče jeklo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBarva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e modra (metalik)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway za SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301119668337,"sku":"21057352492","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/Plating_Tweezers_NEON_BLUE_-_200mm.jpg?v=1612208761"},{"product_id":"mac-keramicna-ravnalna-palica-215-mm","title":"MAC keramična ravnalna palica 215 mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKeramična ravnalna palica je namenjena hitremu popravljanju ostrine rezila. Odlično deluje, super razmerje med ceno in kvaliteto, dolgo časa ostaja abraziva, vendar je zaradi svoje keramične strukture bolj \u003cstrong\u003ekrhka\u003c\/strong\u003e in občutljiva za\u003cstrong\u003e udarce in lom\u003c\/strong\u003e. Granulacija palice je 1200. Primerna za tradicionalna japonska jekla, nemške in tudi mesarske nože. Dolžina palice 215 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUporaba je zelo enostavna.\u003c\/strong\u003e Ravnalna palica ne brusi, ampak ravna rezilo z mikroskopskim odkrivljanjem in odstranjevanjem zavihkov in ostalih neravnin na rezilu. Predstavljate si lep raven papir. Če potegnete po robu, se lahko urežete. Ko ga zmečkate, ta rob (čeprav isto tanek in oster kot prej) ni več raven in ne morete se urezati. Pri kuhinjskemu nožu brusna palica ta rob ponovno poravna in rezilo je spet ostro. Ravnanje rezila vam bo vzelo točno 10 sekund. Bolj pogosto ravnamo, bolje je. Ko enkrat brusna palica ne deluje več, je čas za brušenje noža. Ostrina rezila na kuhinjskem nožu bo ob redni uporabi brusilne palice ostala dobra desetkrat dalj časa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/1kIVdFT7SAk\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301120979057,"sku":"04020013144","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/Ceramic_Sharpening_Rod_-_MAC.jpg?v=1612208835"},{"product_id":"senzo-elegancia-slicer-sg2-240-mm","title":"Senzo Elegancia Slicer SG2 240 mm","description":"\u003cp\u003eSenzo Elegancia Slicer SG2 je vsestranski slicer nož, ki bo blestel pri vseh vrstah obdelave in priprave hrane na kuhinjski deski. \u003cspan\u003eSlicer je z dolgim in ozkim rezilom namenjen rezanju tankih rezin mesa in ribe ter za mnoga kuhinjska opravila, pri katerih je pomembna predvsem natančnost. Zaradi nekoliko širše pete se ga lahko uporablja tudi za rezanje hrane na rezalni deski. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eRezilo noža je gladko brušeno in povsem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eminimalistično\u003c\/strong\u003e, na njem izstopa zgolj dolga črta, ki se nahaja tik nad ostrino rezila in ji pravimo tudi “lasna črta”, to je ločnica med trdim notranjim SG2 jeklom in mehkim zunanjim jeklom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNož je san-mai konstrukcije iz SG2 prašnega jekla (62-63 HRC), trenutno enega bolj zanimivih jekel, ki je po svojih lastnostih primerljiv z ZDP-189. Prašna jekla so sicer nekoliko težja za obdelovanje, vendar je končni rezultat toliko bolj zadovoljiv, saj omogočajo dolgotrajno ostrino, enostavno vzdrževanje, super fino ostrino, možnost tankega profila\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e–\u003c\/span\u003e vse kar iščemo od noža, ki nam bo služil kot pravi delovni konj v profesionalnem okolju in pri resnem domačem delu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLep, temno rjav, ovalno oblikovani ročaj iz pakka lesa se dlani odlično prilega, neodvisno od tega ali jo drži leva ali desna roka. Pakka les je izdelan iz kombinacije laminiranega lesa in epoksi smole, je vzdržljiv in se ne umaže zlahka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e❕ \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eUdoben in velik ročaj, širok profil pri peti in nežno zaobljeno rezilo, omogočajo udoben in čvrst prijem tudi za vse kuharje z večjimi dlanmi, saj se členki pri sekljanju ne bodo dotikali rezalne dilce.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoskrbljeno je tudi za ravnotežje noža z odličnim razmerjem med težo rezila in ročaja. Posebna karakteristika tega noža je medeninast bolster, ki bo čez čas rahlo potemnel in dobil patino, ki mu bo dala prav poseben pečat.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e👉 Senzo Elegancia linija obsega tri nože, s katerimi lahko sestavimo set rezil, ki jih potrebujemo za raznoliko pripravo hrane v domačem in profesionalnem okolju. \u003ca href=\"\/collections\/senzo-elegancia-kolekcija\"\u003ePoglejte si še ostale razpoložljive nože iz te linije!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eKovačija:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSuncraft je priznana japonska kovačija iz mesta Seki, ki od leta 1948 združuje tradicijo in inovacije pri izdelavi vrhunskih kuhinjskih nožev. Njihova prestižna linija SENZO nosi ime po predniku ustanoviteljev, ki je prispeval k razvoju mesta Seki in njegovi blaginji. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOsterRob tesno sodeluje s Suncraftom in skupaj smo oblikovali nekaj odličnih rezil, med njimi \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/burja-noz-za-prsut\"\u003eBurjo\u003c\/a\u003e, prvi japonski nož za pršut, \u003ca href=\"\/collections\/bunka-black-damascus\"\u003eBunko Black Damascus\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/products\/sg2-bunka-matte-165-mm\"\u003eSG2 Bunko Matte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301129138289,"sku":"18011416748","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SenzoEleganciaSG2Slicer240_18011416748.jpg?v=1756710192"},{"product_id":"senzo-elegancia-petty-sg2-150-mm","title":"Senzo Elegancia Petty SG2 150 mm","description":"\u003cp\u003eSenzo Elegancia Petty SG2 je manjši kuhinjski nož, ki bo blestel pri vseh vrstah priprave hrane na rezalni deski. N\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eož lahko uporabljamo za lupljenje zelenjave, obrezovanje sadja in sekljanje zelišč. \u003c\/span\u003e Zaradi nekoliko širše pete in dolžine 150 mm se ga lahko uporablja tudi za vsestransko pripravo hrane. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eRezilo noža je gladko brušeno in povsem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eminimalistično\u003c\/strong\u003e, na njem izstopa zgolj dolga črta, ki se nahaja tik nad ostrino rezila in ji pravimo tudi “lasna črta”, to je ločnica med trdim notranjim SG2 jeklom in mehkim zunanjim jeklom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNož je san-mai konstrukcije iz SG2 prašnega jekla (62-63 HRC), trenutno enega bolj zanimivih jekel, ki je po svojih lastnostih primerljiv z ZDP-189. Prašna jekla so sicer nekoliko težja za obdelovanje, vendar je končni rezultat toliko bolj zadovoljiv, saj omogočajo dolgotrajno ostrino, enostavno vzdrževanje, super fino ostrino, možnost tankega profila\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e–\u003c\/span\u003e vse kar iščemo od noža, ki nam bo služil kot pravi delovni konj v profesionalnem okolju in pri resnem domačem delu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLep, temno rjav, ovalno oblikovani ročaj iz pakka lesa se dlani odlično prilega, neodvisno od tega ali jo drži leva ali desna roka. Pakka les je izdelan iz kombinacije laminiranega lesa in epoksi smole, je vzdržljiv in se ne umaže zlahka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e❕ \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eUdoben in velik ročaj, širok profil pri peti in nežno zaobljeno rezilo, omogočajo udoben in čvrst prijem tudi za vse kuharje z večjimi dlanmi, saj se členki pri sekljanju ne bodo dotikali rezalne dilce.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoskrbljeno je tudi za ravnotežje noža z odličnim razmerjem med težo rezila in ročaja. Posebna karakteristika tega noža je medeninast bolster, ki bo čez čas rahlo potemnel in dobil patino, ki mu bo dala prav poseben pečat.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e👉 Senzo Elegancia linija obsega tri nože, s katerimi lahko sestavimo set rezil, ki jih potrebujemo za raznoliko pripravo hrane v domačem in profesionalnem okolju. \u003ca href=\"\/collections\/senzo-elegancia-kolekcija\"\u003ePoglejte si še ostale razpoložljive nože iz te linije!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eKovačija:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSuncraft je priznana japonska kovačija iz mesta Seki, ki od leta 1948 združuje tradicijo in inovacije pri izdelavi vrhunskih kuhinjskih nožev. Njihova prestižna linija SENZO nosi ime po predniku ustanoviteljev, ki je prispeval k razvoju mesta Seki in njegovi blaginji. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOsterRob tesno sodeluje s Suncraftom in skupaj smo oblikovali nekaj odličnih rezil, med njimi \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/burja-noz-za-prsut\"\u003eBurjo\u003c\/a\u003e, prvi japonski nož za pršut, \u003ca href=\"\/collections\/bunka-black-damascus\"\u003eBunko Black Damascus\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/products\/sg2-bunka-matte-165-mm\"\u003eSG2 Bunko Matte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301129203825,"sku":"18010706746","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SenzoEleganciaSG2Petty150_18010706746.jpg?v=1756710190"},{"product_id":"senzo-noz-za-sadje-konicast-90-mm","title":"Senzo nož za sadje - koničast 90 mm","description":"\u003cp\u003eMali japonski nož za sadje s priročno leseno nožnico. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLahko ga uporabljamo za vse od lupljenja zelenjave do obrezovanja sadja. Prav posebno mesto pa bo našel v srcih bar mojstrov, saj je priročen za uporabo za šankom (rezanje limon, pomaranč, pri ustvarjanju kokteljov). Ker lahko rezilo lepo in elegantno zaščitimo, je nož kot nalašč za izlete, piknike, vikend potepanja s kulinaričnimi odmori v naravi … \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeklo noža je odporno proti rji, rezilo je dvostransko brušeno, super tanko in zelo dolgo drži ostrino. Priporočamo ročno pranje in nežno uporabo ter redno brušenje.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301129302129,"sku":"18010772750","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/D9X9040-edit.jpg?v=1754551641"},{"product_id":"senzo-noz-za-sadje-zaobljen-90-mm","title":"Senzo nož za sadje - zaobljen 90 mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMali japonski nož za sadje s priročno leseno nožnico. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLahko ga uporabljamo za vse od lupljenja zelenjave do obrezovanja sadja. Prav posebno mesto pa bo našel v srcih bar mojstrov, saj je priročen za uporabo za šankom (rezanje limon, pomaranč, pri ustvarjanju kokteljov). Ker lahko rezilo lepo in elegantno zaščitimo, je nož kot nalašč za izlete, piknike, vikend potepanja s kulinaričnimi odmori v naravi … \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeklo noža je odporno proti rji, rezilo je dvostransko brušeno, super tanko in zelo dolgo drži ostrino. Priporočamo ročno pranje in nežno uporabo ter redno brušenje.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301129334897,"sku":"18010772751","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/Suncraft_Fruit_knife_round_tip_1.jpg?v=1754551640"},{"product_id":"burja-noz-za-prsut-300-mm","title":"Aichi Burja nož za pršut 300 mm","description":"\u003cp\u003eBurja je univerzalni nož za pršut, kovan v japonskem kovaškem mestu Seki iz japonskega jekla, ki je do zadnje malenkosti optimiziran za rezanje pršuta, zaradi tršega fleksibilnega rezila pa bo primeren tudi za razrez drugih večjih suhih mesnin in večjih pečenih kosov mesa. Nihče še ni posvetil dovolj pozornosti in ljubezni izdelavi noža, ki bi resnično odgovarjal na vse potrebe pri rezanju pršutov in bil pri tem resnično dober. Še posebej težko pa je narediti univerzalen nož, saj je pršutov in rezalnih tehnik zelo veliko. Zato smo se pri tem nožu odločili za združitev bogate kulinarične tradicije pršutov z japonsko tradicijo kovanja nožev.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKer so japonski kovači s kovaško tradicijo, znanjem in jekli daleč najboljši na svetu, je bil na dlani odgovor, da nož za pršut izdelamo na Japonskem. Od ideje do izvedbe se je po številnih pogovorih z izdelovalci nožev, testiranji, iskanju pravega jekla in zapletenimi analizami ročajev, proces po dobrih dveh letih in ob številnih razrezanih pršutih, popitemu vinu, obiskih Japonske in prekovanem jeklu zaključil. Rezultat je prvi japonski nož za pršut, ki smo ga poimenovali Burja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOBLIKA REZILA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOblika Burje je edinstvena, čeprav je ob bežnem pogledu podobna ostalim nožem za pršut. Ima namreč izredno tanko rezilo, ki meri le 1,8 milimetra, s konkavno sekundarno klančino pa pomaga nožu gladko drseti v dolgih rezih. Z istim namenom so tudi na sicer ravnem delu rezila ohranjene neravnine Tsuchime ali ostanki odtisov kladiva med kovanjem. V neravninah se tako zadržuje zrak, ki pomaga pri drsenju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDolžina rezila je spoštljivih 30 centimetrov in se zaključi s tanko špico, ki izdaja poreklo in tradicijo kovačev izurjenih na katanah. Tudi profil rezila je nekoliko drugačen, saj ni popolnoma raven. Rahla napetost ostrine zmanjša točko kontakta, kar močno olajša rezanje. Upogljivost je pri rezanju do neke mere potrebna, vendar smo se pri Burji odločili za nekoliko tršo fleksibilnost, ker s tem postane bolj vsestranska in primerna za več različnih vrst pršuta, hkrati pa se s takšnimi lastnostmi odlično izkaže tudi pri rezanju drugih večjih kosov suhih mesnin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePriporočamo za:\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eProsciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele, Culatello di Zibello in Spanish Jamón Serrano\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZakaj Burja?