Suncraft 33 Boning 180 RD

€150,00

 Nož za izkoščičevanje Suncraft je japonska verzija noža za ločevanje mesa od kosti.

Dizajn linije Senzo Classic izhaja iz fuzije zahoda in vzhoda; združeni sta oblika in način uporabe zahodnega noža in japonska kvaliteta in dizajn.

Dvostransko brušeno rezilo VG-10 jekla, trdote 61 HRC, je oblečeno v 33 mehkejših plasti nerjavečega jekla, kar mu daje zanimiv damask videz in dobro zaščito proti rjavenju. Odtisi kladiva preprečujejo lepljenje hrane na rezilo. Nož je dobro balansiran in ima izjemno udoben ročaj.

 //////////
  

A Japanese version of a butcher’s knife for deboning.  

A harder, forged core of the double-bevel blade made of Vg10 steel with the hardness of 61 HRC is clad into 33 softer layers of stainless steel, which gives the knife an interesting Damascus pattern and protects it well against corrosion. The handle of the knife is made of pakka wood, which is very resistant to moisture. Do not wash in a dishwasher!

To place an order please contact us at luka@osterrob.si.

Kategorija: 
Proizvajalec: 
Material: 
Ročaj: