Hideo Kitaoka Kaisaki 150

€220,00

Manjše 10 plastno enostransko brušeno rezilo je kovano iz shirogami jekla. Ročaj iz palisandra ima poudarjen profil za desničarje. Dolžina rezila je 15 cm.

Shirogami ali white steel je izjemno čisto jeklo z velikim odstotkom ogljika, ki nima dodanih nobenih drugih sestavin (lahko vsebuje nekaj fosforja (F) in žvepla (S) kot nečistočo). Rezilo bo dobilo patino.

Hideo Kitaoka je tretja generacija kovačev iz Echizena na Japonskem. Je član kooperative Takefu Village. Kitaoka je znan je po tradicionlanemu pristopu h kovaštvu in izdelovanju enostransko brušenih nožev iz jekel z visokim odstotkom ogljika.

Pismenike - kanji - na rezilu 越前英雄作 pomenijo - Echizen Hideo Saku (izdelal Hideo iz Echizena).

Kategorija: 
Proizvajalec: 
Material: 
Ročaj opis: 
palisander, D-Shape