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBurja (slo), bura (hr), bora (it), borea (lat), north wind (ang) je mrzel, suh, sunkovit severovzhodni veter, brez katerega ni pršuta, ne glede na to, kje na svetu ga pridelujejo. Na nožu so zato vkovani znaki za močan severnik, v vsaki državi, kjer pridelujejo pršut, pa bo nosil ime po lokalnem severnem vetru, ki suši pršute.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eJEKLO:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePri izdelavi noža smo uporabili japonsko jeklo Aichi steel 1K6M VM (monosteel konstrukcija), ki dolgo ohranja ostro rezilo in je enostavno za ponovno brušenje. Kadar se odločamo med jekli za nože, pretehtamo lastnosti, kot so trdota, sposobnost ohranjanja ostrine, preprostost vzdrževanja, zrnatost jekla in enostavnost brušenja. Največji izziv je bil narediti rezilo ravno prav fleksibilno, saj je trdota jekla 58 HRC.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEOMETRIJA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRezilo je dvostransko brušeno (50\/50) in primerno za\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elevičarje in desničarje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINACIJA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRezilo je monosteel (sestavljeno iz enega jekla) – brez laminacije rezila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eZAKLJUČNI VIDEZ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRezilo je obdelano do sijaja (temu zaključnem videzu pravimo tudi\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003emigaki)\u003c\/em\u003e, v spodnjem delu pa je lepo izpostavljena valovita linija, ki ločuje plasti jekla. Na zgornjem delu noža je \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTsuchime zaključni videz. Na rezilo \u003c\/span\u003eso gravirani znaki za severni veter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eROČAJ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNož ima črn ročaj z okrasnim rdečim obročkom. Jeklo z rezila se nadaljuje vse do konca ročaja, ki se zaključi z zaščitnim bolsterjem. Ročaj je ovalne oblike in prilagojen za rezanje pršuta ter je izdelan iz edinstvenega in vzdržljivega črnega pakka lesa. Pakka je laminiran les, ki je sestavljen iz 70 % lesa in 30 % umetne mase in je izjemno vzdržljiv in zelo odporen na vlago.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKOVAČIJA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eBurja se kuje v kovačiji Suncraft v mestu Seki (Gifu prefektura), znanem po izdelavi nožev. Kovačija Suncraft je družinsko podjetje z dolgo tradicijo, bili pa so eni prvih proizvajalcev nožev, ki so se osredotočali na izvoz japonskih rezil na zahodne trge, zato so si v skladu s tem nadeli tudi mednarodno prepoznavno ime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeki je zaradi svoje geografske lokacije in naravnih virov že več kot 800 let kraj, kjer se izpopolnjuje kovaška obrt in je po celem svetu znan kot dom sodobne japonske nožarske industrije. Kovači so namreč starodavno znanje kovanja katan prelili v kuhinjske nože.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e✔️ \u003c\/strong\u003ePriporočamo nakup \u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/products\/sharpedge-saya-burja-300-mm\"\u003eusnj\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/products\/sharpedge-saya-burja-300-mm\"\u003eene\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/products\/sharpedge-saya-burja-300-mm\"\u003e Saye\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/products\/sharpedge-saya-burja-300-mm\"\u003e (nožnica za zaščito rezila)\u003c\/a\u003e, ki je pomemben dodatek za zaščito rezila pred zunanjimi poškodbami, praskami in igra pomembno vlogo pri ohranjanju ostrine noža. Kako nož pospravimo in kje čaka na ponovno uporabo, je namreč ključno pri zagotavljanju čim daljše življenjske dobe rezila.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301145325681,"sku":"18013022847","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/OstarRub_Bura_noz_za_prsut.jpg?v=1612209849"},{"product_id":"sharpedge-servirna-pinceta-srebrna-200-mm","title":"SharpEdge servirna pinceta SREBRNA 200 mm","description":"\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\n\u003cp\u003ePinceta iz nerjavečega jekla je priročen pripomoček za serviranje in dekoriranje hrane, zasnovana tako, da omogoča udobno rokovanje in prijeme delikatnih in manjših stvari oz.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esurovin. Pinceto lahko zaradi dolžine 200 mm uporabljate tudi za peko mesa in zelenjave na žaru ali ponvi ter za ostale kuharske tehnike, pri katerih potrebujete natančno in precizno orodje, ki služijo kot podaljšek vaših prstov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDel, kjer se pinceto drži v roki, je nekoliko nazobčan, tako da preprečuje zdrs prstov in omogoča čvrst in močan oprijem. Izdelana iz nerjavečega jekla, perete jo lahko v pomivalnem stroju.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolžina:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 200 \u003c\/span\u003emm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enerjaveče jeklo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBarva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e srebrna (mat)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway za SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301155745905,"sku":"22057311849","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SharpEdgePincetaPlatingSILVER200mm.jpg?v=1612210347"},{"product_id":"sharpedge-polirno-usnje-4-stransko","title":"SharpEdge usnjeni jermen za brušenje (štiristranski)","description":"\u003cp\u003eUsnjeni jermen za brušenje, poliranje in odstranjevanje igle po koncu brušenja. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePri usnjenih jermenih za brušenje je podobno kot pri kamnih – glede na želeni končni rezultat prav tako izbiramo grobost usnjene površine, kar je še posebej pomembno za natančno zaključno poliranje tankih japonskih rezil in različnih tipov britev. Pri tem jermenu imamo štiri strani: dve grobi in dve fini površini. Eno grobo in eno fino stran pustimo »golo«, ostali dve pa sta namenjeni za uporabo različno finih polirnih past.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZa grobo stran priporočamo \u003ca href=\"\/collections\/polirna-sredstva\"\u003ezeleno polirno pasto Koyo\u003c\/a\u003e, ki jo lahko najdete tudi na naši spletni strani. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTorej princip pri tem usnjenem jermenu za brušenje je enak kot ga imamo pri kamnih: postopno napredovanje po stopnjah glede na zrnatost površine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija: \u003c\/strong\u003e 415 mm x 49 mm x 49 mm \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeža:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301155778673,"sku":"22037500850","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/OstarRub_koza_za_poliranje_XL.jpg?v=1612210352"},{"product_id":"kurosaki-santoku-shizuku-r2-165-mm","title":"Yu Kurosaki Santoku Shizuku R2 165 mm","description":"\u003cp\u003eTa večnamenski Santoku nož prihaja izpod kladiva kovaškega mojstra Yu Kurosakija, ki deluje v enemu izmed pomembnejših kovaških središč na Japonskem, Takefu Knife Village v Echizenu. Kurosaki je izjemno talentiran kovač mlajše generacije in v svoje izdelke vnaša svežino in ščepec ekstravagance, kar se kaže v izbiri jekel in nenavadnih vzorcih na rezilih.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantoku je vsestranski kuhinjski nož, ki bo blestel pri vseh vrstah sekljanja in rezanja na kuhinjski deski, kakšen centimeter dolžine mu bo zmanjkal edino pri velikih kosih mesa. Ste vedeli, da beseda Santoku pomeni tudi \"nož treh vrlin\", oziroma \"treh uporab\"? Beseda San je namreč število tri in pri tem nožu nakazuje na to, da ga lahko uporabljamo za pripravo zelenjave, ribe in mesa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEdinstveni odtisi kladiva na zgornjem delu rezila spominjajo na vzorec vodnih kaplijic – od tod tudi ime shizuku (雫 = kapljica). Rezilo je obdelano do videza visokega sijaja, ki je v čudovitem kontrastu s temnim lesenim ročajem iz palisandra. Nož odlikuje neverjetna ostrina in unikaten dizajn!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSredica noža je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eR2 prašno jeklo, ki ga objemata dve plasti mehkejšega in nerjavečega jekla. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e🦉 R2 prašno jeklo je visoko cenjeno, saj je zelo trdo jeklo, poleg tega pa je zelo odporno, nudi fino in dolgotrajno ostrino ter je nezahtevno za vzdrževanje in izredno enostavno za brušenje. Visoka vsebnost ogljika omogoča kovanje kovanje super tankih nožev trdote tudi do 64 HRC.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e Nenavadni odtisi kladiv, izbira odličnega jekla, tanek profil in osemkotni ročaj iz palisandra so zaščitni znak Kurosakijevih nožev, ki jih priporočamo vsem, ki iščete nekaj posebnega. Definitivno zbirateljski kos!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKovačija:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eYu Kurosaki je mlad in izjemno nadarjen kovač iz Echizena. Znan je po izdelavi izjemno ostrih in dobro uravnoteženih rezil premišljenega dizajna. Nože izdeluje od leta 2002 dalje, ko je začel delati kot vajenec pri Kanehiro-Uchi-Hamonu. Je tudi najmlajši kovač, ki je prejel naziv Master Nokaji s strani Takefu Knife Village Association, kjer sedaj kot učitelj kovaštva predaja znanje mlajšim generacijam. Kurosakija smo večkrat tudi obiskali in o njem napisali daljši prispevek, ki ga lahko \u003ca href=\"\/blogs\/kovaci\/japonski-kovaci-yu-kurosaki\"\u003epreberete na tej povezavi\u003c\/a\u003e! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"180\" width=\"320\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/173355033?title=0\u0026amp;byline=0\u0026amp;portrait=0\" allowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301161021553,"sku":"19010809451","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/19010809451_1.jpg?v=1612210580"},{"product_id":"suehiro-ouka-3000","title":"Suehiro Ouka 3000","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLinija kamnov znamke Suehiro Ouka je ena najboljših med vodobrusnimi kamni srednjega cenovnega razreda. Spadajo med srednje trde kamne, zato med brušenjem hitro ustvarijo pasto - to pomeni, da med brušenjem na površini kamnov nastanejo sveža abrazivna zrna in posledično kamen zelo hitro brusi. Ker hitreje dobijo pasto, se med brušenjem tudi nekoliko hitreje obrabljajo, zato bodo potrebovali nekaj več ravnanja. Ne potrebujejo dolgega namakanja. Z njimi lahko brusimo katerokoli vrsto jekla. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVodobrusni kamen Suehiro Ouka granulacije 3000 hitro in enakomerno brusi, saj med brušenjem hitro ustvari pasto, ki pripomore k bolj enakomernemu in hitrejšemu brušenju. Odličen zaključevalni kamen za odstranjevanje igle in poliranje. \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTa kamen smo testirali na ZDP-189 Honyaki Yanagibi, ki je zelo zahtevna za brušenje. Rezultat? Kamen je prestal test z odliko! S tem kamnom dobimo tudi izrazit kontrast med Haganom in Jiganom in je zato primeren za delanje kasumi finishov. Odlično se bo izkazal pri brušenju enostranskih nožev in tanjšanju.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8xy9pI1NWhk\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e👉 Pred uporabo potrebno namočiti za\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evsaj 5 min\u003c\/strong\u003e. Ker se kamen hitreje obrablja, je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enujno redno ravnanje\u003c\/strong\u003e. Priporočamo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAtoma Diamond Stone 140\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eali\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eravnalec za kamne Naniwa. Brušenje lahko nadaljujete na kamnu Suehiro Rika 5000 ali  uporabo usnjenega jermena za brušenje.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚩 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamen vključuje \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003estojalo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, ki bo preprečilo zdrs kamna na katerikoli površini in \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekamen\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNagura\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (dressing kamen), trši, manjši kamen, s katerim med brušenjem čistite jeklene delce s površine kamna in ustvarjate pasto. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 61.5502%;\" data-mce-style=\"width: 61.5502%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija kamna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e206 mm × 73 mm × 23 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija embalaže:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan\u003e 256 mm × 90 mm × 55 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeža:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e900 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGranulacija:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e3000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eOuka\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vodobrusni-kamni?pf_v_kovac=Suehiro\"\u003eSuehiro\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301162102897,"sku":"34044300878","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/Suehiro-ouka_3000.jpg?v=1612210652"},{"product_id":"sharpedge-polirno-usnje-2-stransko","title":"SharpEdge usnjeni jermen za brušenje (dvostranski)","description":"\u003cp\u003eUsnjeni jermen za brušenje, poliranje in odstranjevanje igle po koncu brušenja. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePri usnjenih jermenih za brušenje je podobno kot pri kamnih – glede na želeni končni rezultat prav tako izbiramo grobost usnjene površine, kar je še posebej pomembno za natančno zaključno poliranje tankih japonskih rezil in različnih tipov britev. Pri tem jermenu imamo dve strani: grobo in fino. Namenjeni sta za uporabo različno finih polirnih past. Za grobo stran priporočamo \u003ca href=\"\/collections\/polirna-sredstva\"\u003ezeleno polirno pasto Koyo\u003c\/a\u003e, ki jo lahko najdete tudi na naši spletni strani. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorej princip je enak, kot ga imamo pri kamnih: postopno napredovanje po stopnjah glede na zrnatost površine.\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301164724337,"sku":"22037500852","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/OstarRub_SharpEdge_dvostrana_koza_za_poliranje_japanski_noz_brusenje.jpg?v=1612210772"},{"product_id":"sharpedge-usnjena-torba-za-noze-konjak-13-nozev","title":"SharpEdge usnjena torba za nože - konjak [10 nožev]","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eUltimativna usnjena torba za nože! SharpEdge torba za kuhinjske nože je odlična za poklicne kuharje in domače kuharske entuzijaste.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e✔ v torbi je 13 ločenih prostorov za kuhinjske nože ter še veliko dodatnega prostora\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e✔ torba je narejena iz svetlega usnja (suede)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e✔ 10 glavnih žepov za nože vseh velikosti, pincete, škarje in ostale kuhinjske dodatke ter 3 manjši stranski žepi\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e✔ znotraj torbe je žep z zadrgo za shranjevanje manjših dodatkov \/ predmetov\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e✔ nastavljiv usnjeni naramni trak (snemljiv)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e✔ primerno za nože do 45 cm celotne dolžine -  nož Burja s 300 mm se prilega v torbo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarva: \u003c\/strong\u003ekonjak\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVelikost:\u003c\/strong\u003e 510 mm x 700 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeža:\u003c\/strong\u003e 1545 g \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e usnje\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUporaba in nega:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eUporaba saye:\u003c\/strong\u003e Za zaščito usnja pred praskami in poškodbami\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003euporabite zaščitne saye\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eza vsa rezila.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eČiščenje:\u003c\/strong\u003e Nežno z uporabo vlažne krpe (brez detergenta).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eShramba:\u003c\/strong\u003e Hraniti ločeno od neposredne sončne svetlobe \/ vira toplote.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301164920945,"sku":"40056200816","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SharpEdgeusnjenatorbazanozekonjak_40056200816_02.jpg?v=1754551629"},{"product_id":"mcusta-sujihiki-hybrid-splash-damascus-240-mm","title":"Mcusta Sujihiki Hybrid Splash Damascus 240 mm","description":"\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIme Hybrid ponazarja, da je nož tradicionalnega japonskega videza (ročaj, oblika rezila), vendar klasičnega zahodnega značaja, kar se tiče teže in težišča noža. Ime Splash se zgleduje po prepletanju 33 plasti jekla, katerih damask sledi valovom v viharju razburkanega ocena. Gre za unikaten in poseben vzorec, ki bo navdušil ljubitelje damask rezil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eTa vrhunski Mcusta Hybrid Splash Damascus Sujihiki [Slicer] je kuhinjski nož za domačo in poklicno uporabo. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNamenjen je \u003cstrong\u003erezanju tankih rezin mesa in ribe\u003c\/strong\u003e ter za mnoga kuhinjska opravila, pri katerih je pomembna predvsem natančnost in je nepogrešljivo orodje za vse ljubitelje mesnih in ribjih (❕ sushi in sashimi) jedi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNož združuje stoletja staro tradicijo kovaštva z vrhunsko sodobno japonsko tehnologijo. Mcusta noži so lasersko izrezani in ročno brušeni. Kombinacija visoke tehnologije in natančne ročne izdelave zagotavlja popolnost v dizajnu, ravnotežju noža in vrhunski out of the box ostrini. S svojim tankim rezilom (značilnim za vse Mcusta nože) bo z zanemarljivim pritiskom zlahka zarezal skozi meso in ribe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSredica noža je odlično \u003cstrong\u003enerjaveče VG-10 jeklo\u003c\/strong\u003e (61 HRC), ki je enostavno za ponovno brušenje in dolgo drži ostrino. 32 zunanjih plasti poskrbi za zaščito rezila in hkrati dramatično vizualno podobo noža. Rezilo je dvostransko brušeno, primerno za \u003cstrong\u003elevičarje in desničarje\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRezilo ima simetrično brušeno rezilo s \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/blogs\/oblike-in-tipi-nozev\/konstrukcija-rezila-geometrija\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/osterrob.si\/blogs\/oblike-in-tipi-nozev\/konstrukcija-rezila-geometrija\"\u003ekonveksnim presekom profila\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Pri konveksni obliki je rezilo brušeno od hrbtenice do rezila, tako da je nekoliko izbočeno. Takšnemu preseku pravimo tudi hamaguri in izhaja iz katane. Zagotavlja izjemno ostrino in preprečuje lepljenje hrane na rezilo. V primerjavi s konkavnim presekom profila je debelejši, ampak manj občutljiv. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLinija Hybrid se ponaša z \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eminimalističnim\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, a vseeno izjemno ergonomičnim \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eročajem\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e iz laminiranega lesa s poudarjeno sredinsko zakovico iz \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebiserne matice\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ki mu daje prav poseben karakter. Material in oblika ročaja nudita močan in udoben oprijem. Zaključek ročaja pri prehodu v rezilo (bolster) je iz srebrnega niklja, ki je antibakterijski in ne bo rjavel ter poskrbi za dodaten oprijem in hkrati daje nožu dodatno estetsko komponento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eKovačija:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai je japonsko družinsko podjetje z zanimivim (in tehnološko naprednim) pristopom do izdelave nožev. Z 800-letno tradicijo izdelovanja nožev so se odločili znanje tradicionalnega rokodelstva vnesti v oblikovanje lastnih strojev. Mcusta je edini proizvajalec nožev, ki za izrez rezil uporablja laser, v nasprotju s siceršnjo prakso pridobivanja grobe oblike rezila z odtisom modela iz jeklene plošče. Zaradi te razlike so njihova rezila manj občutljiva na strukturne napetosti v jeklu, kar je dodaten razlog, da veljajo za enega najbolj inovativnih in naprednih podjetij za izdelavo nožev na Japonskem. Ročaji in zatiči so z njihovimi visoko kakovostnimi CNC stroji izdelani z natančnostjo 1\/1000 mm. Vsak nož je nato pregledan in komponente ročno sestavljene. Preden se noži razpošljejo po celem svetu jih Mcustini strokovnjaki nabrusijo – tako, da je vsak nož ob nakupu oster in takoj pripravljen na uporabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e👆 Mcusta je skovanka iz dveh besed: \u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003eachine (stroj) in \u003cstrong\u003eCUST\u003c\/strong\u003eom (po meri)!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"gs\"\u003e\n\u003cdiv id=\":1m3\" class=\"ii gt adP adO\"\u003e\n\u003cdiv id=\":1lm\" class=\"a3s aXjCH m15f0124149e4fd47\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-press\" class=\"shopify-section\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301172293745,"sku":"17011016830","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/OstarRub_Mcusta_Zanmai_Japanski_noz_Mcusta_Hybrid_Splash_Damascus_Sujihiki_240_mm.png?v=1612211312"},{"product_id":"bunka-black-damascus-200-mm","title":"Bunka Black Damascus 200 mm","description":"\u003cp\u003eZ leti smo pridobili veliko znanja o specifiki japonskih nožev in ljudeh, ki jih radi uporabljajo, zaradi česar je razvoj novih nožev za nas samoumevno nadaljevanje začrtane smeri. Našo zasnovo oblike in materialov noža smo predali spretnim rokam japonskih kovačev – nič ne premaga stoletij izkušenj kovanja jekla, zaradi česar je Bunka Black Damascus 200 mm, kot vsi noži v naši ponudbi, prav tako izdelana na Japonskem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eunka Black Damascus 200 mm je nadgradnja naše (nekoliko manjše) Bunke Black Damascus 165 mm. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e200 mm dolgo rezilo noža Bunka Black Damascus je obdano s 33-slojnim mehkejšim jeklom z damask vzorcem, zaradi katerega je vsak kos povsem unikaten. Nož ima zaobljenime krivine, je udoben in prijazen za domačo uporabo, enostaven za vzdrževanje in ponovno brušenje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIzredno tanek profil rezila (1,8 mm) in trdo japonsko jeklo zagotavljata gladko in dolgotrajno ostrino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBunka Black Damascus 200 mm je vsestranski nož, primeren za rezanje zelenjave, mesa in rib. Nož je prvotno zasnovan za uporabo v domačih kuhinjah, vendar ne dvomimo, da jo bodo z veseljem vihteli tudi profesionalni kuharji, ki si želijo srednje dolgega, agilnejšega in vsestransko uporabnega noža.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBunka Black Damascus 200 mm se kuje v kovačiji \u003cstrong\u003eSuncraft\u003c\/strong\u003e v mestu Seki (Gifu prefektura), znanem po izdelavi nožev. Jedro noža je narejeno iz (za nože najbolj priljubljenega) jekla VG-10. Kadar se odločamo med jekli, iz katerih želimo izdelati nož, pretehtamo lastnosti, kot so trdota, sposobnost ohranjanja ostrine, preprostost vzdrževanja, zrnatost jekla, enostavnost brušenja in navsezadnje, ceno in dostopnost jekla. V primeru Bunke Black Damascus 200 mm je VG-10 jeklo izpolnilo vse naše zahteve, saj gre za jeklo z odličnim presekom lastnosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section\" id=\"shopify-section-press\"\u003e\n\u003c!-- close section --\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVG-10\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(V za Vanadij, G za \"gold\", kar pomeni vrhunsko kakovost) je izdelano v drugem po kuhinjskem priboru znanem mestu Echizen, lociranem samo 2 uri vožnje od Sekija. Proizvaja ga Takefu Special Steel Company, relativno majhno podjetje, ki mu je pred 60. leti uspelo najti ravno pravo ravnotežje med različnimi elementi, ki tvorijo to danes najbolj priljubljeno japonsko jeklo. VG-10 je nerjaveče jeklo z relativno visoko vsebnostjo (1 %) ogljika (C), 15 % kroma (Cr), 1 % molibdena (Mo), 0,3 % vanadija (V) in 1,5 % kobalta (Co). Kombinacija Cr, Mo in V tvori veliko trdih karbidov, kar omogoča jeklu odpornost proti abraziji in posledično daljše ohranjanje ostrine. Toplotno obdelano do trdote 60-61 HRC.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIzbira ročaja za nov nož je sledila isti logiki kot jeklo rezila – univerzalen in lahek za vzdrževanje. Lep, temno rjav, osemkotno oblikovani ročaj iz pakka lesa se dlani odlično prilega, neodvisno od tega ali jo drži leva ali desna roka. Pakka les je izdelan iz kombinacije laminiranega lesa in epoksi smole, je vzdržljiv in se ne umaže zlahka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBunka Black Damascus 200 mm je naš nov večnamenski japonski kuhinjski nož. Vključuje naše znanje in izkušnje pridobljene skozi leta predstavljanja vrhunskih japonskih nožev ljubiteljem po vsem svetu in upamo, da bo kmalu našla svoje posebno mesto tudi v vaši kuhinji.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section\" id=\"shopify-section-press\"\u003e\n\u003c!-- close section --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👉 Priporočamo nakup lesene Saye\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (lesena nožnica za zaščito rezila), ki je pomemben dodatek za zaščito rezila pred zunanjimi poškodbami, praskami in igra pomembno vlogo pri ohranjanju ostrine noža. Kako nož pospravimo in kje čaka na ponovno uporabo, je namreč ključno pri zagotavljanju čim daljše življenjske dobe rezila. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ZNsavSrDMMU\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e👉 O\u003cspan\u003ebstajata dve vrsti ljudi – tisti, ki si ustvarijo eklektičen nabor nožev, kjer je vsak poseben na svoj način in tisti, ki želijo, da njihova kolekcija nožev izhaja iz iste serije. Če ste drugi tip, vam bodo morda všeč še ostali noži iz Senzo Black Damascus kolekcije. \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/senzo-black-damascus-kolekcija\"\u003ePoglejte si še ostale razpoložljive nože iz te serije!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003eKovačija:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSuncraft je priznana japonska kovačija iz mesta Seki, ki od leta 1948 združuje tradicijo in inovacije pri izdelavi vrhunskih kuhinjskih nožev. Njihova prestižna linija SENZO nosi ime po predniku ustanoviteljev, ki je prispeval k razvoju mesta Seki in njegovi blaginji. