Tojiro 37 dp Santoku

€165,00

Ročno kovan vsestranski kuharski nož santoku z nekoliko kompaktnejšim ročajem je nepogrešljiv pripomoček poklicnega kuharja ali resnega domačega mojstra pri rezanju predvsem zelenjave pa tudi mesa in ribe. Odlično vg10 jeklo je kovano do trdote 60-61 HRC, hkrati pa oblečeno v 36 plasti mehkejšega jekla, odpornega na rjo. Rezilo je neobčutljivo na zunanje dejavnike, zelo ostro in enostavno za brušenje. Ta santoku odlikuje tudi odlična uravnoteženost.

Tojiro 37 DP Santoku

This hand-forged multi-purpose kitchen knife santoku with a slightly more compact handle is an indispansable tool for a professional or a home cook for cutting vegetables, but also meat and fish. The excellent vg10 steel has been forged up to the hardness of 60-61 HRC, and at the same time has been clad in 36 layers of softer, corrosion-resistant steel. The blade is insensitive to external factors, it is very sharp and easy to resharpen. One of the features of this santoku knife is an excellent balance. 

To place an order please contact us at luka@osterrob.si

Kategorija: 
Proizvajalec: 
Material: 
Ročaj opis: 
Micarta
Dimenzije:
170 mm × 1.7 mm × 45 mm

Priporočamo