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOsterRob tesno sodeluje s Suncraftom in skupaj so oblikovali nekaj odličnih rezil, med njimi \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/burja-noz-za-prsut\"\u003eBurjo\u003c\/a\u003e, prvi japonski nož za pršut, \u003ca href=\"\/collections\/bunka-black-damascus\"\u003eBunko Black Damascus\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/products\/sg2-bunka-matte-165-mm\"\u003eSG2 Bunko Matte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gs\"\u003e\n\u003cdiv id=\":1m3\" class=\"ii gt adP adO\"\u003e\n\u003cdiv id=\":1lm\" class=\"a3s aXjCH m15f0124149e4fd47\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-press\" class=\"shopify-section\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301192839281,"sku":"180116111009","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SuncraftBunkaBlackDamascus200mm.jpg?v=1754551624"},{"product_id":"suehiro-new-cerax-320","title":"Suehiro New Cerax 320","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLinija kamnov znamke Suehiro Cerax je ena najboljših med vodobrusnimi kamni srednjega cenovnega razreda. Spadajo med srednje trde kamne, zato med brušenjem hitro ustvarijo pasto - to pomeni, da med brušenjem na površini kamnov nastanejo sveža abrazivna zrna in posledično kamen zelo hitro brusi. Ker hitreje dobijo pasto, se med brušenjem tudi nekoliko hitreje obrabljajo, zato bodo potrebovali nekaj več ravnanja. Ne potrebujejo dolgega namakanja. Z njimi lahko brusimo katerokoli vrsto jekla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVodobrusni kamen Suehiro Cerax granulacije 320 zelo dobro pobira material, saj med brušenjem hitro ustvari pasto, ki pripomore k bolj enakomernemu in hitrejšemu brušenju. Bolj grob kamen, s katerim začnemo proces brušenja, lahko ga uporabljamo tudi za popravila poškodb in spreminjanje geometrije rezila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Pred uporabo potrebno namočiti za\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evsaj 5 min\u003c\/strong\u003e. Ker se kamen hitreje obrablja, je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enujno redno ravnanje\u003c\/strong\u003e. Priporočamo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAtoma Diamond Stone 140\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eali\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eravnalec za kamne Naniwa. Brušenje lahko nadaljujete na kamnu Suehiro Cerax 1000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚩 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamen vključuje \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003estojalo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, ki bo preprečilo zdrs kamna na katerikoli površini in \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekamen\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNagura\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (dressing kamen), trši, manjši kamen, s katerim med brušenjem čistite jeklene delce s površine kamna in ustvarjate pasto. Škatle za shranjevanje izdelkov CERAX lahko uporabite tudi kot \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epriročno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eposodo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e za namakanje kamna pred brušenjem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 61.5502%;\" data-mce-style=\"width: 61.5502%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija kamna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e183 mm × 63 mm × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija embalaže:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan\u003e 240 mm × 93 mm × 43 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeža:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e680 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGranulacija:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e320\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan\u003eNew Cerax CR-403-G\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vodobrusni-kamni?pf_v_kovac=Suehiro\"\u003eSuehiro\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301194641521,"sku":"34044300969","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/suehiro-new_cerax_320_2.jpg?v=1612212939"},{"product_id":"suehiro-new-cerax-1500","title":"Suehiro New Cerax 1500","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLinija kamnov znamke Suehiro Cerax je ena najboljših med vodobrusnimi kamni srednjega cenovnega razreda. Spadajo med srednje trde kamne, zato med brušenjem hitro ustvarijo pasto - to pomeni, da med brušenjem na površini kamnov nastanejo sveža abrazivna zrna in posledično kamen zelo hitro brusi. Ker hitreje dobijo pasto, se med brušenjem tudi nekoliko hitreje obrabljajo, zato bodo potrebovali nekaj več ravnanja. Ne potrebujejo dolgega namakanja. Z njimi lahko brusimo katerokoli vrsto jekla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVodobrusni kamen Suehiro Cerax granulacije 1500 zelo dobro pobira material, saj med brušenjem hitro ustvari pasto, ki pripomore k bolj enakomernemu in hitrejšemu brušenju. Primerno za japonske in nemške kuhinjske nože, britve in mizarska orodja. To je začetni kamen, s katerim bomo dobro ostrino dosegli tudi že pri nožih srednje kvalitete, ki so odlični za rezanje mesa, morske hrane in zelenjave. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Pred uporabo potrebno namočiti za\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evsaj 5 min\u003c\/strong\u003e. Ker se kamen hitreje obrablja, je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enujno redno ravnanje\u003c\/strong\u003e. Priporočamo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAtoma Diamond Stone 140\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eali\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eravnalec za kamne Naniwa. Za nadaljevanje brušenja priporočamo kamen granulacije #3000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚩 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamen vključuje \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003estojalo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, ki bo preprečilo zdrs kamna na katerikoli površini in \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekamen\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNagura\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (dressing kamen), trši, manjši kamen, s katerim med brušenjem čistite jeklene delce s površine kamna in ustvarjate pasto. Škatle za shranjevanje izdelkov CERAX lahko uporabite tudi kot \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epriročno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eposodo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e za namakanje kamna pred brušenjem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 61.5502%;\" data-mce-style=\"width: 61.5502%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija kamna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e183 mm × 63 mm × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija embalaže:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan\u003e 240 mm × 93 mm × 43 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeža:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e680 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGranulacija:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e1500\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan\u003eNew Cerax CR-1503-W\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vodobrusni-kamni?pf_v_kovac=Suehiro\"\u003eSuehiro\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301194870897,"sku":"34044300967","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/suehiro-new_cerax_1500_2.jpg?v=1754551620"},{"product_id":"suehiro-new-cerax-3000","title":"Suehiro New Cerax 3000","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLinija kamnov znamke Suehiro Cerax je ena najboljših med vodobrusnimi kamni srednjega cenovnega razreda. Spadajo med srednje trde kamne, zato med brušenjem hitro ustvarijo pasto - to pomeni, da med brušenjem na površini kamnov nastanejo sveža abrazivna zrna in posledično kamen zelo hitro brusi. Ker hitreje dobijo pasto, se med brušenjem tudi nekoliko hitreje obrabljajo, zato bodo potrebovali nekaj več ravnanja. Ne potrebujejo dolgega namakanja. Z njimi lahko brusimo katerokoli vrsto jekla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVodobrusni kamen Suehiro Cerax granulacije 3000 zelo dobro pobira material, saj med brušenjem hitro ustvari pasto, ki pripomore k bolj enakomernemu in hitrejšemu brušenju. Odličen zaključevalni kamen za odstranjevanje igle in poliranje. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Pred uporabo potrebno namočiti za\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evsaj 5 min\u003c\/strong\u003e. Ker se kamen hitreje obrablja, je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enujno redno ravnanje\u003c\/strong\u003e. Priporočamo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAtoma Diamond Stone 140\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eali\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eravnalec za kamne Naniwa. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrušenje lahko nadaljujete na kamnu \u003c\/span\u003eSuehiro Rika 5000\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚩 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamen vključuje \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003estojalo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, ki bo preprečilo zdrs kamna na katerikoli površini in \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekamen\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNagura\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (dressing kamen), trši, manjši kamen, s katerim med brušenjem čistite jeklene delce s površine kamna in ustvarjate pasto. Škatle za shranjevanje izdelkov CERAX lahko uporabite tudi kot \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epriročno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eposodo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e za namakanje kamna pred brušenjem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 61.5502%;\" data-mce-style=\"width: 61.5502%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija kamna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e183 mm × 63 mm × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija embalaže:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan\u003e 240 mm × 93 mm × 43 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeža:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e680 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGranulacija:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e1500\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan\u003eNew Cerax CR-3003-Y\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vodobrusni-kamni?pf_v_kovac=Suehiro\"\u003eSuehiro\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301195198577,"sku":"34044300966","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/suehiro-new_cerax_3000_2.jpg?v=1612212972"},{"product_id":"suehiro-new-cerax-5000","title":"Suehiro New Cerax 5000","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinija kamnov znamke Suehiro Cerax je ena najboljših med vodobrusnimi kamni srednjega cenovnega razreda. Spadajo med srednje trde kamne, zato med brušenjem hitro ustvarijo pasto - to pomeni, da med brušenjem na površini kamnov nastanejo sveža abrazivna zrna in posledično kamen zelo hitro brusi. Ker hitreje dobijo pasto, se med brušenjem tudi nekoliko hitreje obrabljajo, zato bodo potrebovali nekaj več ravnanja. Ne potrebujejo dolgega namakanja. Z njimi lahko brusimo katerokoli vrsto jekla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKamen granulacije #5000 je za zelo fino brušenje in kot korak med granulacijo #1000 in #8000 in\/ali za odstranjevanje igle. #5000 spada v zbirko kamnov fine granulacije, s katerim lahko pri srednje dobrih in dobrih nožih že zaključujemo brušenje. Dobro odstranjuje material in odlično polira. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Pred uporabo potrebno namočiti za\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evsaj 5 min\u003c\/strong\u003e. Ker se kamen hitreje obrablja, je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enujno redno ravnanje\u003c\/strong\u003e. Priporočamo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAtoma Diamond Stone 140\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eali\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eravnalec za kamne Naniwa. Kot naslednji korak za nemška jekla in nerjaveča japonska jekla svetujemo uporabo usnjene polirne palice, za karbonska jekla (Shirogami in Aogami) pa kamen #8000. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚩 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamen vključuje \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003estojalo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, ki bo preprečilo zdrs kamna na katerikoli površini in \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekamen\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNagura\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (dressing kamen), trši, manjši kamen, s katerim med brušenjem čistite jeklene delce s površine kamna in ustvarjate pasto. Škatle za shranjevanje izdelkov CERAX lahko uporabite tudi kot \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epriročno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eposodo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e za namakanje kamna pred brušenjem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 61.5502%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija kamna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\"\u003e183 mm × 63 mm × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija embalaže:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan\u003e 240 mm × 93 mm × 43 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeža:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\"\u003e630 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGranulacija:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\"\u003e5000\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan\u003eNew Cerax CR-5003-B\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vodobrusni-kamni?pf_v_kovac=Suehiro\"\u003eSuehiro\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301195264113,"sku":"34044300991","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SuehiroNewCerax5000_1.jpg?v=1612212986"},{"product_id":"higonokami-zepni-noz-kuro-uchi-65-mm","title":"Higonokami žepni nož 65 mm [ČRN Kuro-uchi]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHigonokami je najbolj znan japonski žepni nož. Oblika noža temelji na katani, kar ni naključje, saj je izdelava noža globoko vpeta v samurajsko tradicijo. Nož se je namreč prvič pojavil 1896 kot odgovor na reforme v 19. stoletju, ki so prepovedale izdelavo orožja, tako da so kovači namesto orožja začeli izdelovati nože, med drugim tudi male žepne Higonokamije. Ko so ta nož začeli izdelovati še v nožarski metropoli Miki, se je hitro razširil po celi Japonski in ZDA, kjer so ga največ uporabljali za šiljenje svinčnikov - ena od funkcij tega vsestranskega žepnega noža. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🚩 \u003c\/span\u003eRezilo lahko pridobi patino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSrce noža je SK-5  jeklo, ki\u003c\/span\u003e vsebuje zelo malo kroma, zato bo rezilo tekom uporabe dobilo \u003cstrong\u003epatino\u003c\/strong\u003e. Prednost tega jekla je, da ima zelo fino, nežno ostrino, je enostavno za brušenje in ostane ostro zelo dolgo časa. Za nego rezila priporočamo uporabo \u003ca href=\"\/collections\/olja-za-nego-rezil\"\u003eolja za nego rezil\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/nega-in-vzdrzevanje-nozev\/patina\"\u003e\u003cstrong\u003e→ \u003c\/strong\u003eVeč o patini in negi nožev s patino si lahko preberete v prispevku.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRočaj je sestavljen iz prepognjenega kovinskega lista brez oblog (brez lesa ali plastike), kar je del njegove značilne minimalistične zasnove. Ta preprost kovinski ročaj je lahek, trpežen in neposredno povezan z izvorno, utilitarno naravo Higonokamija.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je t.i.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003efrikcijski žepni nož\u003c\/em\u003e, kar pomeni, da nima sistema zaklepanja rezila v ročaj. Da ostane zaprt, uporablja trenje ročaja in rezila, odpira se s pritiskom navzdol na ročico, imenovano\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Med uporabo držite palec na ročici, da se nož nenadzorovano ne zapre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGre za manjši, lahek nož, preprostega dizajna. Primeren za vsestransko uporabo izven kuhinje, ne priporočamo za pripravo živil.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNož ni v škatlici; pride zapakiran v preprosti vrečici.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301201588337,"sku":"00127","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/HigonokamiPocketKnifeKURO-UCHI65mm_1.jpg?v=1612213109"},{"product_id":"higonokami-zepni-noz-crni-65-mm","title":"Higonokami žepni nož 65 mm [ČRN]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHigonokami je najbolj znan japonski žepni nož. Oblika noža temelji na katani, kar ni naključje, saj je izdelava noža globoko vpeta v samurajsko tradicijo. Nož se je namreč prvič pojavil 1896 kot odgovor na reforme v 19. stoletju, ki so prepovedale izdelavo orožja, tako da so kovači namesto orožja začeli izdelovati nože, med drugim tudi male žepne Higonokamije. Ko so ta nož začeli izdelovati še v nožarski metropoli Miki, se je hitro razširil po celi Japonski in ZDA, kjer so ga največ uporabljali za šiljenje svinčnikov - ena od funkcij tega vsestranskega žepnega noža. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRezilo lahko pridobi patino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSrce noža je SK-5  jeklo, ki\u003c\/span\u003e vsebuje zelo malo kroma, zato bo takšno rezilo tekom uporabe dobilo \u003cstrong\u003epatino\u003c\/strong\u003e. Prednost tega jekla je, da ima zelo fino, nežno ostrino, je enostavno za brušenje in ostane ostro zelo dolgo časa. Za nego rezila priporočamo uporabo \u003ca href=\"\/collections\/olja-za-nego-rezil\"\u003eolja za nego rezil\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/blogs\/nega-in-vzdrzevanje-nozev\/patina\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e→ \u003c\/strong\u003eVeč o patini in negi nožev s patino si lahko preberete v prispevku.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je t.i.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003efrikcijski žepni nož\u003c\/em\u003e, kar pomeni, da nima sistema zaklepanja rezila v ročaj. Da ostane zaprt, uporablja trenje ročaja in rezila, odpira se s pritiskom navzdol na ročico, imenovano\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Med uporabo držite palec na ročici, da se nož nenadzorovano ne zapre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGre za manjši, lahek nož, preprostega dizajna. Primeren za vsestransko uporabo izven kuhinje, ne priporočamo za pripravo živil.  \u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301201817713,"sku":"410129011652","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/28012903687_D9X5932-edit_crn-odprt_920e3dcb-b150-4963-879a-62253f8929fe.jpg?v=1612213117"},{"product_id":"senzo-noz-za-kruh-seseragi-220","title":"Senzo Seseragi Pankiri (nož za kruh) 220 mm","description":"\u003cp\u003eNož za kruh, primeren za rezanje različnih vrst kruha, tako domačega s trdo skorjo, kot mehkega iz mestnih pekarn. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezilo je razdeljeno na tri dele s tremi vrstami rezila. Ravno rezilo na konici pomaga pri rezanju roba kruha, široki zobje na sredini so odlični za trdo skorjo, drobno nazobčan rob pa je odličen za mehak bel kruh in pecivo. Konstrukcija rezalnega roba omogoča rezanje brez deformacije oblike mehkejših hlebcev in štruc. Rezilo ima nekoliko ukrivljen trebuh, ki omogoča gladko in lahkotno rezanje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimerno tudi za razrez pečenke in drugih velikih kosov mesa, tort, sushi rolc, paradižnika...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRočaj je relativno majhen, kar olajša shrambo, vendar še vedno oblikovan za udobno uporabo. Izdelan iz svetlega pakka lesa z dvema zakovicama. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIme noža Seseragi pomeni “plitek potok”. Nož je pakiran v bež darilni embalaži.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eKovačija:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSuncraft je priznana japonska kovačija iz mesta Seki, ki od leta 1948 združuje tradicijo in inovacije pri izdelavi vrhunskih kuhinjskih nožev. Njihova prestižna linija SENZO nosi ime po predniku ustanoviteljev, ki je prispeval k razvoju mesta Seki in njegovi blaginji. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOsterRob tesno sodeluje s Suncraftom in skupaj so oblikovali nekaj odličnih rezil, med njimi \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/burja-noz-za-prsut\"\u003eBurjo\u003c\/a\u003e, prvi japonski nož za pršut, \u003ca href=\"\/collections\/bunka-black-damascus\"\u003eBunko Black Damascus\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/products\/sg2-bunka-matte-165-mm\"\u003eSG2 Bunko Matte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ii gt adP adO\" id=\":1m3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"a3s aXjCH m15f0124149e4fd47\" id=\":1lm\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section\" id=\"shopify-section-press\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ii gt adP adO\" id=\":1m3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"a3s aXjCH m15f0124149e4fd47\" id=\":1lm\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section\" id=\"shopify-section-press\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301202342001,"sku":"180115141032","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SeseragiNozzakruh220_180115141032_3_1.jpg?v=1754551618"},{"product_id":"sharpedge-servirna-pinceta-crna-200-mm","title":"SharpEdge servirna pinceta ČRNA 200 mm","description":"\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\n\u003cp\u003ePinceta iz nerjavečega jekla je nepogrešljiv pripomoček za natančno serviranje in dekoriranje hrane. Zasnovana je za zanesljiv prijem manjših in občutljivih sestavin, kjer je natančnost ključna – kot podaljšek vaših prstov omogoča popoln nadzor pri delu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRahlo ukrivljena glava in off-set oblika zagotavljata boljši pregled nad delovno površino ter bolj naraven kot prijema, kar zmanjša obremenitev zapestja in poveča natančnost pri dolgotrajni uporabi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrijemni del je rahlo nazobčan, kar preprečuje drsenje in omogoča čvrst ter varen oprijem. Čeprav je izdelana iz nerjavečega jekla, pranja v pomivalnem stroju zaradi barvnega premaza ne priporočamo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e*Opozorilo:\u003c\/strong\u003e Pincete niso primerne za izpostavljanje vročini. Barvni premaz se lahko ob pogostem pranju z vročo vodo ali v pomivalnem stroju začne postopoma luščiti. Priporočamo ročno pomivanje z blagimi čistili. Namenjene so uporabi pri pripravi in serviranju hrane.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolžina:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 200 \u003c\/span\u003emm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enerjaveče jeklo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBarva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e črna (mat)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway za SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301206503537,"sku":"220573111054","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SharpEdgeChefBlackTweezers200.jpg?v=1612213567"},{"product_id":"yoshida-ajikiri-kuro-uchi-100-mm-rezilo","title":"Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm - REZILO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAjikiri je mali kuhinjski nož, primeren za vse vsestranska manjša opravila. Gre za nož, ki ga priporočamo tako zaradi odličnega profila, ravnotežja in preprostega vzdrževanja rezila, kot tudi zaradi njegovih estetskih lastnosti. Odlična izbira za darilo in prvi nakup noža!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRezilo Ajikiri Kuro-uchi noža je na voljo brez ročaja. Sedaj je priložnost, da si ročaj naredite sami (ali pa ga naročite \u003ca href=\"\/collections\/japonski-rocaji\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/collections\/japonski-rocaji\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eposebej\u003c\/a\u003e) in si s tem sestavite povsem unikaten nož, prilagojen vašemu okusu in potrebam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOBLIKA REZILA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eNa Japonskem se ta oblika rezila uporablja predvsem za filiranje in rezanje male plave ribe. Super se bo obnesel za sekljanje zelišč, pripravo manjših količin zelenjave, piknike v naravi... Aji po japonsko pomeni skuša, torej je dobeseden pomen besede 鯵切 ajikiri \"nož za skušo\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJEKLO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJeklo Suj-2,  iz katerega je kovano rezilo, ponuja izredne zmogljivosti (HRC 63-64), hkrati pa je zelo enostavno za brušenje. Rezilo potrebuje malo več nege. Po uporabi ga dobro sperite in osušite.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e 🚩 Rezilo dobi patino, ob nepravilni negi pa rjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eKer Suj-2 jeklo vsebuje manjši delež kroma, bo takšno rezilo tekom uporabe dobilo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epatino\u003c\/strong\u003e. Prednost tega jekla pa je, da ima zelo fino, nežno ostrino, je enostavno za brušenje in ostane ostro zelo dolgo časa. Za nego rezila priporočamo uporabo \u003ca href=\"\/collections\/olja-za-nego-rezil\" data-mce-href=\"\/collections\/olja-za-nego-rezil\"\u003eolja za nego rezil\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eRezilo ob nepravilni negi rjavi. \u003ca href=\"\/blogs\/nega-in-vzdrzevanje-nozev\/patina\" data-mce-href=\"\/blogs\/nega-in-vzdrzevanje-nozev\/patina\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e→ \u003c\/strong\u003eVeč o patini in negi nožev s patino si lahko preberete v prispevku.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eYOSHIDA KURO-UCHI SERIJA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNoži kuro-uchi serije, so japonski tradicionalni rustikalni noži, primerni za prvi nakup tradicionalnega japonskega kovanega noža. Kuro-uchi ime se nanaša na zaključni videz rezila, ki je v zgornjem delu neobdelano in ima že razvito temno patino, ki rezilo ščiti. Zaradi nekoliko bolj občutljivega rezila to serijo priporočamo uporabnikom, ki so natančni in so pripravljeni za nego noža nameniti nekaj časa, saj se na površini noža iz SUJ-2 jekla lahko ob nepravilni in neustrezni negi in uporabi razvije rja.\u003c\/span\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jlBFbudFVuw\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKOVAČIJA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eYoshida Hamono\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eje družinsko podjetje s tradicijo in dolgo zgodovino obdelovanja jekel, med drugim tudi samurajskih katan. V zadnjem času so tradicionalna kovaška znanja prenesli na obdelavo modernih in redkih prašnih jekel - njihovo najljubše jeklo je\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eZDP-189, po katerem so znani po celem svetu\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/kovaci\/japonski-kovaci-yoshida-hamono\" data-mce-href=\"\/blogs\/kovaci\/japonski-kovaci-yoshida-hamono\"\u003eVeč o kovačiji si lahko preberete v tem prispevku!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshida Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32301220266097,"sku":"030107321080","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/Kuro-uchiAjikiri_030107321080.jpg?v=1746436131"},{"product_id":"tojiro-udon-kiri-210-mm","title":"Tojiro Udon-Kiri 210 mm","description":"\u003cp\u003eOdličen nož za rezanje japonskih UDON rezancev. Rezilo je narejeno iz enega kosa nerjavečega jekla. Veliko in težko rezilo je odlično za rezanje dolgih pravokotnih udon rezancev, lahko pa ga uporabljate tudi za domače testenine in jušne rezance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObožujemo japonske rezance! Čeprav vas spodbujamo, da jih vključite v tedenski\/mesečni plan jedi, si lahko predstavljamo, da jih prav pogosto ne boste pripravljali. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČeprav izgleda nož za rezance udon zelo specifičen, ga lahko uporabimo tudi za pripravo drugih domačih testenin! Odlično tudi za drobno sekljanje mesa ali zelišč.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNož ima tradicionalni japonski ročaj in je primeren za poklicno in domačo uporabo.\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/V3zFiwa8fKs\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKovačija:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003eTOJIRO je en izmed večjih in bolj cenjenih proizvajalcev japonskih kuhinjskih nožev, ki so po svetu znani predvsem po izjemni kvaliteti za razumno ceno. Če se boste potepali po Japonski, lahko kovačijo TOJIRO v Niigati tudi obiščete, saj imajo za obiskovalce odprto vodenje po kovačiji, prav tako pa imajo odprt tudi krasen Showroom z vsemi svojimi izdelki.\u003c\/div\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32323741319281,"sku":"010109121071","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/TojiroUdon-Kiri210_010109121071.jpg?v=1740391004"},{"product_id":"lupilnik-senzo-zelen","title":"Lupilnik Senzo - zelen","description":"\u003cdiv class=\"field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLupilnik je primeren za domačo uporabo, zlasti bo všeč ljubiteljem japonskega videza, odlično pa se odreže tudi kot prvi lupilnik za otroke.\u003cbr\u003eLupilnik se ponaša z elegantnim videzom ter zelo ostrim, natančnim in zaobljenim rezilom. Zaradi ostrine bo napor pri lupljenju minimalen, zaradi natančnosti pa bo količina odpadkov veliko manjša. Zlasti se izkaže pri lupljenju zelenjave, sadja, trdih sirov in čokolade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePomembno (in hkrati zabavno) je, da svoje otroke vključite v pripravo jedi. Tako se zgodaj naučijo veščin kuhanja in priprave hrane, pa tudi da je pri tem ključnega pomena dobro orodje. Lupilnik ima rezilo in je zato lahko nevaren, če ga uporabljamo nepravilno. Njegova uporaba naj zato vedno poteka pod vašim skrbnim nadzorom!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e→ Narejen na Japonskem (Suncraft). Ročaj je narejen iz polipropilena, rezilo je iz nerjavečega jekla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39280628334705,"sku":"180105641083","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/Senzo_Peeler_180105641083.jpg?v=1616140174"},{"product_id":"lupilnik-senzo-oranzen","title":"Lupilnik Senzo - oranžen","description":"\u003cdiv class=\"field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLupilnik je primeren za domačo uporabo, zlasti bo všeč ljubiteljem japonskega videza, odlično pa se odreže tudi kot prvi lupilnik za otroke.\u003cbr\u003eLupilnik se ponaša z elegantnim videzom ter zelo ostrim, natančnim in zaobljenim rezilom. Zaradi ostrine bo napor pri lupljenju minimalen, zaradi natančnosti pa bo količina odpadkov veliko manjša. Zlasti se izkaže pri lupljenju zelenjave, sadja, trdih sirov in čokolade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePomembno (in hkrati zabavno) je, da svoje otroke vključite v pripravo jedi. Tako se zgodaj naučijo veščin kuhanja in priprave hrane, pa tudi da je pri tem ključnega pomena dobro orodje. Lupilnik ima rezilo in je zato lahko nevaren, če ga uporabljamo nepravilno. Njegova uporaba naj zato vedno poteka pod vašim skrbnim nadzorom!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e→ Narejen na Japonskem (Suncraft). Ročaj je narejen iz polipropilena, rezilo je iz nerjavečega jekla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39280629776497,"sku":"180105641082","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/Senzo_Peeler_180105641082_689a5f7c-d76a-4904-874b-ebfa6d530913.jpg?v=1616140051"},{"product_id":"sg2-bunka-matte-200-mm","title":"SG2 Bunka Matte 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBunka SG2 je plod našega ponovnega \u003cstrong\u003esodelovanja s kovačijo Suncraft\u003c\/strong\u003e, kjer so oblikovanje rezila in izbiro materiala prepustili nam, rezilo pa iz prašnega jekla z zelo visoko trdoto izdelali v kovačiji na Japonskem. Izredno smo navdušeni nad popolno izvedbo noža in tankim profilom, zato ga priporočamo vsem profesionalnim kuharjem in ljubiteljem ostrine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSG2 B\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eunka Matte 200 mm je nadgradnja naše (nekoliko manjše) SG2 Bunke Matte 165 mm. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRezilo je dolgo \u003cstrong\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e, tako da je Bunka SG2 izjemno udoben in prijazen nož tudi za domačo uporabo. Nož je prvotno zasnovan za uporabo v domačih kuhinjah, vendar ne dvomimo, da jo bodo z veseljem vihteli tudi profesionalni kuharji, ki si želijo srednje dolgega, agilnejšega in vsestransko uporabnega noža. Tanek profil rezila (1,8 mm) in trdo prašno japonsko jeklo namreč zagotavljata zmagovalno kombinacijo gladke in dolgotrajne ostrine, natančnega in preciznega rezanja ter udobnega in hitrega dela. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eV kovačiji Suncraft so nož sestavili iz \u003cstrong\u003eSan Mai konstrukcije iz SG2 prašnega jekla\u003c\/strong\u003e, ki je eno najboljših nerjavečih jekel. \u003cstrong\u003eHRC noža je 62-63\u003c\/strong\u003e, kar pomeni, da bo ostrina držala dolgo časa, vendar je kljub temu nož zelo enostaven za ponovno brušenje in vzdrževanje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003eSG2 je prašno jeklo jeklarne Takefu. Nekateri mu pravijo tudi Super Gold steel. Ima visoko vsebnost ogljika in kroma in je nerjaveče. Sestava jekla omogoča kovanje super tankih nožev trdote do cca 64 HRC. Vsebnost jekla: Ogljik (C) 1,25 – 1,45 % (C), krom (Cr) 14,00 - 16,00 %, molibden (Mo) 2,30 - 3,30 %, vanadij (V) 1,80 - 2,20 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIzbira ročaja za nož je sledila isti logiki kot jeklo rezila – \u003cstrong\u003euniverzalen in lahek za vzdrževanje\u003c\/strong\u003e. Lep, temno rjav, osemkotno oblikovani ročaj iz \u003cstrong\u003epakka lesa\u003c\/strong\u003e, se dlani odlično prilega, neodvisno od tega ali jo drži leva ali desna roka. Pakka les je izdelan iz kombinacije laminiranega lesa in epoksi smole, je vzdržljiv in se ne umaže zlahka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKOVAČIJA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eNož se kuje v kovačiji Suncraft v mestu Seki (Gifu prefektura), ki je zibelka kovaške obrti na Japonskem in ima že več kot 800-letno tradicijo izdelave katan in drugega samurajskega orožja. Kovačija Suncraft je družinsko podjetje z dolgo tradicijo, bili pa so eni prvih proizvajalcev nožev, ki so se osredotočali na izvoz japonskih rezil na zahodne trge, zato so si v skladu s tem nadeli tudi mednarodno prepoznavno ime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeki je zaradi svoje geografske lokacije in naravnih virov že več kot 800 let kraj, kjer se izpopolnjuje kovaška obrt in je po celem svetu znan kot dom sodobne japonske nožarske industrije. Kovači so namreč starodavno znanje kovanja katan prelili v kuhinjske nože.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👉 Priporočamo nakup \u003ca href=\"\/products\/saya-bunka-200-mm\"\u003elesene saye\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (lesena nožnica za zaščito rezila), ki je pomemben dodatek za zaščito rezila pred zunanjimi poškodbami, praskami in igra pomembno vlogo pri ohranjanju ostrine noža. Kako nož pospravimo in kje čaka na ponovno uporabo, je namreč ključno pri zagotavljanju čim daljše življenjske dobe rezila.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 154px; top: 700.541px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39285363540081,"sku":"180116111029","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SG2BunkaMatte200mm_180116111029_7_3a7c67b7-e103-4e79-a36d-4d3fc3fb95d4.jpg?v=1756710176"},{"product_id":"sharpedge-stojalo-za-vodobrusne-kamne","title":"SharpEdge stojalo za vodobrusne kamne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZa efektivno, varno in hitro brušenje priporočamo uporabo podstavka, s katerim bomo imeli brusni kamen fiksno pritrjen. S tem preprečimo zdrs in poskrbimo za udobno in varno brušenje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUporaba stojala poskrbi, da se kamen med brušenjem ne premika. Nekoliko ga dvigne od delovne površine, kar je še posebej pomembno za tanke 10 mm Specialty brusne kamne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStojalo za vodobrusne kamne je primerno za kamne različne velikosti \u003cstrong\u003edolžine 150 mm - 220 mm. \u003c\/strong\u003eStojalo je iz gume in preprečuje drsenje in zaščiti kamen pred poškodbo, saj se kamen se na stojalo varno in čvrsto pripne z vijaki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39290531086449,"sku":"22036800732","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/drzalo_za_vodobrusne_kamne.jpg?v=1754551608"},{"product_id":"sharpedge-usnjeni-jermen-za-brusenje-z-rocajem-dvostranski","title":"SharpEdge usnjeni jermen za brušenje - z ročajem (dvostranski)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUsnjeni jermen z ročajem - za brušenje, poliranje in odstranjevanje igle po koncu brušenja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePri usnjenih jermenih za brušenje je podobno kot pri kamnih – glede na želeni končni rezultat prav tako izbiramo grobost usnjene površine, kar je še posebej pomembno za natančno zaključno poliranje tankih japonskih rezil in različnih tipov britev. Pri tem jermenu imamo dve strani: grobo in fino. Namenjeni sta za uporabo različno finih polirnih past. Za grobo stran priporočamo \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/polirna-sredstva\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ezeleno polirno pasto Koyo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, ki jo lahko najdete tudi na naši spletni strani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTorej princip je enak, kot ga imamo pri kamnih: postopno napredovanje po stopnjah glede na zrnatost površine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDimenzije:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 38 cm x 5 cm x 1,5 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeža:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 185\u003c\/span\u003e g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39521388265585,"sku":"220375001098","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SharpEdge-Leather-Strop---with-Handle-_2-sided__220375001098.jpg?v=1631797075"},{"product_id":"king-home-1000","title":"King Home 1000","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eVodobrusni kamen King Home 1000 priznanega japonskega proizvajalca King je odlična in cenovno ugodna izbira za začetnike in tiste z že nekaj izkušnjami pri brušenju nožev. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamen granulacije 1000 je za začetno brušenje rezil. Lahko ga uporabljamo kot prvi korak pri brušenju, če nož ne potrebuje dodatnega popravila ali regulacije rezila. Z granulacijo 1000 bomo dobro ostrino dosegli tudi že pri nožih srednje kvalitete, saj kamen odstranjuje kovino zelo hitro in učinkovito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČe bi kamnom King dali oceno, bi jih ocenili z \"Economy Plus\" v primerjavi z našimi \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\"Economy\" \u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/brusenje?pf_v_proizvajalec=SharpEdge\" data-mce-href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/brusenje?pf_v_proizvajalec=SharpEdge\"\u003ekamni SharpEdge\u003c\/a\u003e. Glavna razlika je v proizvodnem procesu. King kamni niso le stisnjeni v obliko, ampak tudi \"zapečeni\". To se odraža v manjši obrabi kamnov med brušenjem (kar pomeni, da bodo zdržali dlje časa), vendar je pri brušenju nožev potrebno nekoliko več izkušenj in potrpežljivosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Pred uporabo kamen namočite za\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evsaj 5 min\u003c\/strong\u003e. Ker se kamen hitreje obrablja, je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enujno redno ravnanje\u003c\/strong\u003e. Priporočamo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAtoma Diamond Stone 140\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eali\u003cspan\u003e R\u003c\/span\u003eavnalec za kamne Naniwa. Kot naslednji korak svetujemo uporabo kamna med 3000 do 6000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚩 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamen vključuje \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003estojalo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, ki bo preprečilo zdrs kamna na katerikoli površini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 61.5502%;\" data-mce-style=\"width: 61.5502%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija kamna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e185 mm × 63 mm × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeža:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e650 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGranulacija:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e1000\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan\u003eKing HT-52 (K-55)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003eKing\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567658156145,"sku":"310443001151","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/KingSharpeningStone-_1000_310443001151.jpg?v=1754551604"},{"product_id":"king-home-220","title":"King Home 220","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eVodobrusni kamen King Home 220 priznanega japonskega proizvajalca King je odlična in cenovno ugodna izbira za začetnike in tiste z že nekaj izkušnjami pri brušenju nožev. Kamen granulacije 220 se uporablja za začetno brušenje nejaponskih nožev ali za popravilo poškodovanih\/odškrnjenih oz. izjemno topih japonskih rezil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČe bi kamnom King dali oceno, bi jih ocenili z \"Economy Plus\" v primerjavi z našimi \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\"Economy\" \u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/brusenje?pf_v_proizvajalec=SharpEdge\" data-mce-href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/brusenje?pf_v_proizvajalec=SharpEdge\"\u003ekamni SharpEdge\u003c\/a\u003e. Glavna razlika je v proizvodnem procesu. King kamni niso le stisnjeni v obliko, ampak tudi \"zapečeni\". To se odraža v manjši obrabi kamnov med brušenjem (kar pomeni, da bodo zdržali dlje časa), vendar je pri brušenju nožev potrebno nekoliko več izkušenj in potrpežljivosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Pred uporabo kamen namočite za\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evsaj 5 min\u003c\/strong\u003e. Ker se kamen hitreje obrablja, je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enujno redno ravnanje\u003c\/strong\u003e. Priporočamo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAtoma Diamond Stone 140\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eali\u003cspan\u003e R\u003c\/span\u003eavnalec za kamne Naniwa. Kot naslednji korak svetujemo uporabo kamna 1000 granulacije.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚩 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamen vključuje \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003estojalo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, ki bo preprečilo zdrs kamna na katerikoli površini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 61.5502%;\" data-mce-style=\"width: 61.5502%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija kamna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e185 mm × 63 mm × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeža:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e650 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGranulacija:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e220\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan\u003eKing HT-61 (G-65)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003eKing\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 555px; top: 82.7383px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567666872433,"sku":"310443001152","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/KingSharpeningStone-_220_310443001152.jpg?v=1754551604"},{"product_id":"king-home-220-1000","title":"King Home 220\/1000","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eVodobrusni kombinirani kamen King Home 220\/1000\/ priznanega japonskega proizvajalca King je odlična in cenovno ugodna izbira za začetnike in tiste z že nekaj izkušnjami pri brušenju nožev.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKamen granulacije 220 se uporablja za začetno brušenje nejaponskih nožev ali za popravilo poškodovanih\/odškrnjenih oz. izjemno topih japonskih rezil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamen granulacije 1000 je za začetno brušenje rezil. Lahko ga uporabljamo kot prvi korak pri brušenju, če nož ne potrebuje dodatnega popravila ali regulacije rezila. Z granulacijo 1000 bomo dobro ostrino dosegli tudi že pri nožih srednje kvalitete, saj kamen odstranjuje kovino zelo hitro in učinkovito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Pred uporabo kamen namočite za\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evsaj 5 min\u003c\/strong\u003e. Ker se kamen hitreje obrablja, je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enujno redno ravnanje\u003c\/strong\u003e. Priporočamo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAtoma Diamond Stone 140\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eali\u003cspan\u003e R\u003c\/span\u003eavnalec za kamne Naniwa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚩 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamen vključuje \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003estojalo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, ki bo preprečilo zdrs kamna na katerikoli površini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 61.5502%;\" data-mce-style=\"width: 61.5502%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija kamna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e185 mm × 63 mm × 25 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeža:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e700 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGranulacija:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e220\/1000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan\u003eKing HT-65 (KG-65)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003eKing\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567715106929,"sku":"310443001154","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/KingSharpeningStone-_220__1000_310443001154_1.jpg?v=1754551601"},{"product_id":"king-deluxe-800","title":"King Deluxe 800","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eVodobrusni kamen King Deluxe 800 priznanega japonskega proizvajalca King je odlična in cenovno ugodna izbira za začetnike in tiste z že nekaj izkušnjami pri brušenju nožev. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamen granulacije 800 je za začetno brušenje rezil. Lahko ga uporabljamo kot prvi korak pri brušenju, če nož ne potrebuje dodatnega popravila ali regulacije rezila. Z granulacijo 800 bomo dobro ostrino dosegli tudi že pri nožih srednje kvalitete, saj kamen odstranjuje kovino zelo hitro in učinkovito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČe bi kamnom King dali oceno, bi jih ocenili z \"Economy Plus\" v primerjavi z našimi \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\"Economy\" \u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/brusenje?pf_v_proizvajalec=SharpEdge\" data-mce-href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/brusenje?pf_v_proizvajalec=SharpEdge\"\u003ekamni SharpEdge\u003c\/a\u003e. Glavna razlika je v proizvodnem procesu. King kamni niso le stisnjeni v obliko, ampak tudi \"zapečeni\". To se odraža v manjši obrabi kamnov med brušenjem (kar pomeni, da bodo zdržali dlje časa), vendar je pri brušenju nožev potrebno nekoliko več izkušenj in potrpežljivosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Pred uporabo kamen namočite za\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evsaj 5 min\u003c\/strong\u003e. Ker se kamen hitreje obrablja, je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enujno redno ravnanje\u003c\/strong\u003e. Priporočamo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAtoma Diamond Stone 140\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eali\u003cspan\u003e R\u003c\/span\u003eavnalec za kamne Naniwa. Kot naslednji korak svetujemo uporabo kamna med 3000 do 6000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚩 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamen je pakiran brez \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epodstavka\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, tako da vam priporočamo nakup stojala za vodobrusne kamne. Lahko ga položite tudi na vlažno kuhinjsko krpo, da preprečite drsenje kamna, vendar stojala vseeno bolje fiksirajo kamen med brušenjem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 61.5502%;\" data-mce-style=\"width: 61.5502%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija kamna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e207 mm × 66 mm × 34 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeža:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e970 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGranulacija:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e800\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan\u003eKing Deluxe Stone 800\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\" data-mce-style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\" data-mce-style=\"width: 76.8996%;\"\u003eKing\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567795650673,"sku":"310443001149","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/KingDeluxeSharpeningStone_800_310443001149.jpg?v=1754551600"},{"product_id":"king-super-finish-6000","title":"King Super Finish 6000","description":"\u003cp\u003eVodobrusni kamen King Super Finish 6000 priznanega japonskega proizvajalca King je odlična in cenovno ugodna izbira za začetnike in tiste z že nekaj izkušnjami pri brušenju nožev. Kamen granulacije 6000 je primeren za japonske in nemške kuhinjske nože, britvice in mizarsko orodje. Uporabljamo ga za fino brušenje in odstranjevanje igle, ki nastane med brušenjem na nižjih granulacijah. Pri večini nožev bo naslednji korak le še uporaba\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/usnjeni-jermeni-za-brusenje\"\u003eusnjenega traku\u003c\/a\u003e, da rezilo dokončno spoliramo. Lahko pa uporabite kamen kot vmesno stopnjo med 1000 in 8000 zrnatosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČe bi kamnom King dali oceno, bi jih ocenili z \"Economy Plus\" v primerjavi z našimi \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\"Economy\" \u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/brusenje?pf_v_proizvajalec=SharpEdge\"\u003ekamni SharpEdge\u003c\/a\u003e. Glavna razlika je v proizvodnem procesu. King kamni niso le stisnjeni v obliko, ampak tudi \"zapečeni\". To se odraža v manjši obrabi kamnov med brušenjem (kar pomeni, da bodo zdržali dlje časa), vendar je pri brušenju nožev potrebno nekoliko več izkušenj in potrpežljivosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePred uporabo kamen namočite za\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evsaj 5 min\u003c\/strong\u003e. Ker se kamen hitreje obrablja, je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enujno redno ravnanje\u003c\/strong\u003e. Priporočamo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAtoma Diamond Stone 140\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eali\u003cspan\u003e R\u003c\/span\u003eavnalec za kamne Naniwa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚩 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamen je pakiran brez \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epodstavka\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, tako da vam priporočamo nakup stojala za vodobrusne kamne. Lahko ga položite tudi na vlažno kuhinjsko krpo, da preprečite drsenje kamna, vendar stojala vseeno bolje fiksirajo kamen med brušenjem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 61.5502%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija kamna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\"\u003e185 mm × 62 mm × 19 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeža:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\"\u003e470 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGranulacija:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\"\u003e6000\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\"\u003e\u003cspan\u003eS-3X\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4885%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.8996%;\"\u003eKing\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 93px; top: 538.383px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567804006513,"sku":"310443001150","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/KingSuperFinishSharpeningStone_6000_310443001150.jpg?v=1635248313"},{"product_id":"benriner-mandolina-super","title":"Benriner Mandolina Super","description":"\u003cp\u003ePredstavljamo širšo verzijo \u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/products\/benriner-mandolina?variant=39309392347249\"\u003eBenrinerjeve mandoline\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMandolina je kuhinjski pripomoček za rezanje zelenjave in sadja za profesionalno kuhinjo ter domačo rabo. Primerna je za rezanje večje zelenjave (zelja, jajčevcev, bučk...). Mandolina je namenjena za rezanje ozkih (ali širokih) rezin in bo močno olajšala in pospešila pripravo vaših obrokov! Debelina rezin se zelo enostavno prilagaja z vijakom na zadnji strani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRočni rezalnik za zelenjavo in sadje z nastavljivo debelino in priloženimi rezili različnih velikosti in oblik, nameščenih na fiksni površini. Mandolina omogoča rezanje izredno tankih rezin zelenjave in sadja ter julienne reze različnih debelin. Pomembno je to, da vsakič zagotavlja enak rezultat in povsem enakomerno narezane kose. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezila je možno menjavati, primerno za široke rezine, debele kose in dolge, ozke in izredno tanke julienne trakove. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMožnosti rezil:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eraven rob, široki, srednji in fini zobje.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePrav tako je možno nastavljati širino reza od 0,3 mm do 4 mm. Nastavke je enostavno menjavati in glavno (ravno rezilo) je tud zelo enostavno za brušenje. Priložen nastavek - držalo za rezanje – pa poskrbi za varnost vaših prstov. Debelina rezin se zelo enostavno prilagaja z vijakom na zadnji strani.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003ePriložena so tri dodatna rezila:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFini zobje: 0,3-2 mm\u003cbr\u003eSrednji zobje: 0,3-3 mm\u003cbr\u003eŠiroki zobje: 0,3-4 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEnostavno za uporabo, odlično za solate, zelenjavne rezance, pečen krompirček, zdrave prigrizke, dekoracijo, stir fry… Pazite na prste, saj so rezila super ostra!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimenzija: \u003c\/strong\u003e343 mm × 128 mm × 24 mm (širina rezalne površine: 95 mm)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial: \u003c\/strong\u003eRezila so iz nerjavečega jekla, okvir mandoline je iz BPA-free plastike.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNega in čiščenje: \u003c\/strong\u003eEnostavno za čiščenje, lahko se pere v pomivalnem stroju, vendar za rezila priporočamo ročno umivanje. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrušenje:\u003c\/strong\u003e Ravno rezilo je priporočljivo brusiti na vodobrusnih kamnih. \u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProizvajalec:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Benriner (Japonska)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benriner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39590961643633,"sku":"330578001197","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/Mandoline-Slicer-_Wide__3305878001197_1.jpg?v=1636971271"},{"product_id":"tsunehisa-petty-aogami-super-kuro-uchi-150-mm-palisander-cedra","title":"Tsunehisa Petty Aogami Super Kuro-uchi 150 mm [Palisander - Cedra]","description":"\u003cp\u003eTsunehisa Petty Aogami Super Kuro-uchi 150 mm [Palisander - Cedra] je odličen ročno kovan nož s črno\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKuro-uchi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezaščitno patino in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eodtisi kladiv\u003c\/strong\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePetty nož je prave velikosti za \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emanjša kuhinjska opravila\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, kjer nas zaradi svoje širine na cedilu pustijo široki večnamenski kuhinjski noži. Dolžina rezila je 150 mm, zaradi ročaja ovalne oblike je primeren za uporabo v levi in desni dlani. \u003c\/span\u003eDelo s tem nožem je lahkotno, saj jeklo \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAogami Super zagotavlja učinkovito in natančno delo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOBLIKA REZILA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePetty nož je tako priljubljen predvsem zaradi svoje majhnosti in trdne hrbtenice. Z njim lahko namreč izvedemo večino majhnih in delikatnih rezalnih opravil, za katera so drugi noži preveliki ali preobčutljivi. Enostavno ga lahko uporabimo v dlani za lupljenje in obrezovanje, zaradi svoje robustnosti pa se odlično odreže tudi pri rezanju kit z mesa ter celo majhnih kosti. Njegova majhnost je bila tudi inspiracija za ime “petty”, ki izhaja iz francoske besede \"petit\".\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eV svoji osnovi je petty nož namenjen predpripravi sestavin za nadaljnje rezanje z večjim nožem, kot je \u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/santoku\"\u003esantoku\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/bunka\"\u003ebunka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/blogs\/oblike-japonskih-nozev\/gyuto\"\u003egyuto\u003c\/a\u003e ali \u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/slicer\"\u003esujihiki\u003c\/a\u003e. Petty se uporablja kot osnovni, primarni nož, ki dopolnjuje večje sekundarne vsestranske nože. V kombinaciji so kos skoraj vsakemu rezalnemu opravilu v kuhinji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDolžina 135 mm je boljša izbira za precizno delo, okraševanje in majhna opravila, medtem ko dolžina 150 mm ponuja večjo vsestranskost, kar je idealno za tiste, ki želijo manjši, a zmogljiv nož za različne naloge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJEKLO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Aogami Super\" href=\"https:\/\/osterrob.si\/blogs\/oblike-in-tipi-nozev\/jeklo-srce-japonskih-nozev\"\u003eJeklo Aogami Super\u003c\/a\u003e je izjemno bogato z vsebnostjo ogljika (1,4-1,5 %), kar neposredno vpliva na trdoto rezila. Prav tako vsebuje 0,4 % vanadija, kot dodatek za mikronizirana kovinska zrna, kar daje jeklu večjo žilavost. Aogami Super je ocenjeno kot najbolj napredno karbonsko jeklo. Aogami Super ima trdoto okrog 63 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGre torej za izjemno trdo jeklo, kar pomeni, da kljub ekstenzivni in dolgotrajni uporabi dolgo časa obdrži super fino ostrino. Poleg tega pa zaradi visoke vsebnosti ogljika nož zelo enostavno nabrusimo. Med \u003ca href=\"\/collections\/tradicionalna-japonska-jekla\" target=\"_blank\"\u003etradicionalnimi japonskimi jekli\u003c\/a\u003e je Aogami Super tudi najmanj občutljivo na rjo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINACIJA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNož je \u003ca title=\"Laminacija\" href=\"https:\/\/osterrob.si\/blogs\/oblike-in-tipi-nozev\/kako-je-sestavljen-kuhinjski-noz-laminacija-rezil\"\u003eSan-mai konstrukcije\u003c\/a\u003e in ima zunanji plasti iz mehkejšega nerjavečega jekla, kar nožu zagotavlja zaščito proti rjavenju. Na prehodu med sredico in zunanjo plastjo lahko vidimo nežno in mojstrsko oblikovano kasumi linijo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eZAKLJUČNI VIDEZ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNož ima zaradi temne \u003ca title=\"Zaključni videz rezila\" href=\"https:\/\/osterrob.si\/blogs\/oblike-in-tipi-nozev\/konstrukcija-rezila-zakljucni-videz-rezila\"\u003ezaključne patine in gostih sledi odtisov kladiva\u003c\/a\u003e precej rustikalen pridih. Obe lastnosti imata tako estetski kot tudi praktičen namen. Odtisi skrbijo za lažje rezanje, saj zračni žepki pomagajo proti lepljenju hrane na površino rezila, temna zaščitna patina pa ščiti jeklo pred zunanjimi dejavniki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eMed kovanjem so noži izpostavljeni veliki vročini in plamenom ognja, zato se železo na površini oksidira in postane črne barve. Površina se v kasnejših postopkih obdelave tanjša, polira in obdela tako, da se rezilo sveti in da se izpostavi gladko in svetlečo površino noža. V kolikor pa hočemo dobiti t.i. Kuro-uchi efekt, se rezilo v zgornjem delu v kasnejših fazah ne polira več. Gre za tradicionalen videz, nekoliko robusten, vendar z namenom: ogljikova jekla so na ta način bolj zaščitena pred rjo, kot pri visoko poliranih nožih. Seveda gre tukaj tudi za določen estetski namen, zato se s Kuro-uchi zaključkom obdeluje tudi nerjaveče nože, pri katerih govorimo o Neo Kuro-uchi stilu, kjer je temna “patina” namenjena zgolj videzu in stilističnim zaključkom noža.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eROČAJ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRočaj je ovalne oblike in zato primeren za levičarje in desničarje. Izdelan je iz zanimive kombinacije palisandra (ročaj) in cedre (pritrdilni obroček).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKOVAČIJA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"Tsunehisa\" href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/tsunehisa\"\u003eTsunehisa\u003c\/a\u003e je blagovna znamka, ki združuje različne visoko kakovostne nože iz različnih nožarskih središč Japonske, kot so Tosa, Seki in Sakai. Njihova filozofija je, da ima vsaka regija svoje jeklo in različne postopke izdelave. Tako je Tosa recimo najbolj znana po Ginsanko in AUS-8 jeklih, Seki slovi po izdelavi odličnih rezil iz V-Gold skupine jekel in Sakai po enostransko brušenih Honyaki nožih.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616514130033,"sku":"410107071204","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/Morado-Petty-Kuro-uchi-150mm_410107071204_1.jpg?v=1639142054"},{"product_id":"sharpedge-plasticna-zascita-za-noz-large","title":"SharpEdge plastična zaščita za nož Large","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eSharpEdge plastična zaščita pred poškodbami varuje tako nož, kot tudi njegovega uporabnika. Je nekoliko lažja in kompaktnejša od \u003ca title=\"Saya\" href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/saya\"\u003elesene zaščite (Saye)\u003c\/a\u003e, zaradi preproste in univerzalne zasnove pa je primerna za praktično vse oblike rezil in nožev. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehka notranja plast rezilo varuje pred praskami in obrabo, zunanji del pa je iz trše plastike, ki rezilo še dodatno zaščiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👉\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNačin zaščite\u003cspan\u003e rezila pred zunanjimi poškodbami in praskami igra pomembno vlogo pri ohranjanju ostrine noža. Kako nož pospravimo in kje čaka na ponovno uporabo, je namreč ključno pri zagotavljanju čim daljše življenjske dobe rezila!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003eZaščita je primerna za daljša rezila, ki v dolžino merijo od 210 do 300 mm.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Tehnični podatki:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e315 mm x 55 mm x 3 mm\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39683266379889,"sku":"480554431193","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SharpEdgePlasticKnifeSleeveLarge_480554431193_1.jpg?v=1754551590"},{"product_id":"sharpedge-plasticna-zascita-za-noz-medium","title":"SharpEdge plastična zaščita za nož Medium","description":"\u003cp\u003eSharpEdge plastična zaščita pred poškodbami varuje tako nož, kot tudi njegovega uporabnika. Je nekoliko lažja in kompaktnejša od \u003ca title=\"Saya\" href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/saya\"\u003elesene zaščite (Saye)\u003c\/a\u003e, zaradi preproste in univerzalne zasnove pa je primerna za praktično vse oblike rezil in nožev.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehka notranja plast rezilo varuje pred praskami in obrabo, zunanji del pa je iz trše plastike, ki rezilo še dodatno zaščiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNačin zaščite\u003cspan\u003e rezila pred zunanjimi poškodbami in praskami igra pomembno vlogo pri ohranjanju ostrine noža. Kako nož pospravimo in kje čaka na ponovno uporabo, je namreč ključno pri zagotavljanju čim daljše življenjske dobe rezila!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003eZaščita je primerna za rezila, ki v dolžino merijo od 160 do 210 mm.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTehnični podatki:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e220 mm x 55 mm x 3 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39683279224945,"sku":"480554421192","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SharpEdgePlasticKnifeSleeveMedium_480554421192_1.jpg?v=1754551588"},{"product_id":"sharpedge-plasticna-zascita-za-noz-small","title":"SharpEdge plastična zaščita za nož Small","description":"\u003cp\u003eSharpEdge plastična zaščita pred poškodbami varuje tako nož, kot tudi njegovega uporabnika. Je nekoliko lažja in kompaktnejša od \u003ca href=\"https:\/\/osterrob.si\/collections\/saya\" title=\"Saya\"\u003elesene zaščite (Saye)\u003c\/a\u003e, zaradi preproste in univerzalne zasnove pa je primerna za praktično vse oblike rezil in nožev.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehka notranja plast rezilo varuje pred praskami in obrabo, zunanji del pa je iz trše plastike, ki rezilo še dodatno zaščiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👉 \u003c\/strong\u003eNačin zaščite\u003cspan\u003e rezila pred zunanjimi poškodbami in praskami igra pomembno vlogo pri ohranjanju ostrine noža. Kako nož pospravimo in kje čaka na ponovno uporabo, je namreč ključno pri zagotavljanju čim daljše življenjske dobe rezila!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003eZaščita je primerna za krajša rezila, ki v dolžino merijo do 150 mm.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTehnični podatki:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e165 mm x 35 mm x 3 mm\u003c\/span\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39683282206833,"sku":"480554411191","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SharpEdgePlasticKnifeSleeveSmall_480554411191_1.jpg?v=1754551587"},{"product_id":"sharpedge-usnjena-torba-za-noze-rjava-10-nozev","title":"SharpEdge usnjena torba za nože - rjava [10 nožev]","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eUltimativna usnjena torba za nože! SharpEdge torba za kuhinjske nože je odlična za poklicne kuharje in domače kuharske entuzijaste.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e✔ v torbi je 13 ločenih prostorov za kuhinjske nože ter še veliko dodatnega prostora\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e✔ torba je narejena iz svetlega usnja (suede)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e✔ 10 glavnih žepov za nože vseh velikosti, pincete, škarje in ostale kuhinjske dodatke ter 3 manjši stranski žepi\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e✔ znotraj torbe je žep z zadrgo za shranjevanje manjših dodatkov \/ predmetov\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e✔ nastavljiv usnjeni naramni trak (snemljiv)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e✔ primerno za nože do 45 cm celotne dolžine -  nož Burja s 300 mm se prilega v torbo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eTehnični podatki:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarva: \u003c\/strong\u003etemno rjava\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVelikost:\u003c\/strong\u003e 510 mm x 700 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeža:\u003c\/strong\u003e 1545 g \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e usnje\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUporaba in nega:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eUporaba saye:\u003c\/strong\u003e Za zaščito usnja pred praskami in poškodbami\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003euporabite zaščitne saye\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eza vsa rezila.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eČiščenje:\u003c\/strong\u003e Nežno z uporabo vlažne krpe (brez detergenta).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eShramba:\u003c\/strong\u003e Hraniti ločeno od neposredne sončne svetlobe \/ vira toplote.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39803881554033,"sku":"400562001253","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/products\/SharpEdgeusnjenatorbazanozerjava_400562001253_1.jpg?v=1754551576"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0044\/9033\/0225\/collections\/wave-7705527_1280.png?v=1720185832","url":"https:\/\/osterrob.si\/collections\/poletna-akcija.oembed?page=2","provider":"OsterRob","version":"1.0","type":"link"}